關於這個問題，小編請教了開店多年的專業人士，為你總結了以下挑選的重點：
好的全自動咖啡機，在於調整至滿意的口味後，能將此口味固定設為參數記錄在咖啡機裡，這樣即使不同人員操作全自動咖啡機，仍可保持穩定一致、口感極佳的咖啡製作品質。
考慮到人員流動性、成本以及提供咖啡的環境，應選擇便於操作和學習的咖啡機，例如在早餐店、餐廳等營業場所，尤其需要短時間內快速製作咖啡。
口味是咖啡銷量的基石，而口味潮流一直在變化，這就顯得一臺可調整口味的咖啡機尤其重要。是否能調整研磨粗細度、咖啡豆的粉量、製作咖啡的溫度、不同口味的奶或糖漿等，這些都決定一杯咖啡製作出來的風味。
機臺是否易清潔、是否可拆卸清洗、維修、組裝，衛生乾淨的機器讓每一位都可喝得安心。
基於以上幾點，小編推薦大家一款黑白風格的全自動咖啡機——Thermoplan BW4 CTM plus。
如大家所知，德國和瑞士的全自動機械世界聞名，代表了國際上最尖端的技術和水平，而這款來自瑞士的全自動咖啡機，同樣承襲了瑞士精良、嚴謹的尖端品質。
這款BW4 CTM plus是BW4的全新升級版，它與前代的不同之處在於其牛奶模塊的升級，可以實現不同液體乳品的自由切換，製作當下流行配方。
下面就讓我們一起來了解一下它有哪些亮點吧！
創立於1974年的瑞士品牌Thermoplan ,是星巴克成功的幕後功臣，為他們統一標準化、穩定出品的咖啡提供了重要的硬體支持，而現在也受到越來越多連鎖品牌的青睞。
九十年代中，Thermoplan 在智能咖啡機的研發上有了重大突破，推出了Black&White 全自動咖啡機。其獨特之處在於模組式的結構系統，當機器故障時，不會影響門店的正常營業，只需針對需要更換的機械部位進行調整，讓組裝與維護變得便捷快速。
2007年，Thermoplan再次顛覆傳了傳統咖啡機僅出產熱奶沫的功能，研發出可一鍵出產冷奶沫的全自動咖啡機。
而今，Thermoplan又為大家帶來了一款打破常規的新機BW4 CTM plus，再次刷新您對全自動咖啡機的認知。
從外觀來說，BW4 CTM plus是全自動咖啡機中的潮流引領者，為專業餐廳和咖啡廳所精心設計。
黑白風格、精工材質讓人印象深刻。由鋼化玻璃製成的堅固顯示屏，更易於操作。
它可以處理多個數量與多種風味的奶製品，加工成冷、熱牛奶與奶泡。不論是杏仁拿鐵、燕麥拿鐵、燕麥乳，還是杏仁乳、豆漿等等流行咖啡口味豆可以製作，實現無與倫比的豐富美味！
您可以在1或2個咖啡研磨機之間進行選擇，並根據需要配置咖啡機。每個豆缸可容納約1.7公斤咖啡豆。
乳脂狀的冷、熱奶沫，光滑細膩且穩定，一鍵即可製作完成。
1993年，Thermoplan將具有傳奇色彩的「 Foamino」（全球首個牛奶泡沫系統）推向市場。彼時起，Thermoplan已成為牛奶泡沫的代名詞，並獲得全球專利，獲得72個國家客戶的認可和信賴。
只需一個按鍵，更簡單、直觀的界面和流程，為用戶節省更多時間，將《易用原則》做得淋漓盡致。
藉助ThermoplanConnect遙測系統，您可以通過雲端在全自動咖啡機上查看所有相關信息，掌握設備概況。
在擁有瑞士標準的封閉系統中製作飲品，達到最高的安全性與衛生標準。
衛生、安全和簡單，是清潔和保養全自動咖啡機的重要課題。BW4 CTM plus 的衛生質量已通過HACCP，HCV和NSF認證。
在高效出品的同時，保證杯中飲品的一致性。每小時產能：
第四代模塊系統僅在兩個機器模塊上整合了所有基本功能。維護和保養工作僅需要在兩個機械和液壓組件上進行。
這意味著維護時，底盤可以保持原狀，可以快速簡便地進行修理和維護，以及更換機器模塊，將停機時間減少到最低限度，這是當今繁忙的餐廳業務的主要優勢！大大節省了時間成本！
使用自動清潔系統，只需一個按鈕，機器就會在顯示屏顯示如何完成清潔的說明。
讓使用者可以在任何地方掌握BW4 CTM plus的實時運作中的統計數據。
並能通過清晰的圖表，實現您和咖啡機之間的雙向溝通。
掌控您所擁有的任何一臺咖啡機的軟體和硬體。
為您提供從結論性的設備使用情況與飲品菜單的分析結果，到優化菜單與咖啡師與設備保養維護的人力分配。
BW4 CTM plus可根據自己的需要選擇以下選配部件，以滿足您的需求：
C—咖啡
T—茶（熱水單位）
M—牛奶
Plus—吸奶棒（見下圖↓↓↓）
RL—冰箱（容量9升牛奶的製冷裝置）
同時，它也可以通過添加自助付款組件及系統，來實現自助點單付款。支持微信和支付寶兩種支付方式。
全自動無人化的零售模式，可以大大節省人力，為你降低成本，減輕店鋪運營的財務壓力。
Thermoplan BW4
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