同款網紅珍珠奶茶奶凍,教你輕鬆做,爽滑Q彈,好吃到停不下來

2020-12-20 食音

哈嘍,大家好,小音又上線來給大家分享美味啦!

相信很多學生黨和小音一樣宅在家,大門不出,二門不邁,不洗臉也不洗頭,天天在家除了網課就是作業。不瞞大家說,小音已經一個月沒有出門了,每天堆積的都是學習任務,壓力大的同時也很煩躁。

不知道你是不是像我一樣,吃到好吃的東西會被治癒,所以我每天看到自己做出手的美食,很有成就感,也很是解壓。本著給大家分享美食的初心,小音不會停止探索美食的步伐。今天就給大家分享一道最近的網紅美食——珍珠奶茶雪糕奶凍。

清爽Q彈的奶茶果凍配上細膩順滑的冰淇淋,吃下一口,奶香濃鬱,超級滿足,瞬間秒殺甜品店的任何甜品,奶茶控的福音,千萬不能錯過。

接下來就教大家如何輕鬆做出如此美味的珍珠奶茶雪糕奶凍,快來看看吧!

黑糖珍珠

材料:黑糖四小塊、木薯粉

步驟一、鍋置火上,加入適量清水,放入提前準備好的黑糖,煮至融化,煮的同時,用勺子不停攪拌

步驟二、取一乾淨的碗,將糖漿倒入其中,放入木薯粉,攪拌均勻,和成麵團。將麵團分為幾個大小不同的劑子,用手搓成一個個長條,然後用刀切成小丁,最後用手搓成小球

步驟三、鍋中倒入水煮沸,倒入黑糖珍珠,煮熟後,撈出,過涼水冷卻,盛入碗中,備用

奶凍

材料:牛奶、布吉利片、椰漿、白砂糖

步驟一、將不吉利片提前泡軟,放入碗中,備用

步驟二、鍋置火上,鍋中放入牛奶、椰漿、白砂糖,放入一小包紅茶,煮兩分鐘後,將紅茶包撈出

步驟三、待牛奶煮沸後,加入提前泡軟的布吉利片,不停攪拌,直至融化完全

步驟四、將其倒入乾淨的器皿中,放入冰箱冷藏四到六個小時

冰淇淋

材料:牛奶、白砂糖、雞蛋

步驟一、首先,出蛋黃;然後將蛋黃和細砂糖一同倒入容器中,用打發器打發

步驟二、將牛奶放入鍋中加熱,有小氣泡冒出時即可關火

步驟三、將牛奶倒入打發好的蛋液裡,攪拌均勻後,然後繼續回鍋加熱至微微起泡

步驟四、將材料放入冰箱冷藏

將奶凍切成厚約一釐米的小方塊,放入碗中,倒入黑珍珠,放入自己喜歡的水果丁和前夜煮好的紅豆,然後就可以食用啦,超級美味,好吃到停不下來。

簡單易做,朋友們趕快去嘗嘗鮮吧,相信我,你一定會愛上!

