「古蜀之源 重裝之都」,一座流淌著小資情調的美食之城——德陽
德陽有著非常厚重的歷史文化,他境內擁有著「沉睡數千年,一醒驚天下」的三星堆古蜀文明遺址,而也是一座重工業的城市,風景名勝也有很多,是一座不錯的休閒城市,是一座非常精緻的小城,而裡面的美食也流淌著小資的情調,是一座能讓人一眼愛上的地方,下面也跟隨著小編來看一下這座精緻小城的美食吧。
1、什邡板鴨
可以說四川的人對吃鴨子,家家都有自己的配方,一道很常見的家常菜,而這道什邡板鴨也是屬於一道比較有名的四川漢族小吃,這種美食拿回來不需要你過多的去烹飪,就算是一個不會做鴨子的人都能弄著吃,是非常的方便的,如果你喜歡吃鴨子但不會做,這道絕對是你的不二選擇。而且這種可以抽真空帶著走,如果在外地工作的人,相信了家鄉的食物,它完全可以滿足你的需要。
2、廣漢纏絲兔
在四川的人都知道,說起吃兔子很多人都會想到自貢,那是一個全城都特別會吃兔子的城市,而這道廣漢的纏絲兔也是不比那裡做的兔子味道差,由於它是用麻繩纏繞的方式特殊加工的,所以也有了這個特殊的名稱,這道美食是色澤美觀,肉嫩味鮮啊,而且它還有一種特殊的煙燻味,特別適合去旅行野餐時食用。
3、連山大刀回鍋肉
如果你來到德陽,去餐館吃飯時,這道美食小編很是推薦,大家應該都知道回鍋肉,這也是我們四川人最愛做的家常菜了,家家都能炒出好吃的味道,但道雖然也是回鍋肉,但跟我們平時做的不一樣,它的個頭特別的大,一盤裡面最多就兩塊就行了,雖然個頭大,但卻是非常入味的,真的是肥而膩,瘦而不柴,辣中還帶點甜,色澤油黃,鮮嫩醇香,來到這裡一定要來嘗嘗。
4、羅江豆雞
這是一道叫雞卻沒有雞肉的美食,特別適合只吃素食的朋友們,而且它的口味也是多元化的,有著什麼五香味,清淡味,可以滿足不同人的口味需求,也是老少皆宜,而且它的味道甚至可以跟川菜中的涼拌雞肉相比美,真的是沒有辜負「豆雞」的名稱。
5、羅江貴妃棗
這種棗是色澤鮮亮,而且汁多香濃,非常的脆甜爽口,而且這種美食本來就有著很多對身體好的特質在,對人的身體有著非常多的好處,它裡面含有維C、維B,維E,堅持食用,可以提高人的免疫力。
6、紅白但氏豆腐
紅白但氏豆腐也是德陽什邡紅白鎮的特產,這裡的口味也是有數十種這多,而且由於在磨漿、煮漿、過濾,點滷,壓製成型,烘烤,滷製方面都很嚴格,再加上自己的獨家秘方,這裡的豆腐特別受人歡迎,而且現地已經遠銷省外。
7、孝泉果汁牛肉
這種美食也是屬於孝泉鎮的美食,是一道流傳了上百年的美食了,這種美食現在也是遠銷省外,也是一道饋贈親友的佳品,味道也是麻辣香酥,來到德陽,肯定要帶一點回去給朋友們嘗嘗的。
8、黃許啞巴兔
這也是一道不錯的免子美食了,如果喜歡吃兔子的人都可以來試一試,也是很具有當地特色的美食了,就是稍微有一點辣,但應該四川人好多人都能承受這個辣度。
而德陽的美食,小編也先介紹到這裡了,當裡德陽也有非常多的四川美食,什麼火鍋乾鍋這些,小編就不介紹了。喜歡小編寫的,請關注小編。