泰安:年夜飯預訂近3000桌大飯店包廂一桌難求

2020-12-18 大眾網

　　本報泰安1月30日訊(記者　張澤文)　「今年年夜飯預訂與往年相比略有增長。」30日,泰安市市場監管局黨組成員、副局長楊樹國介紹,全市已申請備案承接年夜飯大型餐飲單位近150家,年夜飯預訂近3000桌。

　　節日期間聚餐訂餐數量增長迅猛,初一至初五大型飯店單間一桌難求。市場監管部門將從臘月二十五開始至整個春節期間,抽調專門人員,加強巡查檢查,24小時專人值班,第一時間關注所有渠道反應的群眾訴求,第一時間響應,第一時間處置,確保讓全市人民和外來遊客吃得安全,吃得放心,過一個幸福平安年。

　　據了解,泰安市市場監督管理局將在全市開展「守護年夜飯」食品安全專項行動,加強春節期間聚餐食品安全監管。在本次專項行動中,重點健全年夜飯申報備案制度,督促年夜飯訂座供應5桌及以上的餐飲服務單位進行登記申報備案,登記造冊。加強對承辦年夜飯餐飲單位供餐能力的審核,杜絕超負荷承辦年夜飯行為,禁止在會議室、客房或其他臨時場所設置年夜飯。餐飲單位不得擅自擴大核定的就餐場所(面積)等。

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