相關焦點

  • 還喝奶茶?教你一招吃奶茶,香醇奶凍奶味十足,自製珍珠Q彈好吃
    你還在喝奶茶嗎?教你一招用吃的,香醇奶凍奶味十足,自製珍珠Q彈好吃。哈嘍我是瑾媽,各位在逛街的時候進入奶茶店買上一杯奶茶邊走邊喝,或者在公司點下午茶時義無反顧地選擇香甜的奶茶。提到奶茶,大家腦海中浮現的最經典的應該是珍珠奶茶,香醇可口的牛奶香味與紅茶完美地融合,Q彈香甜的珍珠在口腔中綻放出焦糖般的甜味。瑾媽很喜歡喝奶茶,這次選擇「吃奶茶」,「少糖去冰」的珍珠奶茶凍是最佳選擇,一起來看看珍珠奶茶凍的做法吧!
  • 教你在家做珍珠奶茶,Q彈爽滑,奶香濃鬱無添加,比買的還好喝
    教你在家做珍珠奶茶,Q彈爽滑,奶香濃鬱無添加,比買的還好喝!要是做個調查,有多少人喜歡喝奶茶的話,我想百分之八十的人會說喜歡的,特別是年輕的女性朋友,沒一個不喜歡的,冬天來杯熱的,喝下去手暖心暖,夏天來杯涼的,清涼爽口,特別舒服。奶茶的種類和口味有很多,其中最經典的莫過於珍珠奶茶了,有朋友就說沒有珍珠的奶茶是一道沒有靈魂的奶茶,可見奶茶控們對珍珠奶茶喜愛的程度有多深。
  • 好想喝奶茶?教你在家自製奶茶,好喝到停不下來
    每天憋在家裡就想喝奶茶,奶茶簡直是女孩子的續命源泉。不開心想喝奶茶,饞了想喝奶茶,逛街也要買奶茶,心情好就更要喝奶茶啦!就算知道奶茶會發胖,熱量高到一杯奶茶相當於七八碗米飯但還是管不住自己的嘴。珍珠奶茶裡面比較耗費時間的就是揉搓珍珠,其實奶茶裡面的珍珠是木薯粉製作而成的,軟糯Q彈。以前只是去奶茶店裡能看到做奶茶的小哥哥小姐姐在後臺忙來忙去,加這個加那個,加各種材料。
  • 教你做網紅甜品鮮奶麻薯,細膩柔軟,爽滑Q彈,好吃又好玩
    看起來好像很黏軟的樣子,但是吃起來是很爽滑q彈的,甜甜的,涼涼的,非常的好吃。但是那時候鮮奶麻薯還不太出名,網上也找不到配方。現在鮮奶麻薯成了網紅甜品,終於找到了鮮奶麻薯的配方和做法,立馬自己在家做個一個鮮奶麻薯吃,還是當時的那個味道,太好吃了,好吃到停不下來啊。
  • 想吃奶茶別去買了,教你奶茶凍做法,營養美味,好吃得停不下來
    1盒牛奶,2片吉利丁片,教你做夏日飲品奶茶凍,營養美味百吃不膩。天氣熱來一碗這樣的奶茶凍特別的過癮,這道在家自製的飲品用到的是吉利丁片。什麼是吉利丁片呢?所以用吉利丁片做的奶茶凍營養又美味。這道奶茶凍比外面買的飲品還好吃,自己在家做乾淨又衛生,而且沒有放任何添加劑,可以放心地給孩子吃。用的都是營養豐富的食材,有牛奶、糯米粉、吉利丁片,做法也很簡單,糯米小丸子可以一次多做一些放冰箱冷凍起來,想吃的時候放入奶茶凍裡,再倒入冰牛奶,一杯營養美味的夏日飲品就做好了,現在把做法分享給大家。
  • 奶茶別再喝了,做成可以吃的果凍,Q滑爽滑,茶香濃鬱,簡單易學
    奶茶別再喝了,做成可以吃的果凍,Q滑爽滑,茶香濃鬱,簡單易學,珍珠奶茶相信大家都不陌生了,出門逛街或者下午茶都會喝上一杯,但是用吃的珍珠奶茶大家應該沒見過吧!今天就給大家分享一個簡單好吃的珍珠奶茶凍,奶茶凍茶香濃鬱,加上Q彈的珍珠,吃一口特別涼爽過癮,這款奶茶凍特別驚喜,直接吃或者做奶茶蛋糕卷的夾餡都特別好吃的,奶香濃鬱,又帶有紅茶的清新。
