原標題：黃曉明李冰冰任泉合夥開熱辣壹號火鍋店 內景曝光
近日，由黃曉明、李冰冰、任泉三人合夥的火鍋店在北京舉辦發布會，李冰冰、任泉牽手亮相，在外地拍戲的黃曉明雖然未現身，但也以立牌形式出場。早在多年前，任泉便開始投資餐飲業，並且獲得了不錯的成果。這次再開火鍋店「熱辣壹號」，李冰冰和黃曉明也加入了投資。
現場，李冰冰講起入股這家店的原因。她表示，當年他們還在讀大學的時候，任泉就跟她借了四萬塊錢開餐飲店。「我當時覺得會虧，結果他第一家店就賺了。」李冰冰還開玩笑說自己當時「沒頭腦」，懊悔自己當初沒有投資，「當時沒有入股，只是借給他錢，連利息都沒有。」
此外，因為拍戲而沒能趕到現場的黃曉明也與大家進行了連線。黃曉明說：「為了這事兒，冰冰都批評過我好多次了，實在太忙，沒能來。」對此，李冰冰開玩笑說：「我現在是老闆娘了，當然可以說曉明。」當媒體問到三人怎麼分工時，李冰冰說：「泉哥是團長，我們聽他的。分帳部分，親兄弟明算帳，我們三人平分，不打架。」
很多明星不只是靠本職工作和做代言人掙錢，他們還親自經營、管理一項投資，或以投資者身份參與其中。而餐飲業則是很多明星共同的選擇。
最專業的老闆 任泉
理由：為開餐廳考取廚師資格證
餐廳名稱：蜀地傳說、北京香天下
經營現狀：規模不斷擴大，火爆十足。
任泉開的蜀地傳說火鍋店
任泉是圈內有名的投資高手，早年俏江南等餐飲業巨頭還沒出現，餐飲業的競爭也遠沒有今天激烈的時候，剛從上戲畢業的任泉就有了三級廚師資格證。他向同學李冰冰和徐露各借了3萬元，開辦了蜀地辣子魚餐廳，從預算、選址，到購材、施工、品菜，任泉都是獨自完成。任泉告訴記者，餐廳是他做過的最成功的投資。
他說：「我的餐廳從一家大概只有100平米的小店，發展到讓許多人都覺得很有品牌的連鎖餐廳，這是我沒想到的。我做第一家的時候，完全沒想到開第二家、第三家，甚至在北京、上海開連鎖。」
李冰冰在接受媒體採訪時曾說，那時候，任泉身邊的人沒有一個同意他「不務正業」地去開餐廳。然而很快，蜀地辣子魚餐廳就從上海開到了北京，並更名為「蜀地傳說」，如今在全國已經有了近十家分店。
2011年前後，任泉又加盟了老牌火鍋店北京香天下，生意好到「食材都吃光了，還有很多人排隊」的地步。據知情人士透露，任泉在餐飲行業又將有新的舉動，讓我們拭目以待吧。
最愛扎堆的老闆 舒淇、陳小春、徐靜蕾、王晶、楊恭如、秦海璐
理由：投資同一家店
餐廳名稱：寧記火鍋
經營現狀：好評如潮
舒淇等人扎堆投資寧記火鍋
1996年，資深電影人、香港金像獎評委會主席文雋將臺灣的寧記火鍋引入香港，後來又把店開到了北京。說起這家店的股東，舒淇、陳小春、徐靜蕾、王晶、楊恭如、秦海璐……個個都是大名鼎鼎。
而店內的布置，更是星味十足。在寧記火鍋店進門的地方有一個大櫥窗，裡面陳列著各位名人嘉賓的籤名，文雋、陳小春、楊恭如、陳曉東等明星的籤名應有盡有。牆上的玻璃相框裡，也都是關於香港火鍋店以及藝人平時的新聞剪報，每間分店都貼滿在映或者即將上映的香港電影海報。由張栢芝、劉嘉玲、朱茵主演的電影《性感都市》就在這家火鍋店取景，電影《洪金十三妹》也是在此拍攝的。可以想見，有眾多明星扎堆投資的寧記火鍋，吸金能力有多強了。
最「偷懶」的老闆 印小天
理由：所有事情都交給專人去做
餐廳名稱：重慶菜館
經營現狀：生意火爆
印小天開了家重慶菜館
