木瓜奶燉燕窩
燕窩性平,屬於溫補、清補類補品,是女性的美容滋補聖品。愛美的你們不妨試試啦!
原料:牛奶、燕窩、冰糖、枸杞、木瓜、純淨水。
做法步驟:
第1步、把幹燕窩洗淨表面,挑出雜質,倒入適量純淨水,泡發3-4小時。
第2步、濾出燕窩,放入燉盅。
第3步、加入沒過燕窩的純淨水水量。上鍋隔水蒸1.5小時。
第4步、牛奶加入冰糖,小火加熱至冰糖融化。
第5步、木瓜去皮去籽,切成均勻的小塊。
第6步、將牛奶倒入燕窩中,攪拌均勻,再放入木瓜即可。
第7步、冷藏後口味更佳。
小貼士:
/燕窩/燕窩建議去正規的藥店或乾貨店選購,不建議去一些市場的推車小販那兒買,買到的燕窩質量很難保證,而且沒有售後服務哦。
來自 美食天下 初味日記官方 的作品。