一
來摩洛哥之前，我並沒有聽說過索維拉這個地方，直到舍夫沙萬的西班牙清真寺。偶遇一位北京來的大叔，我們在同一個俯瞰藍色小鎮的日落節點比鄰而站，「可以去索維拉，離馬拉喀什不遠，很涼快很舒服的海邊小城。」
「好。」我在心裡挖了個坑，插上一面小旗子。
反正我的旅行沒有任何計劃，隨時可以為一個意外改變行程，有時候只是「我喜歡，我突然想了」而已。
下車後打了個哆嗦，真冷，要知道我可是從最高溫度接近50攝氏度的馬拉喀什過來，一下子掉進冰窖了。迎面吹來的風是潮溼的，頭髮像蜘蛛網一樣黏在臉上，轉一下頭都會被繃住，衣服褲子迅速還潮，似有似無地貼著肌膚。
那一刻我有點後悔，比起20多度的潮涼之地，還是40多度的炎熱乾燥來得暢快。
摸黑摸到小巷子裡的旅舍，洗了個澡躺在床上，覺得好像躺回水裡，非常像斯裡蘭卡中部山區的氣候，身體感官幫助我產生穿越感，迷迷糊糊中好像來到了南亞，吹風機整天呼呼開著吹衣服，在呼呼的幻覺中終於入睡。
在摩洛哥住了一陣riad後掌握了規律，第二天一早起來，我也不下樓，先去頂樓轉轉，一般那裡集廚房、客廳、餐廳、晾曬臺、洗衣房等所有功能為一體，而且，很容易在那兒找到吃的。
果然，剛邁進門就有小哥打招呼，「要不要喝一杯薄荷茶，我叫艾哈邁德，來自卡薩布蘭卡。」他邀我共享早飯，反正不用說也知道，又是阿拉伯大餅配奶酪。
「Morning！」又走進一位亞洲面孔、穿著寬大紅色燈籠褲的小巧姑娘，嫻熟地打開廚房的煤氣灶燒水泡咖啡，看起來已經在這呆了好幾天，典型的日本背包客氣息。
如果說硬要用幾句話交代背景是這樣的：姑娘叫明日香，來自東京，39歲，半年前辭職在漫無目的的旅行中。
但一個人哪裡是那麼容易被概括的，接下來的交談中，才知道她幹了十幾年的舞臺劇燈光師，去過泰國、印尼等不少國家演出，自己每年都要去峇里島學印尼舞蹈，「比起英文，我的印尼語大概更好一點。」
一起逛小城的時候，她還能溜溜地跟老闆法語交流，什麼嘛，出門遇到的日本姑娘怎麼都是語言達人，而且都懷有強烈的好奇心，邊玩邊學當地語言。
「到這兒只有速溶咖啡喝了吧。」看著明日香往杯子裡倒水，像認識好久的朋友，就這麼自然地小小嘲諷了一句。
「還是711的百元咖啡更好喝一點。」她一臉委屈，「但沒辦法，不喝咖啡活不過來。」
「哈哈我也這麼覺得。」
「不如明天早上帶你去一個很local的café，麵包加咖啡只要10迪拉姆。」她建議。
「啊我就想找這樣的小店，你懂得，港口那裡開著一溜全是面向遊客的餐廳，又貴又不好吃。」
「對對對，明早一起去吶！」
其實在外面久了，邀請剛認識的朋友一起去做什麼，反而變得需要勇氣了，怕對方其實有別的安排不好意思，擔心雙方的理解有差之後也非得綁在一起遊玩等等。
但也有那些人，讓你一開始就覺得，嗯吶，我們會了解彼此需要的空間和距離，拒絕和接受都不會引起對方反感，只要說出自己真實的感受就行。
二
早飯後，閒逛著來到海邊的城堡，當拐出歪扭扭的小巷子，一下子豁然開朗時，突然漫天的海鳥朝我撲過來，或許並沒有針對我，只是黑壓壓的如蝗蟲過境，還伴隨著尖利的叫聲，潔白、肥碩，每一隻都看起來很好吃的樣子。
索維拉城堡和埃及亞歷山大海邊的碉堡如出一轍，甚至能在同一個角度找到拍出來效果同樣的照片，長長的炮臺，每一具大炮前都坐著舉起自拍杆的當地遊客，無論黑紗蒙面還是只包裹住頭髮。
城堡外面是一群跳水青年，或許跟滑板少年、棒球少年什麼的不能劃為一類。那是很自然萌發的一種信心，沒有規則、沒有模範，只有自己能享受縱身一躍那一刻的快意，旁觀者的喝彩起不到任何作用。
前方停著許多歸港的魚船，地上一片撒發著魚腥味的泥濘，我猶豫了一下，沒有再往前走。
烈日當空的午後一般都是用來虛度的，我躺在露臺的涼棚下看書，又見明日香提了個小塑膠袋進廚房，拿出萬醬油和芥末。吃了太多天大餅和肉，我的美食神經已經麻木，被這兩樣東西扎了一下，立刻問明日香。
明日香做的鯛魚刺身和色拉
「從日本帶過來的小瓶裝醬油啦，這幾天一直在吃刺身呢，昨天做了鯛魚。」她答。
「帶我去魚市啊！」吃了十幾天素後，光是「魚」這個字就能讓我失去理智，此時若有人使壞心眼，我一定會乖乖把支付寶銀行卡密碼都告訴他的。