幾年前，印小天與朋友合夥開了一家餐廳。他對《投資與理財》記者表示：「開餐廳的初衷，其實並不是為了掙錢，主要是想有一個空間，可以隨時把朋友們聚在一起。」而相比其他明星開餐廳的親歷親為，印小天的經營策略則是聘請專業的人做專業的事。
印小天介紹說，餐廳總經理是專門做餐飲管理的，餐廳主打重慶菜，廚師長是地道的重慶人，很多原料也都是從重慶買過來的，味道十分正宗。目前該餐廳已有16家連鎖店。
談起未來的投資計劃，印小天依舊鎖定餐飲業。他說：「現在很想開一家素食餐館。近些年中國人的飲食安全出現了很多問題，所以健康、營養的飲食是接下來我們應該推崇的方向。而素食容易消化和吸收，我本人就經常吃素。它可以加快體內垃圾、毒素的代謝，長期堅持，可以減少腎臟的負荷，為我們的五臟六腑提供一個很乾淨的生存環境。這也可以算是一種養生法則。」
最有吸引力的老闆 高圓圓
理由：讓周杰倫多次眷顧
餐廳名稱：蜜桃餐廳
經營現狀：生意火爆
高圓圓和朋友合開的蜜桃餐廳
高圓圓在跟朋友合夥投資的蜜桃餐廳開業前，就非常低調地邀請了很多圈中好友前去店裡試吃。
蜜桃餐廳裝修很考究，幽雅的環境，類似於酒吧風格。主打貴州菜，酸湯魚、桂花山藥、豬手火鍋等，很多明星，像周杰倫、阿朵都來過這裡捧場。
最「開心」的老闆 孫悅
理由：給餃子館取歌的名字
餐廳名稱：心情不錯經營現狀：已經改名為「平安天悅」，好評如潮
孫悅的餃子館平安天悅
孫悅有首歌，名字叫《心情不錯》，她開了一家餃子館，名字也叫「心情不錯」，後來改名為「平安天悅」。
在這家餐館裡，通透的落地玻璃和西式餐桌椅非常簡潔利落，古典式樣的紗罩燈發出暖棕色的光，內部餐桌、餐椅均以實木面與鐵藝造型，讓你吃餃子，卻有泡吧的感覺。在接受記者採訪時，孫悅告訴記者，明星的錢是好賺，但平時開銷也很大。明星這個行業可以說是青春行業，特別是那些偶像派的明星，靠著自己的青春來積聚人氣。他們都想有自己一輩子的事業，而開餐飲店是一條好的路子，而且可以方便自己和朋友聚會。
最黏糊的老闆 馮小剛、葛優
理由：拍戲要一起，開餐廳也愛搭檔
餐廳名稱： 不見不散
經營現狀：全國有多家分店
馮小剛葛優一起開了不見不散餐廳
當年電影《不見不散》剛火，馮小剛和葛優就開了個和電影同名的茶餐廳，並由香港遠道而來的多位著名廚師親自主理。中菜包括廣東燒火昔、各式鐵板、義大利粉以及焗酥皮龍蝦湯等，而飲品則有港式西式咖啡、奶茶、多款冷熱飲品、越南珍多冰及啤酒等，還有很多香港著名小食，如老婆餅等。
最「不會取名字」的老闆 郭德綱
理由：郭德綱開的店，就叫「郭家菜」
餐廳名稱：郭家菜
經營現狀：已經關門
郭德綱開的郭家菜
郭德綱有個相聲，名字就叫《郭家菜》，他有一家飯店，名字也叫「郭家菜」，顧名思義，也就是郭德綱開的飯店。
據了解，郭德綱在2009年歲末開了郭家菜。中式裝修富麗堂皇，集天津菜和魯菜口味為一體。招牌菜多為老郭自個獨創的家常菜，最有特色的莫過於他家的打滷面了。中間一盆面，幾分滷，外加十幾種菜碼，味道十足。不過如今郭家菜已經關門，但眾多網友仍在微博不時提起。
最恩愛的老闆 梁朝偉、劉嘉玲
理由：投資同一家餐廳
餐廳名稱：廚房88
經營現狀：經常有大明星做客，生意火爆
劉嘉玲梁朝偉一起開的廚房88
明星開的餐館著實不少，而廚房88的老闆可謂是其中的大腕級人物，傳說梁朝偉、劉嘉玲等都是它的股東。記者了解到，這家店之前在上海，後來遷址北京。走進這家店，你一眼就可以看到眾多港臺明星的籤名。餐廳環境雅致，裝修風格十分現代，頗具時尚感，還有那一整面的明星籤名背景板以及隨處可見的明星籤名。據了解，這家以製作臺灣私房菜為主的餐廳受到了王心凌、陳百祥、楊千嬅、蕭薔、舒淇等不少明星的追捧。
