原創文\美食家小婷
龍巖，因為位於福建省西部，又稱閩西，是閩江、九龍江、汀江發源地。境內永定客家土樓被列入世界文化遺產名錄，喜歡旅遊的朋友到了龍巖，不妨去看一看。好了，城市今天就介紹到這裡了，我們今天來講講福建龍巖這五種優質特產，你知道幾種？
一、武平西郊盤菜
武平西郊盤菜，學名蕪菁，是福建省龍巖市武平縣特產，武平縣盤菜表皮光滑、皮肉黃白、肉質緻密，味甜、品質好，營養豐富，藥用價值高，生食、煮食或醃製均可。目前武平西郊盤菜為國家農產品地理標誌保護產品。
二、武平金線蓮
武平金線蓮，是福建省龍巖市武平縣的特產，是中國傳統名貴珍稀中草藥，被列為國際瀕危物種，武平金線蓮根莖較細，節明顯，棕褐色，葉上面黑柴色，有金黃色網狀脈。武平金線蓮味甘，性涼，主治清熱涼血，除溼解毒。主治肺熱咳嗽，肺結核咯血，尿血，小兒驚風， 破傷風，腎炎水腫，風溼痺痛，跌打損傷，毒蛇咬傷。 目前武平金線蓮獲國家地理標誌證明商標。
三、白斬河田雞
白斬河田雞，是福建省龍巖市長汀縣特色美食，白斬河田雞幹蒸精製，金黃油亮，肉香撲鼻，十分誘人，原計原昧，鮮香脆爽，滑嫩不膩，自古以來是汀州特優佳餚，是閩西客家菜之首。
四、永定紅柿
永定紅柿，是福建省龍巖市永定縣特產。永定紅柿呈扁圓形，少核或無核，果實外觀鮮紅豔麗，肉嫩汁稠味甜如餡，清甜爽口。目前永定紅柿為國家農產品地理標誌保護產品，並獲得「綠色食品」標誌使用權。
五、龍巖沉缸酒
龍巖沉缸酒，是福建省龍巖市特產。龍巖沉缸酒屬黃酒。酒液鮮豔透明呈紅褐色，有琥珀光澤，酒味芳香撲鼻，醇厚馥鬱，飲後回味綿長。酒中還含有18種人體所需的胺基酸和多種維生素，營養極為豐富，滋補健身，有「斤酒當九雞」之說。目前龍巖沉缸酒獲地理標誌保護產品。
總結
好了，文章就寫到這裡了，那麼文章中如有遺漏或者需要補充的，下方留言給我，看到會不定時回復，上述素材均來自網絡，數據僅供參考。#福建#