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自製懶人濃湯寶，煲湯煮麵放一塊，再也不用喝清湯了
自己做了一些濃湯寶，以後煮麵條都不用清水了，爆炸簡單就是煲湯，注意幾點就可以了，很鮮、很鮮、很鮮～做好高湯塊隨便煮個麵條都超香超濃鬱～吃餛飩、湯餃、陽春麵放一個湯底美滋滋的～
濃湯寶食材 豬大骨2斤、薑片、小蔥、料酒做法
1.大骨是砍好的，回來用清水多洗兩遍，洗淨血水。
2.冷水下鍋，加薑片料酒，煮開，撇去浮沫，撈出豬骨。這一步焯水不好用煮太久，水開就可以了。
3.豬骨放在煲湯的鍋裡，放足水，至少骨頭2倍。放入蔥姜料酒。
4.大火煮開，蓋上鍋蓋、轉小火，熬煮1～2小時。（我煮了2小時）主要是煮到湯色變濃、變白～
5.撈出骨頭，肉可以拆出來涼拌（涼拌方法參照前面的檸檬雞絲哦，不加檸檬就可以）是拌好的，上面還有脆骨，好吃極了～
6.肉湯可以過濾一下，這個天氣晾涼後上面的油會凝固，直接撇掉
7.倒進小容器裡，冷凍保存。
日常tips
1.肉湯千萬不要煲太久呦。
2.沒有這種小醬料盒可以倒在一次性紙杯裡分開，冷凍保存～
這是一堆很單純的高湯塊～晾涼後會變成半凝固的狀態。不要放其他香料，會蓋住豬骨湯本來的鮮味～如果放豬皮、雞爪一起煲就可以完全凝固，和濃湯寶一樣，但動物性油脂會多，所以我沒放，肉湯做好可以直接喝，盛出來碗裡放鹽、胡椒粉就行了。