捲起褲子包著頭巾在認真觀察魚的明日香
「不過真的很髒噢，要不你還是在旅舍等我吧，有新鮮的魚我買回來做給你吃。」明日香儼然擺出大姐大的樣子。
「一起去。」我斬釘截鐵。
原來魚市就在我早上去過的海邊城堡後面，漁船歸港，小販叫賣聲、海鳥盯著食物伺機而來的聒噪，地上的泥巴混合著海水的鹹腥和各種魚類的身體碎片、內臟和血，我穿著一雙涼鞋，提起褲腳，每一腳都像踩在沼澤裡，只好東跳西跳。
明日香看著我笑，都說了很髒吧。
她熟門熟路去每個攤上看魚的成色，一邊跟我講解，這個是鯵噢、那個是青魚，啊眼睛有點渾濁充血了不新鮮。
逛了一大圈都沒找到可以用來做刺身程度的魚，正準備悻悻而回的時候，發現路口有位賣海膽的小哥，讓他直接開兩個嘗嘗，儘管實在很不飽滿，但真的是海膽的味道啊。
我倆看到對方的表情，馬上決定，買！折合不過3塊錢一個，提著一塑膠袋回旅舍，趕緊用小勺子挖出來，可憐兮兮那一點橘紅色的肉。
明日香裝了一碗清水，每一瓣海膽在水裡漂過後用紙巾吸乾水分，最後的成品才小半碗，真是放在手心怕化了。
我倆像金子一樣看著它，如此瘦弱的海膽還是第一次吃到呢，算了吧，互相安慰，至少是海膽君啊。
「不行，過一會我再去趟魚市，可能還有漁船回來，你明天就走了，我一定要讓你吃上頓刺身。」明日香像賭氣似的。
同樣是離開東亞太久的旅人，天天泡在阿拉伯大餅和各種炸雞炸魚中，不用言喻就懂得彼此的心情，一碗白米飯、一份清清爽爽的魚刺身，該是多麼大的慰藉啊。
也許就是食運不佳，傍晚再殺了一趟魚市，依舊空手而歸，明日香在旅舍做蔬菜色拉，我則去了海邊看日落，黏黏的海風依然不舒服，但索維拉卻不一樣了。
突然就體會到閱歷和經驗的魅力，39年不是白白過的，沒有結婚沒有小孩、又辭了厭倦的工作，不是也很棒嗎？
沒錯，遇到什麼人，才決定了會有多喜歡一座城市。
三
在路上這種有意思的邂逅不是第一次，但讓我有些在意的是，這些日本姑娘和小夥都是怎麼找到奇奇怪怪的local打開方式的呢？
在索維拉的最後一晚，我倆坐在旅舍露臺上聊天，原來這些信息都來自於一位嫁給摩洛哥人定居索維拉的日本姑娘。
她手繪了日語版的老城地圖，把這些信息po到個人博客上，細心標出了每一家小店：炸魚鋪、甜甜圈、蔬菜市場、魚市、肉攤……據說她還開了個旅舍，定期會在裡面舉辦「刺身暢吃」的活動，旅人味蕾的鄉愁也能得到一點點滿足。
「之後來東京的話可以住我家噢，我家是做榻榻米的，不過大地震裡房子裂了，等修好後就很好啦！」明日香在我手機的Google地圖上標出了她家位置。
「好啊，等我辦好三年籤，打算去仙臺然後到東京呢。」
「哈哈，說起仙臺，我家有個人熟人在那邊，說如果大學落榜了就來仙臺學神道吧，幸好考上了，否則現在就是神社的神女了。」
明日香打開一瓶紅酒，「當地魚店買的紅酒，試試看好不好，好喝就給法國的叔叔寄點過去。」
「你怎麼還隨身攜帶紅酒開瓶器！」目睹了她身上的各種神器後，我還是忍不住問。
「在智利買的呢，不過那兒的紅酒真是好喝啊。試試這個吧。乾杯！」
「乾杯！」
倆人不約而同皺了下眉頭，好像真不怎麼樣呢。
第二天早上，去當地人咖啡館吃了個brunch後，明日香送我去汽車站，她一路走一路摺紙鶴，我有些疑惑，大概是某個小愛好？到城門口時，她卻鄭重地把和式花紋紙做的紙鶴送給我，還有一枚5日元硬幣。
「本來想找昭和63年，結果翻了半天錢包只有這枚平成元年的啦。」
突然就感覺心噗嗤一下，仿佛被溫柔地捏了一下，昨晚無意聊到自己是昭和63出生，居然她就留心記下來了，「你不去當神女可惜了啦。」只好這樣打趣她一句，拜拜了，珍重。
回來後，我一直去臉書上追看明日香寫的旅行散記，文字細緻有趣，還有種種旅人的思考，帶一點點寥落。
在摩洛哥之後，她又去了埃及、坦尚尼亞、馬維拉、盧安達……現在依舊一個人在路上，剛剛抵達納米比亞，我想，那裡一定會遇到很美的沙漠和星空的。
愛日料，偶爾吃fine dining卻懷揣背包客之心
曾在京都遊學，期間在米其林三星懷石料亭打過工。目前正四處晃著逛吃逛喝，兼做日本米其林餐廳預訂。