張含韻減肥不敢吃香蕉,吃香蕉真會長胖

2020-12-07 澎湃新聞

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最近熱播綜藝《乘風破浪的姐姐們》中，寶藏女孩張含韻驚豔眾人。

△2020年的張含韻

△2004年的張含韻

從有點嬰兒肥的酸甜女孩到安安靜靜彈著鋼琴的知性女人，一襲露背黑裙，勻稱且零贅肉的身材，整個人的氣質形成了完美蛻變。

VS

當大家餓得跟節目組要香蕉吃時，張含韻卻說：「我都不敢吃香蕉這種長胖的東西。」

張含韻小姐姐的自律真心讓人佩服，

但吃香蕉真的會長胖嗎？

香蕉向來以「減肥、潤腸通便等功效」著稱，

難道這些都是假的嗎？

今天我們來一探究竟！

01

吃香蕉會不會胖？

香蕉的確是一種熱量、糖分都較高的水果

香蕉熱量：93千卡/100克

米飯熱量：116千卡/100克

1根香蕉的熱量相當於0.6碗米飯

香蕉含糖量：12.2%

西瓜含糖量：6.2%

香蕉雖沒西瓜甜，糖分卻是西瓜的2倍左右

因此，吃香蕉減肥不靠譜，吃多了還會長胖

建議每天不超過200克（2根）

02

吃香蕉能緩解便秘？

香蕉，完全無法緩解便秘！

香蕉口感綿軟順滑，看似能潤腸通便，但是否能改善便秘取決於膳食纖維的攝入量。

而香蕉的纖維素含量比蘋果、橙子、梨、火龍果等常見水果都要低。

另外，不太成熟的香蕉中鞣酸含量很高，吃了反而容易導致便秘。

因此，無論熟香蕉、生香蕉，緩解便秘的效果都不太好。

這麼說......這麼多年我們都錯愛了香蕉？

不！香蕉還有很多你不得不愛它的閃光點！

03

抑制食慾

換一種角度來說，香蕉的熱量高，也是一種優點。

奧地利心理學學校研究發現，在工作壓力大時，員工會不斷進食巧克力和薯片以抒緩情緒。

研究認為，要避免引起對抒緩情緒食物的慾念，就應約每兩小時吃一點高碳水化合物的食物，以降低血糖水平。

在兩餐間（每天上午10點或下午4點左右），吃1根香蕉作為零食，既能緩解飢餓感，還能減少下一餐的攝入量，這樣吃是有助於減肥的。

04

吃香蕉，能拯救你的「不開心」

香蕉被稱為「快樂水果」，能改善情緒、緩解抑鬱。

從科學角度看，香蕉色胺酸和維生素B6的超級來源，能幫助大腦製造血清素，引發快樂能量；

100g香蕉含46毫克鎂，而鎂有助于振奮情緒；

香蕉中的生物鹼也有助去除焦慮憂鬱等不快樂的感受。

從心理角度看，吃香蕉不用洗，扒皮即可輕鬆吃到，實屬懶人福音。（猴子經常都情緒高漲和開心，可能是香蕉吃得多的原因）

Tips：香蕉再好，也不是藥。若情緒一直極度低落抑鬱，吃10斤香蕉也沒用，請務必求助專業醫生。

05

運動前吃香蕉，能快速提供能量

香蕉中的糖分能迅速轉化為葡萄糖，供能能力max！

每100克香蕉約含256毫克鉀，而鉀元素能增強肌肉耐力，維持正常心率，使人反應靈敏。

香蕉還富含鐵，而鐵是生產能量和消除疲勞的重要元素！

△香蕉是運動員賽間最便捷的「能量棒」

運動前1個小時吃根香蕉，會讓鍛鍊的效果更好，而且不那麼疲勞~

06

香蕉能補水

別看香蕉吃起來乾巴巴的，其實香蕉的75%都是水！

吃香蕉能補充水分，加速新陳代謝，在補水這方面，也不遜於其它水果。

其實，與香蕉相比，

冰淇淋、蛋糕、餅乾、麵包等加工食品

才是減肥重災區！

張含韻小姐姐也大可不必擔心吃香蕉長胖，

對於經常鍛鍊的人來說，

香蕉既能緩解減肥期間的低落情緒，

還能為運動供能，簡直是減肥加油包！

附：關於香蕉的一些誤區

1.香蕉長斑了不能吃？

香蕉皮變黑其實是香蕉炭疽病的表現，這種症狀只有在香蕉成熟時才會表現出來，對人體無害，且此時口感和風味最佳。

當果肉也出現發黑、腐爛等現象時，則不建議食用。

2.空腹不能吃香蕉？

對於腎臟健康的人來說，是可以放心吃的。

3.香蕉放冰箱能儲存更久？

不，香蕉放冰箱會壞得更快！

把成熟和未成熟的分開放，再在果蒂上包裹保鮮膜，凸面朝上、凹面朝下，或直接掛起來能放得更久。

若有一根香蕉熟了，它會很快「傳染」給其他兄弟，掰掉這一根，就會大大減少這種「催熟」的影響。

資料參考：

1.《香蕉不能減肥通便秘，但有一個好處真沒想到……》，丁香醫生

2.《香蕉真的不能通便，但它的優點可比這厲害多了》，BTV我是大醫生官微

圖片/網絡

編輯排版/lemon

原標題：《張含韻減肥不敢吃香蕉，吃香蕉真會長胖》

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