開奶茶店,普遍都以為開一家奶茶店是一件比較容易的生意,但是想開好一家奶茶店需要前期有一定的計劃,例如:店鋪的選址裝修、奶茶原料的供應商、奶茶機器設備的準備等等,這些都需要做到心中有數。那麼,投資開一家奶茶店需要配備哪些機器設備呢?下面小編來為大家分析一下開奶茶店常用的機器設備,希望能幫助到開店的小夥伴們。
一、奶茶操作臺
操作臺,也叫「水吧檯」。主要是奶茶店向消費者提供奶茶飲品以及提供其他服務的工作區域,是奶茶店比較重要的核心部分。操作臺分為常溫型與冷藏型,不同場景下使用的操作臺是不一樣的,可根據實際情況來選擇。
二、製冰機
製冰機是一種通過蒸發器將水用製冷系統冷卻之後生成冰塊的制冷機器設備。冰塊是奶茶店必備的東西,製作奶茶飲品不可缺,因此製冰機對於奶茶店來說也是很有必要的。
三、保鮮櫃
保鮮櫃用於儲存一些容易變質的原材料,以及開封後的原材料和新鮮水果類的東西。保鮮櫃有效的儲存好製作奶茶飲品的原材料,才可以為奶茶店更好地節約成本問題。
四、果糖定量機
主要用於果糖定量,可以為奶茶店製作奶茶飲品時添加相應的果糖量。可以精準的設置果糖的容量,有效的控制調配的比例,可以更好的提升奶茶店操作員製作飲品工作的效率。
五、沙冰機
沙冰機主要是製作沙冰的。因為在夏季天氣很熱的情況下消費者比較偏愛於冷飲,沙冰系列的飲品就是其中之一。沙冰機不單單可以製作沙冰,還可用於榨果汁、豆漿等等,是奶茶店必備的多功能機器設備。
六、封口機
封口機有兩種,一種是全自動封口機,還有一種是手動封口機,用途都是密封奶茶杯口的作用。但是,相比之下全自動封口機使用起來會比較方便很多,只需要將杯子放上去就可以自動進行封口,比手動的快很多,為奶茶店提高工作的效率。
七、開水器
熱水是奶茶店必備的,不管是泡茶還是製作奶茶飲品都需要用到大量的熱水。如果用家用的飲水機是沒有辦法滿足奶茶店的正常用量。所以,現在的奶茶店會選用蒸汽式開水器,不僅可以滿足奶茶店熱水的使用,還能使用蒸汽為消費者加熱奶茶飲品,十分的方便。
八、淨水器
不管是熱水還是冷水都是奶茶店必不可少的。畢竟奶茶店製作奶茶飲品都離不開水,並且用量也比較大。想保證奶茶飲品的質量,前期需要保證水的質量,使用的水都需要過濾,如果自來水不過濾,直接製作奶茶飲品不但口感不好,還會對消費者的健康非常的不利。
其實除了以上的大型機器設備,還有一些小工具,例如:量杯、雪克壺、吧勺、打蛋器等等。可能有一些小編是沒有列舉出來,需要開店的小夥伴根據自己店鋪的需求進行準備。以上是一些關於開奶茶店的相關諮詢,僅供大家參考,有問題歡迎在評論區留言。