對於絕大多數人來說,每天的訓練可能只有不到兩個小時,但飲食卻貫穿全天。
想要在減脂的路上事半功倍,那做好飲食必定是首當其衝的要務。換句話說,飲食控制好,減脂你就成功了一半。
想達到你的減肥目標,70%靠的是飲食,所以一定要特別關注你吃進去了什麼。
但是很多減肥人士常常糾結的是:為什麼市面上「減肥食品」吃了反而胖了?減肥到底吃什麼能瘦的更快啊?
主頁君會就這兩個典型問題作出解答,並推薦優質減肥食材給大家。
「減肥食品」會讓人越吃越胖!
不知何時開始市面上開始以「減肥」神器「助燃」「越吃越瘦」等字眼來包裝商品。
殊不知越是精加工的食品讓人發胖的風險會越大。
食品產業的真相是這樣的:許多所謂「減肥食物」其實不比那些普通同類產品好多少。
不少這種「減肥食品」本身其實不含有多少營養,甚至有些還含有有害的化學物質。
也就是說它們其實是披著羊皮的狼,對人體有害卻打著幫人減肥有助健康的旗號出現在超市裡。
關鍵是我們得撇開那些花哨的名字,好好看看這些食物的營養價值和成分。
比如常見的「全麥麵包」,其實含有高達70%的精製麵粉,而商家僅僅是因為其中有那麼點兒穀物,就大肆宣揚全麥麵包有多麼健康。
所謂的零脂肪或者零膽固醇也不過是個噱頭,因為純天然的脂肪不是導致肥胖的關鍵原因,而膽固醇本身也不會直接堵住你的血管。
接下來,主頁君會列出6個最差的「減肥食物」,好好審視一下你的飲食,你吃的真的能幫你減肥嗎?
早餐麥片
相信很多人是這麼吃早飯的:早餐燕麥和牛奶。
但很少有人會意識到其實這種快速便捷的燕麥並不營養,即使是那些所謂「健康」的早餐麥片。
像蜂蜜果仁麥片和提子麥維麥片這種早餐麥片的含糖量簡直可以和寶氏的水果味麥片媲美(每100g含糖量高達30g)。
為了生產這些美味的玉米片,商家不得不破壞穀物原有的維生素和礦物質;
然後再通過人工的方式添加其他成分來增強其營養價值——但就算是這樣也無濟於補,天然的燕麥總是要好過早餐麥片這種人工產物。
脫脂或低脂牛奶
儘量喝全脂牛奶而不是低脂或脫脂牛奶。
不可否認,脫脂和低脂牛奶的熱量要少一點,但全脂牛奶富含飽和脂肪以及不飽和單脂可以增強飽腹感,加速新陳代謝,並在一定程度上完善身體結構。
你要知道的是維生素A,D,E,K都是溶於脂肪的,也就是說除去了脂肪的牛奶所含有的天然維生素與全脂牛奶相比要少很多。
這還不是最糟糕的,商家在生產脫脂牛奶的時候不得不加入奶粉來增強其濃稠度,因為處理前的脫脂奶本身和全脂奶的口感相差甚遠.
而為了使它們的口感相近,商家會在脫脂奶中加入羥膽固醇,而這種氧化了的膽固醇對血管的危害比普通的膽固醇要大得多。
同時,
並沒有研究表明脫脂牛奶比全脂牛奶要更健康
——相反,2016年有調查發現長期攝入低脂和脫脂奶的肥胖兒童比全脂奶要多。
人造黃油
人造黃油(又稱氫化油)的出現是人類食物歷史上最大的災難!