這裡的菜餚，不論從名字上，還是烹飪上，都很有創意，像招牌菜蒼蠅頭、梅子排骨、88魚湯等，都各具特色。還有星座果汁，十二個星座，十二種口味，分別對應，時尚個性。
最受粉絲追捧的老闆 韓庚
理由：全國各地的粉絲都趕來幫忙
餐廳名稱：梅花家人餃子
經營現狀：暫時歇業，在找新址重新開張
韓庚在梅花家人餃子館
人氣實力偶像韓庚在韓國做練習生的時候，常在一家叫「梅花」的飯館裡吃飯，給身在異鄉的他找到許多安慰。等到自己有了經濟實力，可以開店的時候，他就立刻憶苦思甜，取了同樣的名字，開了一家梅花家人餃子。
據了解，韓庚開店最原始的動機，就是希望能夠在北京的時候看到媽媽，吃上她包的餃子。而這家店最大的魅力，也就在於韓庚媽媽親自管理，並自己發明了油汁茄子餡、三鮮餡、雞蛋黃瓜餡等各種口味的餃子。更有意思的事，偶像開店，粉絲們也紛紛來幫忙，而且很多人是從全國各地趕來，這生意不火才怪。
最有跨度的老闆 那英
理由：東北人開湘菜館
餐廳名稱：嶽陽菜館
經營現狀：有消息稱已停業
那英嶽陽菜館
歌壇大姐大那英是東北人，卻偏偏開了個湘菜館，緣由是她在嶽陽演出時，吃湘菜上了癮，就乾脆自己開了店，還把經理、廚師、服務小姐從湖南拉到北京。門臉兒、內裝修別致，房頂用一排排竹子掛頂，儼然瀟湘農家的模樣。
這家店是那英跟姐姐一起開的。其實早在19 9 2年，姐倆就開了雙龍餐廳，後來又經營花園餐廳肥牛火鍋，又投資70多萬元開嶽陽菜館。那英的明星效應帶動，加上姐姐的妥善經營，嶽陽菜館生意一度十分火爆，不過據消息稱，該菜館現已停業。
最「上陣父子兵」的老闆 吳奇隆
理由：太忙就讓哥哥管，兄弟倆都忙就讓爸爸管
餐廳名稱：檸檬葉子
經營現狀：在臺北、北京、蘇州等地擁有多家分店
吳奇隆檸檬葉子
很多人都知道檸檬葉子餐廳，卻並不知道它的董事長是小虎隊中的霹靂虎吳奇隆，他在臺灣開了不少分店，在大陸開的第一家餐飲店是北京的檸檬葉子。
據媒體爆料，「檸檬葉子」這個名字，完全源於吳奇隆的一次靈感突發。由於吳奇隆常在外地拍戲，平時這家店由他哥哥吳奇展打理，如果兄弟倆都有事，這店就交給他的父親。這裡的特色是泰式火鍋以及從臺灣引進的奔馳火鍋。何謂奔馳火鍋？就是一個圓圓的鍋底被均勻分割成了三格，完整地呈現出一個奔馳汽車的標識。那些歌迷、影迷自然也免不了經常會過來聚會。
最不會經營的老闆 孫楠
理由：投資飯店倒閉
餐廳名稱：都太餐廳
經營現狀：已倒閉
孫楠的都太餐廳當初開業情景
根據北京市統計局的統計，2 013年上半年餐飲企業的裁員、降薪、用工和招聘人數下滑成為一個普遍現象。歌星孫楠也未能倖免。幾年前，他和買紅妹投資2 億元開了都太餐廳，當時好友馮小剛、朱時茂、那英、寧靜、何平、崔永元、羽·泉、汪峰等都到場祝賀，一時間都太餐廳成為很多人追星的場所，也是媒體關注的焦點之一。然而，2012年底，因為辦理了會員卡的消費者無法使用，供貨商收不回貨款，餐廳員工討要工資無門等問題，孫楠的都太餐廳關閉。
孫楠本人曾做出解釋，停業是因為業主不斷漲房租，導致餐廳負擔越來越重，自己用演出收入來補貼餐廳，數額高達500萬元。
吳大維在上海開的官邸酒吧
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