曾經吃過1000碗餛飩的你們,還會被哪一種的餡料驚豔?

最早古的美味

也是最素樸的美食

更本尊君心目中的至愛

吃了那麼多年餛飩

看到紫菜、蛋皮、蝦米豬油餛飩湯就雙眼放光

問題來了

那麼多餛飩餡料

你最鍾意的是一種？

乾乾淨淨的一碗餛飩端上來，素麵朝天，飄著零星的小蔥和蟹黃油，誰知道它的肚子裡藏著逆天的美味。一口咬開來，新鮮的一整隻大蝦和嫩得出水的蟹腿肉就露出來了，麵皮勁道有嚼勁。湯頭鮮美是小時候豬油的香味，在餛飩湯裡滴一點米醋，蟹、蝦吃起來就鮮了

仙姑是一家開在民居裡的私房菜，仙姑調餡料，仙姑的媽媽下餛飩。仙姑賣的餛飩果然帶著仙氣，雞樅菌、松茸、牛肝菌、白牛桿菌都是這個季節裡最鮮美的大自然饋贈。

雞樅Q彈欲破，松茸鮮甜驚豔，黃白牛肝，和新鮮的野黑山豬肉混搭在一起讓餛飩充滿了生命力，在舌尖翻滾。吃完餛飩還要把湯頭一飲而盡。

這家奇怪的餛飩店喜歡買高湯送餛飩，餛飩的長相也千姿百態，有圓胖子，也有長條子。本尊君喜歡的是菌菇排骨湯配超級全家福餛飩，菌菇湯吃得出熬製了很久，鮮得剛剛好，排骨也熬得酥了，餛飩的種類更是豐富，有薺菜蝦仁、香菇鮮肉、蛋黃肉、薺菜冬筍、家鄉臘肉、淨素三珍，最重要的是每一種都非常新鮮，並不像吉祥餛飩這種速凍了很久的餡料。澆上一點麻醬或者醋好吃到飛起來。

放開這隻小餛飩，讓我來！這一鍋大黃魚棒打小鮮肉，哦，不，是小餛飩。這個菜是爆款，很容易就沽清，一個大砂鍋，濃濃的黃魚湯，沒有讓你喝出味精的鮮味，讓人喝到的是魚湯應有的香味，小餛飩也已經吸飽了黃魚湯的鮮味，比黃魚更有戲，餛飩肉特別有嚼勁，燉了那麼久餛飩皮也沒有爛，簡直100分！

現包的餛飩，長條狀。餡料緊實，肉料足！筍尖鮮肉大餛飩特別鮮，湯頭的料也很足，蝦米蛋皮，吃起來很像外婆的手藝。鮮筍燒麥很像下沙燒麥，薄薄的皮有點嚼勁，精肉和筍丁在裡面，吃口卻沒有下沙燒麥這麼油膩，一口一個不滿足！餛飩配燒麥，也能讓人如此享受啊！

前一段時間，這家的小小的網紅了一下，大餛飩，刀剁肉餡，活剝鮮蝦，超大分量的一碗餛飩，裡面蛋絲、紫菜、蝦米一樣都不缺，最重要的是那一勺久違的豬油。