前兩天，一外地朋友來重慶玩。他是晚上7.8點到的，所以我打算立馬帶他去吃火鍋。但是朋友卻說，他今天車馬勞頓，沒有什麼胃口，不想敷衍這頓地道的重慶火鍋。等他明兒恢復了些，再好好去享受這一頓大餐。
我一聽，愣了一下，看來我這朋友是打算好好「宰我一頓」了。
於是，當天晚上我帶他去「隨便」吃了點（重慶小面，抄手）。這也好提前給他預習一下重慶人民的日常口味。
第二天，各種浪。上午睡醒了約上朋友去茶館打牌，先讓他了解一下山城的麻將文化。下午去哪兒？當然是去解放碑看美女噻！到了之後，見過重慶妹兒的多姿多彩，我這位南方朋友已經愛上重慶了，還說他以後一定要找一個重慶妹兒當老婆。
我嘴一撇，心想道：「你還是先撐過今晚這頓火鍋再說吧，我還真怕你辣得胃受不了。」
下午在看美女的時間中過得飛快，不過我們還是回到了楊家坪。因為我已經約好朋友在楊家坪步行街百康年樓上定好一桌火鍋了。
我的乖乖，剛出電梯口就是一頓火鍋香味飄過來。我和朋友都饞得口水快流下來了。走進店裡，才發現原來裡面也別有洞天。
古色古香的中國風建築，增添了一絲別樣的味道。店內的紅燈籠更是襯託出老店的味道。我們找到訂桌，排排坐下來，等待這頓盛宴的開始。
一盤盤菜逐漸上齊，鍋中紅油也慢慢滾燙起來。先把需要煮久一點才能吃的鳳爪，耗兒魚，蹄筋等菜悉數下鍋，我們便開動起來。
霧都毛肚：在一絲絲煙霧繚繞中，仿佛找到了最原始的山城味道。一筷子剛好夾一片，7.8秒後，裹上香油，一口下去，那個滋味莫擺了。
三國鵝腸：這獨特的造型，正突出了巴蜀文化味道。鵝腸不能燙久了，也只需數秒，那樣吃起來脆脆酥酥的，嚼勁十足。
芭比肥牛：納尼？這麼卡哇伊的菜叫我們幾個大老爺們兒怎麼忍心下手？終究還是敵不過味蕾的挑逗，我們還是剝開了這可愛芭比的層層「衣服」。（邪惡了。。。）
大刀腰片：嘖嘖。這是個好東西，都說吃啥補啥。啊呸！本帥哥需要補這個嗎？不過看起來真的很有食慾啊！！腰片也是，燙久了就老了，不能直接丟在鍋中煮，用筷子夾著，也等不了多久。
這時，都吃了好久了，我才想起我今天是要招待朋友的。轉頭看向他到時候，豁！好傢夥，這貨正吃得那叫一個痛快。滿頭大汗也顧不上擦了，滿臉通紅也仍要使勁吃。嘴裡包著一個無骨鳳爪，無辜地看著我們道：「你們怎麼不吃啊？快點，把那毛肚再給我加一份。」
當晚，朋友們都吃得很盡興。那位外地朋友問道：難道這個就是重慶獨有的味道嗎？我以前對重慶的印象就是麻辣兩個字。
然後還問我們，為什麼要帶他來這家店吃。我捅捅他肩膀，指了指眼前的招牌——「印象渝都」。
印象渝都重慶火鍋，始於1899。百味煮沸醉千，一鍋紅豔美中華。
地址：重慶楊家坪步行街百康年C座2樓