人造黃油之所以這麼受歡迎,是因為有這麼一個謠言:吃啥長啥,也就是說既然脂肪不好,那麼「零脂肪」的食物油和黃油肯定是好東西。所以越來越多的商家開始變著花樣推出「零脂肪」的人造黃油。
可悲的是這些人造黃油都是氫化製成,因為只有這樣才能夠保證它能夠長期在常溫下保存,而這也意味著
這些人造黃油其實屬於反式脂肪
。
而這種氫化過的黃油更難消化吸收,在一定程度上會增加心血管疾病的風險。
最後,為了讓消費者相信其是「健康」黃油,商家還會將其漂白並加入各種人工調味劑來改善口感。
全麥麵包
不是所有全麥麵包都真的如假包換全部是穀物。
比如那些「七谷麵包」或者「穀物麵包」還是會用精製麵粉,而明確標著「100%純天然」的麵包也未必會有多少穀物在裡頭。
問題不局限於此,許多所謂健康的全麥麵包
為了延長保質期並增強其口感,添加了大量的氫化油,人造甜味劑,高果糖漿和防腐劑。
總之,不要只看麵包的名字,你得掀起它華麗的蓋頭——仔細看看它的成分表,確保其主要成分是「全麥」或者「穀物」。
果汁
好吧,果汁是含有一些維生素,但它的熱量和糖分可以說是所有想要減脂的同學的噩夢。
隨便舉個慄子,超市裡可以買到的葡萄汁,200多克的熱量就高達170大卡,40多克碳水化合物和40多克的糖分,這可比一罐普通可樂的熱量要高得多。
即使是那種所謂「全天然」的果汁也含有高果糖漿和其他一些食品添加劑。
蜜餞類食物
千萬別被蜜餞的美味所迷惑,這種食物充其量不過是加了點纖維的糖。
相比普通水果,它含有更多地糖分和其他化學物質,因為只有這樣它的保質期才能更長。也就是說,它的熱量比普通水果要高得多。
這些食材越吃越瘦
人體要維持健康,包括能夠順利減肥,首先必須獲得身體所需的幾十種營養成分。否則,身體的機器都不能正常工作,減肥的任務也很難完成。
所謂「吃飽了才有力氣減肥」這話,如果改成「營養充足了才有力氣減肥」,其實還是蠻有道理的。
把下面這6種有助燃脂高營養密度的食物加入到你的飲食計劃中,它們能夠幫你達到最完美的減肥狀態。
1:燕麥
除了容易烹飪之外,燕麥成為「最佳燃脂食物」是因為它富含不溶性纖維和可溶性纖維,並且腹感強GI值又低。
而且容易買、價格親民、做起來方便口味也很理想。推薦燕麥米、生燕麥片。
100克燕麥營養成分表:
熱量:367大卡
脂肪:7克
碳水化合物:67克
蛋白質:15克
2:魚油
OMEGA-3和OMEGA-6魚油,能加速你身體的生熱作用,使你消耗更多的卡路裡 ;它們還有反分解代謝的效果,能夠幫助防止肌肉流失;
最厲害的是它們還能抵抗脂肪生成 ,這就意味著它們能降低脂肪儲存。
提醒一下,你需要選擇的魚油裡面Omega-3含量必須高,而目前市面上產品Omega-3純度一般都在30%。類似某某倍健,自然XX。
1湯匙(10g)魚油營養成分表:
熱量:89大卡
脂肪:10克
碳水化合物:約0克
蛋白質:約0克
3:蘆筍
蘆筍含有天冬醯胺,這是一種生物鹼,能夠直接影響細胞生長和脂肪分解;
蘆筍還含有一種物質能幫助排出身體的廢物,從而幫助減少脂肪。
100g熟蘆筍營養成分表:
熱量:19大卡
脂肪:0.1克
碳水化合物:5克
蛋白質:2克
4:大蒜
除了味道,大蒜最棒的部分在於其富含蒜素,蒜素能夠幫助身體排出脂肪;此外,大蒜還能幫助保持健康的血壓水平。
2瓣(10g)大蒜營養成分表:
熱量:13大卡
脂肪:約0克
碳水化合物:3克
蛋白質:約0克
5:番茄
番茄可是健康戰中的衝鋒兵,它們不僅是絕好的抗氧化和燃脂食物,而且還能幫助降低血壓、預防癌症。
1個(200g)番茄營養成分表:
熱量:40大卡
脂肪:0.2克
碳水化合物:8克
蛋白質:2克
6:蘋果
蘋果是非常棒的燃脂水果,因為它們纖維高,而且蘋果中的果膠能阻止身體細胞吸收脂肪,並且加快水吸收。
1個(250g)蘋果營養成分表:
熱量:125大卡
脂肪:0.4克
碳水化合物:26克
蛋白質:0.4克
最後主頁君有必要提醒一下,食物有能量高低之分,但僅僅挑能量低或上面推薦的吃,並不一定是減肥的好方案。
高質量的減肥,永遠是吃足營養,充分考慮好食材的搭配和選擇,才能越吃越瘦。