記者探訪鹽城高考食宿點:高考第一餐家常菜六葷四素

大廚為考生精心準備菜餚。

　　中國江蘇網6月7日訊 高考來了！昨天中午，鹽城晚報記者走進今年市區高考食宿點之一的棕櫚泉精品假日酒店，探訪高考考生食宿環境和高考第一餐的具體情況。食宿點在客房上，為考生們營造安靜的備考環境，在飲食上，則以安全衛生為第一要求。

　　當天中午11點，工作人員陸續將飯菜端上桌，部分學生早已坐在桌前等待。後廚裡，廚師們正在起鍋最後的湯菜，臺板上放著的鹽、大豆油、味精、醬油等調料上一律貼有「學生專用」的標籤。「高考考生餐食的食材、調料等是和普通客人分開的，確保食品安全衛生。」棕櫚泉精品假日酒店總經理邱華介紹道，「高考考生的餐食，我們主要根據營養來合理搭配、平衡膳食，不會準備一些奇怪的食品，飯菜還是以衛生安全為第一位，我們準備的大多是普通的家常菜，讓學生吃得習慣。」

　　鹽城晚報記者看到了，考生們在此食宿點的菜單。當天中午，高考第一餐的菜單內容為：魚香茄子、西紅柿燴蛋、筍瓜炒肉片、青椒炒藕片、剁椒魚頭、乾鍋花菜、宮保雞丁、大白菜燒肉皮、炒時蔬、排骨冬瓜湯。一共10道菜，六葷四素，可以說是比較豐富了。鹽城晚報記者看到考生們用餐時情緒頗高，大家有說有笑，在老師的全程照看下，學生們吃得很香。對於即將到來的一次考驗，他們多以樂觀、平常的心態來對待，同學們身穿的T恤上畫滿了同學的籤名，這是離別前的紀念，也是同窗之間的相互祝福與鼓勵。

　　鹽城晚報記者了解到，此食宿點共接待時楊中學129名考生。「這是我們酒店第二次作為高考考生食宿點，比去年有了更多經驗，我們是從接待前兩天開始準備，制訂菜譜、整理客房的。」邱華告訴鹽城晚報記者，工作人員把客房裡的小零食、網絡電話等全部撤掉，為考生營造一個安靜舒適的休息環境。