  • 自製珍珠奶茶裡的珍珠,勁道Q彈,比買的還好吃,做法很簡單
    我平時最愛喝的就是珍珠奶茶了,奶茶的做法很簡單,就是這珍珠,做起來麻煩了一點,但是只要有耐心,人人都能在家做。今天就分享大家一個珍珠奶茶裡的珍珠的做法,按照下面的方法做好的珍珠,口感爽滑Q彈,比買的口感還好,還好吃。一次可以多做一點,放到冰箱冷凍保存,之後就可以隨吃隨煮了,非常的方便。做好的珍珠可以放到奶茶裡做成珍珠奶茶,也可以直接加牛奶,也非常的好喝。
  • 粉色珍珠茶凍,Q彈爽滑,自製冷飲,純天然無添加,簡單易學
    夏天就喜歡喝珍珠奶茶,今天分享一個粉色系列的珍珠奶茶凍,吃起來QQ彈彈,涼爽解暑。製作步驟詳細配方比例都有清楚介紹,喜歡喝奶茶的可以試著做一下。食材:紅茶5克;吉利丁粉40克,純牛奶150毫升;煉乳100克,純牛奶150毫升;馬齒莧一把,木薯澱粉140克【步驟一】首先小水壺裡加入5克紅茶葉,開火煮沸之後,再燜5分鐘(主要是要泡出紅茶水的味道)。
  • 愛喝奶茶的女孩,運氣都不差!手把手教你自製網紅黑糖珍珠奶茶
    奶茶已經成為不少人的神仙續命水了,上到八十歲老太,下到七八歲小孩,出門逛街手上沒有捧著一杯奶茶,都不好意思說自己是三好青年了。你問我奶茶到底有多重要,我只能說,我的命是奶茶給的,我的快樂也是!來,跟我一起默念「奶茶是茶,茶是養生的」……害怕外面奶茶不衛生?其實,奶茶的做法超級簡單,手把手教你自製網紅黑糖珍珠奶茶,在家做一大份的珍珠奶茶,好喝又乾淨!難怪蘇有朋、王俊凱喜歡自己製作珍珠奶茶,我認為周杰倫喝了它,也會讚不絕口!
  • 自從學會奶茶的做法,再也不用花錢買,在家就能做,奶香濃鬱Q彈
    自從學會奶茶的做法,再也不用花錢買,在家就能做,奶香濃鬱Q彈有沒有朋友特別喜歡喝奶茶呢,奶茶喝著q彈特別的香濃爽滑,夏天的時候再加上幾個冰塊,那就更加的美味享受了,尤其是奶茶裡面加的有珍珠粒,吃著更加的有嚼勁。
  • 杰倫同款奶酪奶茶,到底好喝在哪裡?
    當珍珠、芋圓、紅豆、椰果遍布全國的茶飲店時,各大品牌對小料的重視度提升,甚至以細分品類打造專屬小料為品牌賦能,比如書亦燒仙草,還有爆火網絡的杰倫同款奶凍奶茶的麥吉奶茶。 那奶凍到底好不好吃呢?帶大家深入了解一下櫻桃的這款意式奶凍粉~
  • 想吃「椰奶凍」不用買了,跟我這樣做,軟滑Q彈,孩子吃了還要!
    現在外面滴甜品店奶茶店是越開越多,特別是在市中心的街道上,奶茶店都是一個接著一個開。我跟我孩子出去玩就愛坐在甜品店裡面點著甜點,一邊吃一邊聊天。因為我孩子很喜歡吃甜點,特別是椰奶凍,我每次去甜品店都會點這個。但是分量真的是太少了,而且價格又比較偏貴。
  • 1分鐘教你做珍珠奶茶,珍珠Q彈奶茶濃鬱,比買的健康還便宜
    1分鐘教你做珍珠奶茶,珍珠Q彈奶茶濃鬱,比買的健康還便宜,因為疫情的原因,宅在家裡的這段時間,相信大家都被宅出了很多新的技能,炸油條、做春餅、自製涼皮等等,這些你至少已經試了其中的一種了吧,相信做成功的還不在少數,那麼今天我們就來再「挑戰」一下奶茶吧!
