成都一孕媽吃龍蝦,把新生兒「辣到」早產。四川成都一位孕媽上午10點吃了一大盆龍蝦,回家後肚子有點痛,下午4點進的醫院,5點就將寶寶生下來了。寶寶生下來滿了呈現不規則的通紅,還不停的吐舌頭。網友評論說:看著都辣。
那麼孕期可以吃小龍蝦嗎?
要知道非養殖的小龍蝦攝食範圍極廣,像水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等,如果水中含有重金屬汙染和腐敗物時,小龍蝦也可能具有多種外來毒性物質。如果烹調時不能清除乾淨,會影響人體健康的。人工養殖的小龍蝦雖然水源得到保證,但市面銷售的很可能混入了非養殖的小龍蝦。
如果孕婦對小龍蝦不過敏是可以吃小龍蝦的。但是小聶還是不建議孕婦吃,如果真的想吃,解解饞就可以了,不能多吃,而且儘量選擇人工養殖的。小龍蝦的烹飪方法比較重口味,孕婦在孕期是要避免高油、高鹽、辛辣食物的。
吃小龍蝦有哪些注意事項?
1、一定要吃新鮮的小龍蝦
儘量不要選擇不新鮮的小龍蝦,如果已經腐敗變質的話,食用後可能會引起食物中毒。在外面的餐廳吃小龍蝦的時候,可以自己分辨:如果蝦尾處是捲曲的,那麼在進入鍋之前就活的,如果蝦尾部是直溜溜的話,說明已經是死的,很可能是不新鮮的。
2、蝦頭蝦線不能吃
小龍蝦的頭是吸收毒素進行處理的地方,容易蓄積細菌、寄生蟲、重金屬。而蝦線(蝦背上的黑線)是僅次於頭的第二個不能吃的部分,吃小龍蝦的時請去除這兩個部分。
3、確保小龍蝦是熟透的
小龍蝦可能含有寄生蟲,如果不完全煮熟,寄生蟲卵就不能被殺死,孕婦吃完後有可能引起寄生蟲感染。因此,烹調時要使溫度達到100℃,並且持續十分鐘左右確保小龍蝦熟透。
小聶物語:小龍蝦富含胺基酸、鉀、磷、鈉等,但是小龍蝦也含有很多細菌、寄生蟲等,如果處理不徹底容易傷害孕婦和胎兒,所以孕婦最好不要吃小龍蝦。