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喝普洱茶,真的會致癌嗎
【網聞問切】 「網聞」回放 近日，方舟子發文《喝茶能防癌還是致癌？》稱，普洱茶中普遍含有致癌物黃麴黴毒素，喝普洱茶有致癌的風險。當糧食未能及時曬乾及儲存不當時，容易被黃麴黴或寄生麴黴汙染，從而產生黃麴黴毒素。 茶學專家、中國工程院院士陳宗懋認為，理論上，在正常情況下，普洱茶並不是黃麴黴菌的適生基質。因為每種生物都有它的適生環境，黃麴黴菌喜歡在含有一定脂肪和蛋白質含量的物質中生長和繁殖（如玉米、花生），並形成毒素，而普洱茶的脂肪和蛋白質含量都很低。 方舟子的看法則相反。
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喝普洱茶可能致癌?因為這句話,方舟子陷入一場600萬元的大麻煩
「我不吃飯也不能不喝茶，普洱就是我的口糧之一。現在市面上賣的普洱越來越多了，一些品質特好的有錢都買不到。」一位愛茶人士在談起普洱茶時說到。而近日，像這樣把普洱茶當做口糧的人們 可能心情有些複雜 。為什麼呢？起因是一篇方舟子寫的《喝普洱是防癌還是致癌？》的文章，文中多次提到普洱茶能致癌的言辭，目前該文章已被貼上闢謠標貼。
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喝發黴的普洱茶會致癌嗎?
現代，普洱茶已經成為人們日常飲用的主要茶類之一，但最近，專家表示稱「喝普洱茶最快致癌」，引起了很多人的恐慌和關注。那么喝發黴的普洱茶會致癌嗎?下面看看專家的解答吧! 發黴的普洱茶到底會不會致癌?
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被列為一級致癌物的鹹魚,吃了會致癌?還能不能吃了?
在食物得到滿足的同時，剩下就要關注食物的健康了，一定要吃一些乾淨、衛生的食物，尤其要警惕致癌物的攝入。之間世衛組織有發布過致癌物的清單，上榜的食物有鹹魚、鹹菜一類的食物。鹹魚應該是不少人喜歡吃的食物，現在被列為一級致癌物，所以大家也不敢吃了，那到底還能不能吃?一起來了解一下。
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包裝含有致癌物?麥當勞、漢堡王火速回應!
包裝含有致癌物？麥當勞、漢堡王火速回應！ 近日，美國當地麥當勞McDonald’s、漢堡王Burger King及溫迪漢堡Wendy's等連鎖餐飲店被指其快餐包裝含有致癌物質
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專家解惑:食物為何會致癌 致癌物如何分級
致癌物質不是那種你想避免就接觸不到的，它就像隨時環繞在你身邊的魔鬼一樣，不時地想要進入你的身體。致癌物嚴格地說只是致癌的外部因素。保持健康生活方式，才能遠離癌症。食物為何會致癌食物本身含不含有致癌物?以檳榔為例，有研究者認為，檳榔本身是食物，吃檳榔的人也只有7%—8%的人患口腔癌。
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最新致癌清單發布:很多長春人頓頓不離的它,竟含一類致癌物!
是指有足夠證據證明對人體致癌的物質，雖然並不代表食用了這類物質就肯定得癌，但大家一定要對這類物質高度警惕。不僅僅是鹹魚，日常生活中，許多人偏愛的香腸、鹹菜、滷製食品等都可能含有大量亞硝酸鹽。在咱們東北，自家醃製的鹹菜是家常菜，有些老人日常的菜裡，醃菜就是主要的菜，例如蘿蔔、雪裡蕻、白菜等天然蔬菜中含有一定數量的無毒硝酸鹽。
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吃了致癌物一定會得癌嗎
核心提示：許多環境致癌因素與食物有關，因此受到普遍關注。問題是，若是「想當然」地解讀，將會引起不必要的恐慌。一個重要的科學原則是：「毒物即劑量」，了解一下致癌物的真相，可以緩解一下我們對食品安全的焦慮，把緊張的神經放鬆一下，既可以讓我們理性地避開致癌因素，又可以讓我們對食物少一些無謂的擔心。
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吃薯片、喝咖啡致癌?這些常見食物中,居然都含有致癌物質……
齊魯晚報·齊魯壹點記者 韓虹麗薯片咖啡可謂成為了年輕人的「生活伴侶」，看電視的時候吃點薯片解悶，工作忙的時候喝點咖啡提神，可速食食品越火，爭議之聲也逐漸變大。「有致癌物？難道吃多了會得癌？」「吃多少會得癌啊？」「那還能不能吃了？」很多朋友不禁會發出以上疑問，那麼薯片咖啡到底會不會致癌呢？
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隔夜菜真致癌嗎?3類含致癌物的食物,如何才能放心吃?
