曝光!仙桃這家火鍋店餐具被抽檢出大腸菌群,你去吃過嗎?

2020-12-20 仙桃城事

今天，市市場監督管理局發布了

仙桃市市場監督管理局

食品安全監督抽檢信息公告

（2020年第9期）

點擊可查看大圖

不合格樣品具體情況如下：

仙桃市彭老大火鍋店（仙桃市幹河辦事處大洪村5組漢江路華寶5號樓），水杯，不合格項目為大腸菌群。

不合格項目的小知識

大腸菌群

大腸菌群是國內外通用的食品汙染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）汙染的可能性較大。大腸菌群超標可能由於產品的加工原料、包裝材料受汙染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的汙染，或有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。

大腸菌群是人和動物腸道中最常見的一類細菌，通常作為食品被汙染的指示菌。大腸菌群超標，則是提示食品被腸道致病菌汙染的可能性。人體感染大腸桿菌後可能會出現胃痛、嘔吐、腹瀉和發熱等症狀，因此在生產、銷售過程中應加以嚴格控制。

小編在大眾點評上查看了該商家，有網友如此評論：

為了吃上一口火鍋

大家願意在門口排隊

商家們可不能讓消費者寒了心呀

希望這樣的常態化檢查繼續下去

也希望商家負起食品安全的責任

來源：仙桃電視臺

相關焦點

  • 薛之謙火鍋店餐具檢出大腸菌群
    網紅火鍋店因熱度高很容易吸引大家的關注，但是即便是網紅店，食品安全問題也不容忽視。9月3日消息，據媒體報導，上海市市場監管局公布的第33期省級食品安全抽檢信息中，薛之謙的火鍋店上上謙因在餐具中檢出了大腸菌群被點名。
  • 網紅火鍋「上上謙」餐具檢出大腸菌群,為什麼明星開火鍋店總「翻車...
    人紅是非多，薛之謙的火鍋店又「翻車」了。上上謙餐具被檢出大腸菌群超標兩個月內已是第二次近日，上海市監局公布的一份食品安全抽檢信息顯示，上海錦謙餐飲管理有限公司第一分公司（上上謙火鍋長寧店）消毒、使用的熱水杯、調料碗檢出了禁止檢出的大腸菌群。
  • 駐馬店:9個飯店的餐具被檢出大腸菌群!
    餐飲具消毒不合格名單 1.長壽村餐飲服務有限公司練江路分公司(新天城市花園26號樓門面一層)：2批次消毒餐具(盤子、碗)檢測出大腸菌群，標準規定為不得檢出。2.長壽村餐飲服務有限公司團結路分公司(文明路與團結路交叉口)：2批次消毒餐具(小盤子、碗)檢測出大腸菌群，標準規定為不得檢出。3.紅石崖農家飯店(天中山大道中段)：3批次消毒餐具(魚盤子、花盤子、圓盤子)檢測出大腸菌群，標準規定為不得檢出。
  • 佳木斯,一火鍋店內檢測出大腸菌群!
    佳木斯市市場監督管理局關於1批次不合格餐具（省局2020年第65期）風險控制情況的通告黑龍江省市場監督管理局發布的《黑龍江省市場監督管理局關於10批次食品不合格情況的通告（2020年第65期）》，涉及我市1家食品經營企業
  • 黃記煌一餐廳杯子檢出大腸菌群,用開水燙餐具真的有用嗎?
    《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934—2016）中規定，消毒餐（飲）具不得檢出大腸菌群。 造成餐飲具中的大腸菌群超標的主要原因是二次汙染，如餐飲具沒有定期清洗消毒，或餐具乾熱消毒時未達到規定的時間和溫度。操作人員在上完衛生間後洗手不徹底，個人衛生狀況未達標，直接影響最終產品的衛生狀況。如果使用大腸菌群超標的餐具，會引起腹瀉、腸胃感染等。
  • 海底撈回應門店筷子檢出大腸菌群:206次抽檢,205次合格
    7月30日，海底撈回應門店筷子檢出大腸菌群一事，在表達將會處罰，已經整改，未來將自行加大自檢力度外，也表示了，這次出現大腸菌群的抽檢，發生在4月29日。同時，在整個2020年的一月到7月中，海底撈經歷了206次抽檢，有205次合格。
  • 餐具檢出大腸菌群,令消費者寒心!
    如今生活節奏加快，很多人沒有時間和場合自己做飯吃，所以選擇到餐飲店填飽肚子，除了美味可口的飯菜之外，其實餐具的衛生也是尤為重要的。但最近，西藏自治區市場監督管理局組織開展了食品安全抽檢任務，多批餐具都檢出不合格的情況，咱們一起來看看。
  • 又一家上上謙火鍋店檢測出大腸桿菌,注意!開水燙餐具也無法做到...
    9月2日，上海市市場監管局公布2020年第33期省級食品安全抽檢信息顯示，上海錦謙餐飲管理有限公司第一分公司（上上謙火鍋長寧店）的熱水杯和調料碗中檢出了大腸菌群，為《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》規定中不得檢出的項目。
  • 蘭州10批次餐飲餐具檢出大腸菌群 食藥監部門已依法查處