  • 自製珍珠奶茶,用麵粉還是澱粉?原來一直弄錯了,難怪珍珠不Q彈
    大家好呀,我是美食醬,很高興你能點進來,今天小編給大家帶來了新的美食,有沒有很期待呢,進來的小夥伴可以點個關注,每天都有不一樣的沒事更新喲~~珍珠奶茶,是時下最流行的飲料之一,受到了很多年輕人的喜歡。珍珠奶茶原本是臺灣地區流行的飲料,後來傳入大陸,也開始在大陸流行起來,並且在很短的時間內就風靡全國。珍珠奶茶最特別的就是裡面的珍珠,實際上珍珠並不是我們所說的首飾當中的那個珍珠,而是一種製作而成的食物,因為其外形圓潤、光滑、有彈性而被稱為珍珠。很多年輕人出於對珍珠奶茶的喜愛,也會在家裡學著做,但是往往做出來的珍珠,並沒有外面賣的那麼q彈。這是為什麼呢?
  • 美食新搭配,奶茶遇上珍珠,Q彈嫩滑,入口即化,口感一級棒!
    奶茶的熱量還是很高的,再加上裡邊的珍珠,一杯珍珠奶茶喝完下來,不知道又得跑多久的步,才能消耗掉這一杯奶茶的熱量。芒果醬自己也很喜歡喝奶茶,基本上是每天都要喝一杯的。雖然知道奶茶喝起來會發胖,但是抵不住它的的好喝。上次家裡來了親戚家的小朋友,吵鬧的很。
  • 快過年了,教你做豬皮凍,做法簡單,晶瑩剔透,爽滑Q彈有嚼勁
    我想大家都知道,逢年過節的時候,餐桌上都擺滿了大魚大肉,今天我給大家帶來一道家庭版豬皮凍,自己做的豬皮凍,吃起來爽滑Q彈有嚼勁,當成下酒下飯菜,還是不錯的,快過年了,教你做豬皮凍,做法簡單,晶瑩剔透,爽滑Q彈有嚼勁!
  • 15分鐘,教你做「網紅」日式小圓餅,金黃酥脆,好吃到停不下來!
    隨著很多「網紅」的推薦,有許多美食被帶火了,成為了「網紅美食」,很多人出門旅遊的時候,就算是不嘗當地的特色美食,遇到了一些網紅美食也忍不住買一些嘗嘗。 很多網紅美食其實並沒有那麼好吃,比如冒煙冰淇淋、髒髒包等,曾經風靡一時,到處都能看到它們的身影,但是很多人品嘗之後表示,只是虛有其表,其實一點也不好吃,瞬間有種不值的感覺。
  • 冬天第1杯奶茶,自己動手做吧,奶香醇厚,珍珠Q彈,喝完暖暖的
    冬天第1杯奶茶,自己動手做吧,奶香醇厚,珍珠Q彈,喝完暖暖的大家還記得前陣子「秋天第1杯奶茶」的梗嗎?說的是在微冷的秋天,有一杯熱乎的奶茶,心裡就特別的溫暖,在意你的人,看見消息便會給你發紅包買奶茶。於是乎很多人就開始了秀恩愛,朋友圈被「秋天的第1杯奶茶」刷屏了。
  • 自製紅糖珍珠奶茶,奶香濃鬱,珍珠Q彈,隨做隨用超方便
    奶茶是很多人喜歡喝的飲品,今天在家做一杯奶茶,方法非常簡單, 奶香濃鬱,茶味飄香;比外面買的簡單又實惠,配著裡面Q彈的珍珠,再也不要出去買了 ~~ 而且珍珠一次性就能做出一個星期的量,想吃多少有多少,用不完的冷凍保存,隨時取用,超級方便。更重要的是!
  • 自製網紅黑糖珍珠奶茶,18元一杯在家可以喝好幾杯了
    不知從什麼時候開始,平日裡普通的珍珠奶茶加了黑糖,搖身一變,成為如今網紅的黑糖珍珠奶茶,銷量翻番,價格翻番。一杯大杯的黑糖珍珠奶茶,都要賣18元,價格讓普通老百姓有點吃不消。那麼今天小編教大家在家做黑糖珍珠奶茶,一樣的美味,一杯的價格卻少了好幾倍。