如今的農民朋友，搞農作物種植，都在追求新、奇、特，那些既能博眼球又能吸引大家購買慾的新型作物，就成了部分村民的首選。
比如，今天我們聊的這種植物，在南方很常見，在北方卻鮮有種植，也只是最近幾年，剛有農村人從南方引進，並試種成功，取得了非常不錯的種植效果。
在亳州市十八裡鎮的集市上，來自附近村子的王金珍大叔，就在路旁擺了個攤位，腳下的筐子裡，放著他這兩年致力推廣的新型作物，按照他的介紹，這種瓜叫「吉祥瓜」，是他試種的南方植物。
種在庭院裡，搭上棚架，可以像葡萄一樣為小院撐起一片陰涼，既是一種觀賞植物，又是一種極具潛力的蔬菜，因為該瓜的嫩梢是可以吃的，就像南瓜梢、絲瓜梢一樣，每到秋後，一個個的「吉祥瓜」像是拳頭一樣掛滿棚架，多到你不敢想像，即便種植一棵，一家人也是吃不完的。
王大叔口中的「吉祥瓜」，學名叫佛手瓜，因為長相像是抱在一起的佛手，因此而得名，所謂的「吉祥瓜」，應該也是通過佛手的吉祥寓意而來吧。
王大叔還介紹，這種瓜是去南方做生意的時候引進的，當時咱們當地還沒有種植，我呢，那是純粹出於好奇，因為很多植物不是靠種子種植，就是靠秧苗移栽，可佛手瓜不同，它很特別，種植要連同整個瓜一起種植。
當時很隨意在院子裡埋了一棵，當年的佛手瓜就結到吃不完，看到這種情況，我就萌生了繁殖佛手瓜進行大田種植的想法。
大田種植佛手瓜，每畝只需要30-40個瓜種，於來年四月份露天種植，由於其生命力頑強，藤蔓十分發達，即便是大田種植，也是要搭建棚架的，一旦任植株爬上棚架，以後基本就不用怎麼管理，就等著到時候摘瓜就行了。
大田種植的佛手瓜，每畝產量可達15000斤左右，按照當市場價格1元/斤，每畝也可收入15000元左右，關鍵是不用太多成本，由於這種瓜生長期基本上沒有病蟲害，所以稱之為綠色植物一點也不為過。
像這樣的佛手瓜果實，等到成熟之時摘下來，也是非常容易儲存的，可以埋沙子裡，也可以在框子裡放著，也可以催芽後當作種子賣，我的計劃就是通過佛手瓜種植，讓周邊的農戶都積極跟進，一旦種植面積達到規模，就比較容易把周邊市場打開。
說到佛手瓜銷售，王大叔也坦言，雖然佛手瓜在南方很普遍，無論是當作蔬菜還是水果，銷售渠道都非常成熟，但在北方，由於人們剛開始接觸佛手瓜，市場還屬於初始化階段，從消極的方面來講，就是消費者不認可，推廣難度比較大，一旦創不開市場，也就宣告規模種植的失敗。
從積極的方面分析，市場潛力巨大，一旦被認可，經濟價值不可估量，因此，被稱為潛力蔬菜是一點也不為過。
對於佛手瓜，在你們家鄉有沒有呢？它的功能究竟如何，會有發展種植的潛力和價值嗎？歡迎大家積極分享，交流種植經驗。