這類食物亞硝酸鹽的含量更高平時飯菜難免會有吃不完的時候，尤其是晚上的菜吃不完，就只能留到第二天吃，而隔了一夜的飯菜由於長時間放置會產生大量亞硝酸鹽，長期食用隔夜飯菜有致癌的風險。「因為亞硝胺屬於I級致癌物，而亞硝胺恰恰是由亞硝酸鹽轉變而來的。」
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愛吃的人,要少碰了
在每天早上能夠吃上健康營養的早餐，會讓健康更有保障，疾病也不容易找上門。但是很多人的早餐是存在問題的。飲食上不能保證合理的結構和營養攝入，或許不僅不能保證健康，還可能導致癌細胞慢慢找上門。比如腫瘤醫生就發現，有4類早餐招癌細胞「喜歡」，愛吃的人要少碰了。
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普洱茶為何有黴味?發黴的普洱茶您會處理嗎?
普洱茶是一款有益身體健康的茶葉，很多茶友都喜歡喝，有些茶友更喜歡收藏普洱茶。但是普洱茶如果存儲不當，就會發黴。如果飲用了變質的茶葉，就會造成頭暈眼花、腹瀉、食物中毒等症狀，嚴重者會造成腎病或致癌。勐曌小貢的售後人員為您解答，普洱茶發黴的原因和處理方法：一、普洱茶發黴是什麼狀態：1、普洱茶發黴的初期：如果發現葉子發軟，香氣減少，但沒有明顯的黴症，也沒有黴味。
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這些是公認的一級致癌物 現在看還不晚
致癌，讓很多人害怕！那，哪些東西致癌的可能性最高？離你最近的致癌物是什麼？想知道答案，仔細看↓↓國際癌症研究中心，隸屬於聯合國世界衛生組織。我們先來看看它對致癌物的分類！而且這種加工後的產品，可比發黴花生難識別多了。5 不正規小作坊自榨油一些油料作物如花生、玉米等在儲存過程中如果發黴，榨得的油中還可能帶入黃麴黴毒素。
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普洱茶致癌、喝白酒抗癌?解讀2017十大食品安全熱點
「普洱茶致癌」？「喝白酒抗癌」？ 中國食品科學技術學會解讀2017年十大食品安全熱點 「普洱茶致癌」、「喝白酒能抗癌」、「喝王老吉『可延長壽命10%』」……這些都是真的嗎？昨天，中國食品科學技術學會組織食品科技界的院士、專家、學者對「2017年十大食品安全熱點」進行了科學解讀。
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冬天人人家中必備的臘肉,到底是健康食品還是致癌美食?答案來了
臘肉是否會致癌？ 臘肉是我國的傳統食品，但是其製作過程本身就有很大的健康風險。 而醃製之後的臘肉還要經過高溫的燻烤，溫度太高，而且臘肉本身就含有油脂成分，所產生的煙霧中含有苯並芘等有害物質，而苯並芘又是強致癌物。
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世衛組織公布最新致癌物清單,有人每天都在接觸
這類物質對人體致癌的證據有限，對動物的致癌性證據也不充分。 Ⅲ級，對人的致癌性無法分類。 Ⅳ級，對人體可能不存在致癌性。不過醫藥專家也表示，日常所用的中藥材補益類的居多，基本上都不含有馬兜鈴酸。 幽門螺桿菌 幽門螺杆是唯一一種可以在胃部生存的微生物，它可以引發胃炎、消化道潰瘍等疾病，如果治療不徹底，可能會誘發胃癌。
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普洱茶含「黃麴黴毒素」,會致癌?實驗後我們發現了真相
所以，喝茶前，我們一定要了解清楚正確的喝茶方式，避免「防癌」變「致癌」。 喝茶溫度過高，容易損傷食道黏膜 國際癌症研究機構研究結果表明：飲用過熱飲品(溫度在65℃以上)容易損傷食道黏膜，可能引發食管癌，不過，注意其引發癌症的原因在於溫度，而不在於飲品本身。
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三隻松鼠等回應薯片被檢出致癌物:仍在正常銷售 網友卻稱不敢吃了
品牌方：仍正常銷售，網友：不敢吃了對此，三個品牌回應稱，我國並無丙烯醯胺含量限量的食品安全標準，目前相關產品仍正常銷售。食品專家：沒有足夠證據顯示致癌，不必恐慌對此，有食品專家指出，對薯片檢測出丙烯醯胺不必恐慌，目前沒有足夠證據顯示它會導致人類癌症，世界衛生組織將其定為2A類致癌物，也就是可能使人致癌。
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燒焦的鴨中含有的極強致癌物質是什麼 需謹慎
很多人都喜歡吃烤鴨，但是燒焦的烤鴨是不能吃的，因為它含有致癌的物質。那麼燒焦的鴨中含有的極強致癌物質是什麼?在平時的生活中，常見的致癌物質有哪些?日常生活主要致癌物質是什麼?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
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農心辛拉麵被曝含有致癌物 企業回應稱已改變調料配方
昨日據韓國媒體報導，農心的6款辛拉麵和方便麵產品被檢測出含有一級致癌物質苯並芘，引發廣泛關注。而值得注意的是，農心出產的辛拉麵產品在北京和國內其他地區均有銷售。目前，本市超市和零售商均尚未接到相關產品的下架通知。 此次辛拉麵「致癌門」由一名韓國統合黨議員曝出。