上有天堂下有蘇杭,這裡的蘇杭包括了蘇州杭州,說的是蘇杭的美麗富饒和繁榮,小編主要帶你們來看看蘇州的美食小吃,江南水鄉不管是人還是美食都給人一種溫和的感覺,今天就帶你們看看那些到蘇州必吃的小吃。
1、生煎
生煎都知道吧,它基本上老蘇州人早餐的必備品就是它,在蘇州最出名的生煎店就是「啞巴生煎」和「大阿二生煎」,生煎就是「外焦裡嫩」的代言詞,表皮簡直嫩黃酥脆,內裡依舊是慢慢的鮮肉味道,只是吃的時候要小心點哦,小心會爆開的。
2、蘇州糕團
蘇州糕團是非常有名氣的,它是很多遊客到了蘇州之後都會帶回家的特產之一,最好吃的的蘇州糕團當屬黃天源牌,畢竟老字號口感還是很有保證的,蘇州糕團的都感是糯糯軟軟的,還有各種形狀,一口咬下去就是滿滿的幸福感。
3、蘇式鮮肉月餅
蘇氏鮮肉月餅是蘇式糕點中的一種,也是江浙一帶的特色小吃,它的餡就是完全的鮮肉,月餅表皮酥脆酥脆的,但是又不會覺得太幹,和著肉一起吃有種在吃做菜的肉一般,但是也有月餅的甜味在裡面,口味是偏甜鹹口,它還入選了「中國地域十大名小吃」名單。
4、梅花糕
梅花糕是江南著名小吃,它的歷史也是很久遠了,在傳說中它還有關乎乾隆帝的典故,它的名字就是因為外形形似梅花被稱作「梅花糕」,現在基本上從事這個行業的都是老師傅了,就是在麵團上撒上幾個老樣,傳統從未被改變。
5、蟹殼黃
蟹殼黃是江蘇的傳統美食,也被稱為「小麻糕」,它的得名就是因為與蟹殼相似而來,在蘇州經常被用作逢年過節的禮品贈送,它有多種口味,在顏色上幾乎都是黃色,在蘇州想吃蟹殼黃去大儒巷絕對沒錯,各種各樣的蟹殼黃香味都在誘惑你。
6、糖粥
糖粥也就是「紅豆粥」,它也是蘇州的名小吃之一,就是用紅糖小米熬成的粥,雖然很簡單在自己家也能熬出來,但是在蘇州大街小巷依舊經常能見到它的身影,但是說到老味道當然是「潘玉麟糖粥」,現在更是有不少的遊客莫名而去,一度成為了「網紅糖粥」。
這些美食只是蘇州名小吃的一部分,但有很多網友表示,如果你去到了蘇州卻沒吃過這些小吃,就等於白去了。