一粒米的旅行——王太生

這實際上，是一條，年復一年的經典線路，關於一粒米的旅行，就像雲在青天水在瓶。

五月，若隱若現的布穀聲中，秧苗出落得青翠欲滴，農人拿來籮筐，秧苗端坐在農人晃悠悠的籮筐上，一路擠閃路邊的野草，擔子跌落著亮晶晶的水滴，以一個季節成人禮的方式，走向天光雲影的秧田。

一粒米就這樣開始旅行。它一出門，就迎面遭遇一場兜頭雨。一場雨在天地間潑潑地下著，秧田翻著汽泡，秧苗在雨中，舒展腰肢，歪著小腦袋，咧著嘴，盡情吮吸。秧田需要汩汩的水，小河的水，沿著水渠譁譁流淌。這時候，有一尾魚，「潑刺」一聲，遊入秧田。

一粒米在旅途上，雨熱同期。高溫在秧棵間恣肆蔓延。只有這樣氤氳的高溫，一粒米才開始抽穗。三伏天，農人在水田勞作的姿勢，是逆光中的一幅剪影，勾畫在以秧田為背景的天空。那些秧苗在咕嚕咕嚕地喝水，農人在拔草的間隙，坐在樹蔭下，也咕嘟、咕嘟地喝水。隨身攜帶的水壺裡，有一層厚厚的水垢。

城裡來的孩子，對農村所作的觀察，是鵝眼狀的。田埂上，迎面走來的水牛，一對大眼睛怯生生的。農人諺語：鵝眼看人時小，牛眼看人時大。牛的雙眸，閃爍的是對土地的敬畏。

一粒米邂逅愛情。這時候，稻田裡有蛙鼓蟲鳴。感情越熾熱，溫度越高，一粒米在稻殼緊緊包裡的子宮內灌漿發育。灌漿中的一粒米，陽光下，放在掌心，用手輕輕一搓，是迸裂的，嫩嫩的，青中帶玉的胞漿。不遠處，鄰家女孩兒，坐在樹下，靜靜地想著心思。

溼熱相伴，汗水同行。宋代詩人戴復古在《大熱》中描述，「天地一大窯，陽炭烹六月。萬物此陶鎔，人何怨炎熱。君看百穀秋，亦自暑中結。田水沸如湯，背汗溼如潑。」天太熱了！整個世界就像一個大瓷窯，在酷暑的六月燃燒。何必埋怨天熱呢，你看秋天的碩果，其實是在這炎熱的夏天孕育。在這樣的天氣耕耘，田裡熱的可怕，稻田的水，滾燙、滾燙，像是沸騰了一半，農夫背上的汗，如同被潑了一盆水上去，溼漉漉的……

等到暑熱消去，涼風起，農人額頭汗珠漸漸風乾，秋天到了，夢中稻田，逐漸乾涸，大地一片金黃。一粒米，等待收割。就這樣，一粒米在時光的旅行中，戛然而止。

兒時餐桌上，我經常將一碗飯，吃剩一半。外婆見狀，不時提醒說，浪費糧食，響雷打頭。一粒米，七斤四兩水。我嚇得趕緊扒拉乾淨，故意發出響聲，碗底照見人影。

到達了目的地，一粒米，脫去薄薄的稻殼，變成晶瑩的一粒，又開始了它的另一種旅行，從鄉村流入城市。

那時候，父親在糧店上班。糧店的糧垛堆至房頂，糧垛是由一袋一袋的米包壘成，我躺在糧垛上，重量的擠壓，一堆米在身下，有秩序地緩緩遊動。趴在糧垛上遊戲的日子，我曾看到裝滿無數粒米的麻包上，蓋了章，有的還標有印記。有一隻麻包，上面寫著字：「新河大隊、張。」我猜想著，這一定是那個賣這一包米的農民留下的，他捨不得這經歷了一個苦夏所收穫的這一包米？站在樹蔭下，咕嚕咕嚕地喝著水。抑或是讓淘米做飯的城裡人，曉得這一包米，是鄉下一個姓張的人種的？彼此之間，有種緣份。

一粒米之旅，是一個苦夏之旅，暴雨雷電，等待忍耐，孕育蛻變；是一個輾轉之旅，舟車相繼，每一個環節，都串聯起好多人。

一粒米，餵養了鄉村和城市。

摘自：2020-09-08《聯合日報》