    每日甘肅網訊（記者金奉乾）10月20日，記者採訪了解到，甘肅省食藥監局近日發布2018年第32期食品抽檢通告指出，省食藥監局組織抽檢餐飲食品、蜂產品、蛋製品共242批次，不合格樣品10批次。
  • 漢中興漢路皇后海鮮酒店 餐具大腸菌群超標3倍
    漢中興漢路皇后海鮮酒店 餐具大腸菌群超標3倍時間：2016-01-19 08:34:10來源：華商報作者：編輯：共抽檢食品樣品411批次，其中合格樣品397批次，不合格樣品14批次，樣品合格率為96.59%。    案例解讀    案例1：蛋糕中超限量使用脫氫乙酸    在抽檢洋縣香園蛋糕店時，執法人員發現這家店2015年10月20日生產的散裝紅棗蛋糕脫氫乙酸超過國家標準。
  • 南關高麗王朝、朝陽丁丁龍蝦等71家飯店餐具大腸菌群超標
    長春晚報記者 于慧6日，記者從長春市食品藥品監督局網站獲悉，為警示消費者，切實保證廣大消費者的飲食安全，近期，長春市食品藥品監督管理局組織抽檢餐飲食品998批次，抽樣檢驗項目合格樣品804批次。其中，71家餐飲單位的194批次餐具樣品不合格，不合格原因主要是大腸菌群超標。記者獲悉，根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品，對抽檢中發現的不合格產品，企業所在地食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責令生產經營企業查清原因進行整改,及時採取下架、召回等措施，並依法予以查處。
  • 大批量曝光!江陰竟有這麼多餐館抽查出問題?看看哪一家你吃過!
    不知道你有沒有這樣的經歷 月初發了工資 呼朋喚友 成群結隊去下館子 小編就經常跟朋友出去吃火鍋
  • 上上謙再次被檢出大腸菌群 網友:明星的品牌除了營銷也要注重品質啊!
    如果有，那就兩頓同事聚會，吃火鍋朋友要離別，吃火鍋周末約會，當然也要吃火鍋啦然而，吃火鍋可不能太馬虎因為不止一家火鍋店的餐具檢出大腸菌群細思極恐……還記得杭州海底撈火鍋旗下一家門店使用的一批次筷子檢出大腸菌群的事嗎？
  • 曝光!駐馬店這4家飯店餐具抽檢不合格!涉及香潤四季椰子雞、信陽...
    國慶、中秋已至，親朋好友相聚到餐就餐，如果不想吃完飯就腹瀉，一定要注意餐館餐具是否經過嚴格消毒。9月29日，市市場監督管理局發布《2020年第14期食品安全監督抽檢情況通知》，此次共抽檢5大類25批次食品及餐飲具，其中發現不合格樣品4批次，均為餐飲具上檢出大腸菌群。
  • 慶豐包子鋪、峨眉酒家等北京多家餐廳餐具檢出大腸菌群
    近日，北京市食品藥品監管局組織抽檢餐飲食品253批次樣品，其中合格樣品235批次，不合格樣品18批次。北青報記者了解到，不合格原因均為餐具上檢出大腸菌群，其中不乏知名餐廳，如綠茵閣餐廳、公益橋慶豐包子鋪、團結湖峨嵋酒家等。按照規定，餐具中不得檢出大腸菌群。
  • 餐具消毒不合格4家飯店被曝光-駐馬店網——駐馬店新聞網...
    雙節期間消費者發現餐飲質量問題撥打12315舉報 　　近日，市市場監督管理局對4家餐具消毒不合格的飯店進行曝光
  • 上上謙火鍋店餐具檢出大腸菌群;Costco華南總部確定落戶深圳;零食...
    從農場到餐桌 時間： 2020年08月29日-2020年09月04日 資訊要聞： 1.上上謙火鍋店餐具檢出大腸菌群
  • 駐馬店市這20家餐飲店,餐具、粉條抽檢不合格!
    餐飲具抽檢不合格名單1.紅樹林大酒店（驛城區天中山大道與交通路交叉口西北角），1批次消毒餐具(碟子)，大腸菌群檢出，標準規定為不得檢出。（檢驗機構：駐馬店市食品藥品檢驗所）2.御品軒噴泉魚火鍋店（驛城區文明大道南段東側嘉瑞名苑小區101201號），2批次消毒餐具(料碗、杯子)，大腸菌群檢出，標準規定為不得檢出。（檢驗機構：駐馬店市食品藥品檢驗所）3.老瓦房信陽菜館（驛城區解放大道西段568號水文局臨街門面房東段一樓），1批次消毒餐具(杯子)，大腸菌群檢出，標準規定為不得檢出。
  • 商丘這家飯店碟子檢出大腸菌群!你去吃過嗎?
    河南省市場監督管理局通告2020年 第34號近期，河南省市場監督管理局組織抽檢了糧食加工品，食用油、油脂及其製品，酒類，食用農產品商丘市市場監督管理局：1批次餐飲具檢出大腸菌群2020年4月30日，商丘市市場監督管理局發布食品監督抽檢情況的公示（2020年第9期）。
  • ...消費者們如果使用了大腸菌群超標的餐具,會引起腹瀉、腸胃感染...
    【海底撈杭州富春新天地店筷子檢出大腸菌群】近日海底撈火鍋杭州富春新天地店（杭州撈派餐飲有限公司第十五分公司）登上了杭州市市監局的「抽檢黑榜」， 該店此次被「點名」的原因系其店內所使用的一批次筷子產品被檢出大腸菌群， 據通告該批次筷子生產（購進）日期為今年4月29日。資料顯示，大腸菌群是國內外通用的食品汙染常用指示菌之一。