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生活中，我們可以見到很多長得十分相似的水果，它們大多都是因為品種的不同，而並非一模一樣的東西，比如：紅富士蘋果和花牛蘋果，紅心火龍果和普通火龍果，車釐子和普通的櫻桃，獼猴桃和奇異果等等，這些水果可能因為生長環境的不同，或者培育方法的異樣，才會有著獨特的外形以及口味口感，有些區別明顯，有些就很難讓人分辨，就比如今天我們要說的菠蘿和鳳梨。
很多人認為：菠蘿和鳳梨根本沒有任何區別，簡直就是一種東西，而絕非品種不同，只是每個地方的叫法不一樣罷了，鳳梨是臺灣的叫法，而我們才叫它菠蘿。其實，這種認識是完全錯誤的，鳳梨和菠蘿的確是屬於一個門類的水果，但絕對不是同一個品種，更不是一模一樣的。而價錢，也是相差得比較明顯哦！
我們都知道，菠蘿在吃之前，要先削好皮放到淡鹽水裡浸泡一會兒，否則吃起來會又酸又澀，不僅味道不好，嚴重時會使口腔裡有一種刺疼的感覺，只有鹽水泡過之後，這種酸澀味道和不好的口感才會消失，吃起來就會更加的酸甜可口。
然而，要想吃鳳梨就不用那麼複雜了，削了皮就能直接吃了，而且鳳梨的味道更香甜，口感也更好，還有一點更方便您的就是，削鳳梨的皮，就像削蘋果皮一樣，削了即可，而菠蘿則不同，削去皮後，還得把一個一個的小「芽坑」給挖掉，沒有專業的工具的話，弄起來會非常地耗時費力。
那麼，對於這兩個看著「一模一樣」的水果，究竟怎樣區別哪個是菠蘿，那個是鳳梨呢？其實很簡單，我們主要通過兩個方面來識別。
第一，看葉子
雖然菠蘿和鳳梨的葉子看起來都是一樣的，但是仔細觀察的話，你就會發現，菠蘿的葉子兩邊是鋸齒狀的，而鳳梨的葉子則是非常平滑沒有鋸齒的。
第二，摸果皮
菠蘿的果皮摸起來是十分剌手的，因為每一個小的「疙瘩」上邊也會有一個小小的葉子，而且也是呈鋸齒狀的，摸起來就十分得明顯，但是鳳梨的果皮摸起來就顯得「友好」了許多，原因也是因為那些個小葉子，拿著一點兒也不會覺得剌手。
那麼，有時候在購買的時候，為了方便顧客食用，店家已經提前將其處理好，這樣怎麼去識別呢？那就看看是否是被挖過「芽坑」的，如果有挖過的痕跡，就一定是菠蘿，沒有就是鳳梨；或者乾脆品嘗一下，鳳梨是沒有酸澀口感的，吃起來是香甜中微微帶著酸，如果是菠蘿的話，即使是泡過鹽水的，也會帶有一股明顯的酸味，而且甜味往往較小。
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