想吃火鍋，在家這樣做1盆兒，10分鐘搞定，比去火鍋店過癮！
馬上就要過年了！臨近年底，遠在昆明的小妹打電話來說要帶男友回家過年，我除了震驚還是震驚，小妹可是一個無比挑剔的人，半年前還揚言說：「這輩子如果找不到相愛的人，我寧願一輩子單著也不將就！」這才半年，竟然要帶男朋友回家了？我涮她：「什麼情況？懷啦？」妹妹說：「去你的！他追我半年了，喜歡給我做飯送到教室裡，尤其是晚自習，經常送我愛吃的火鍋，可把我同學羨慕死啦！」掛完電話，我的心情還在空中飛著，這男人會做飯，真了不得！「犟驢」都給拿下啦！所以說小公主們，馬上過年了，看男友適不適合領回家，讓他給你做頓火鍋就知道啦！好吃，咱也領，只要對咱好，長得難看也不怕！
既然說起火鍋了啊，那我們今天就說說在家怎麼吃一頓簡單又美味的火鍋！宋宋平常也特別喜歡吃火鍋，但因為工作的原因不能經常出門，所以家裡總會備上幾袋火鍋料，不想做飯的時候就涮火鍋吃！做飯簡單食材多樣又吃的爽！宋宋喜歡吃三鮮口味的火鍋，因為家裡有小孩子，能跟著吃兩口，今天就給大家介紹一道「三鮮口味」的簡易火鍋！這樣做一盆兒，吃起來比在飯店都爽！
【三鮮火鍋】
【食材】：輔料：三鮮口味的火鍋底料、薑片、蔥段、枸杞。
主料：肥牛一盤、蟹排、魚豆腐、甜不辣、魚丸子、方便麵、包菜。
【做法】
1.一個人吃，只需要放2碗水就夠了，把底料和薑片以及蔥段和枸杞一同放進平底鍋裡，蓋上蓋子燒開，我做的是2人的飯量。
2.等鍋裡水燒開以後，用湯勺輕輕地攪動幾下，讓融化的底料均勻的化開。然後第一步先把甜不辣和魚豆腐、蟹排等火鍋必涮的東西放鍋裡煮熟。自己平常喜歡吃什麼，就放什麼！
3.等難煮的火鍋丸子煮熟之後，把方便麵放進鍋裡煮軟，只需要煮到變軟就可以放其他食材了，等所有食材煮好後，方便麵吃著正好。
4.包菜提前清洗乾淨切成寬條，控控水，方便麵稍微變軟一點，就立馬把包菜放進去煮，包菜是過水變軟就可以吃的菜，而且這個時候的口感是最好的，爽脆清爽，切記煮爛喪失口感哦！
5.包菜變軟，緊接著放入肥牛。肥牛的英文全稱直譯成中文是：放在熱鍋裡食用的牛肉。肥牛在鍋裡順時針煮1-2分鐘就可以了，鮮嫩順滑，口感爆棚！
宋宋心得：
1.所有食材不能一股腦全部倒進鍋裡涮，必須按照食材的難熟易熟情況看。
2.一些大點的火鍋食材，像蟹排之類的，剪開食用比較有格調。對，格調，吃方便麵也要有格調！呵呵，喜歡送送別忘加關注我，覺得這鍋兒還行，別忘點個讚！今天就寫到這，明天見！