「開門七件事，柴米油鹽醬醋茶」
對中國人來說
喝茶養生是流傳了幾千年的傳統
喝茶要講茶道，還要講體質
每個人的體質不同
適宜的茶也不同
茶也分寒性與熱性
1
綠茶：性味寒苦
綠茶是沒有發酵的茶，龍井、碧螺春、雀舌都屬於綠茶。由於其性味而微寒，味略苦，所以適合胃熱者飲用，脾胃虛寒者則不宜過多飲用。
另外，冬天飲用綠茶容易造成胃寒，還可能影響食慾。夏季炎熱時，喝綠茶正好取其苦寒之性，以消暑解熱、生津止渴。
2
黃茶：性涼微寒
黃茶為輕發酵茶，君山銀針、溫州黃湯、霍山黃芽等都是黃茶的主要品種。黃茶性涼微寒，適合胃熱者飲用。
與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較，黃茶類的性味特徵居於兩者之間，普通人幾乎都適合。
3
白茶：性清涼、平緩
白茶因其成茶外表披滿白色茸毛，呈白色隱綠，故名白茶。主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。
白茶其性清涼、平緩，味甘甜，能降火去燥，但沒有綠茶寒涼。夏天飲用有退熱降火之功效，為夏季佳飲。
4
烏龍茶：不寒不熱
烏龍茶又名青茶，既有綠茶的清香，又有紅茶醇厚的滋味。介於綠茶、紅茶之間，不寒不熱、辛涼甘潤，能清除體內積熱。適合秋天飲用，可緩解秋燥。
5
紅茶：性溫熱
紅茶溫中暖胃、散寒除溼，具健胃的功效，可驅寒暖身。紅茶還具有養肝護肝的作用，虛寒體質者和老年人宜飲性溫的紅茶。
它特別適合冬季飲用，可補益身體、善蓄陽氣、生熱暖腹，從而增強人體對冬季氣候的適應能力。
6
黑茶：性偏溫醇
黑茶是我國特有的茶類，有雲南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶等。黑茶藥性味苦甘、平和，既能清火又能溫胃散寒。
臨床常用來醒脾健胃、解油膩、降血脂、降膽固醇等。由於其性偏溫醇，適宜大多數人群，但不太適合陰虛內熱的人。
7
花茶：性溫
花茶具有芳香辛散之氣，可提神醒腦，令人精神振奮、心情舒暢。春困之際宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性溫，春飲花茶可散發冬季積鬱於人體之內的寒氣，促進人體陽氣生發。
什麼體質喝什麼茶
快來看看你適合喝哪種茶？
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【本期編輯：李崢】
來源：生命時報及網絡
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