芒果味道偏於甘、酸，其五性味道偏於微寒，芒果具有養胃、止嘔、止暈的療效。芒果具有豐富的營養物質，能夠增強人體免疫力，其中含有纖維，能起到潤腸通便的作用，可以促進腸道蠕動，促進排便。對眩暈、噁心、嘔吐有非常好的療效，可以治療防止暈船，而且對於孕婦的早期妊娠反應已有極好的效果。可以降低癌症風險，可以改善大腦功能，保護人體肝臟，改善消化系統。
芒果的食用禁忌，芒果帶有溼毒，患有皮膚病或腫瘤患者應避免進食，多食芒果對人體腎臟有害，有急性、慢性腎炎的患者應少食芒果或忌用芒果，多吃芒果易引起過敏，所以易過敏性人群應避免食用芒果。
芒果乾中含有豐富的蛋白質，維生素A，粗纖維及多種礦物質元素。常吃芒果乾對人體有以下功效：
1促進腸胃蠕動，加快腸道毒素的排出，幫助消化，預防便秘，還能緩解暈車，暈船等現象。
2.滋潤肌膚，保持皮膚細胞活性，減緩皺紋，雀斑的產生，美容養顏。
3.預防癌症及高血壓，冠心病等心血管疾病。但芒果乾含糖量較高，糖尿病患者不要食用。
芒果乾是用新鮮的芒果果肉經過曬乾之後製作而成的一種養生食品，具有健脾益胃、生津止渴的功效。但是吃芒果乾的時候有很多禁忌，主要是因為芒果乾中含有大量的糖分，對於一些痰多患者不建議食用，有可能會增加痰液黏稠程度。而且因為芒果乾中含有大量的糖分，吃多之後會升高血糖，所以有糖尿病的患者也不建議使用。而且芒果乾吃多之後會導致明顯的過敏現象，有過敏性疾病的人群慎用。