本文用到的食材有:胡蘿蔔香菇牛肉
雞蛋營養豐富，深受廣大主婦喜愛，經常吃雞蛋可以滋陰潤燥，目赤咽痛，胎動不安，養血發胎；
雞蛋的藥用價值，主熱病煩悶，燙傷，皮炎，燥咳聲啞，產後口渴，下痢，瘧疾虛人贏弱；
雞蛋還有豐富鐵元素，經常吃能美容養顏；
小編教你韓國石鍋拌飯醬的製作教程
主料：韓國辣椒醬40g，韓國大豆醬40g，熟芝麻適量，生抽10ml，蒜瓣4個，生薑15g，香油適量
步驟：
1.準備好所有的食材。
2.生薑，蒜瓣加入適量的清水放入攪拌機。
3.攪大成為姜蒜汁。
4.姜蒜汁倒入碗中，加入辣椒醬。
5.再加入大豆醬。
6.攪拌均勻。
7.在加入生抽。
8.加入香油。
9.加入熟芝麻。
10.繼續攪拌均勻成為拌飯醬。
牛肉的選購
牛肉營養豐富，深受大眾喜愛，是主婦青睞的食物。
一、摸
鮮肉有彈性，指壓後凹陷立即恢復；
品肉彈性差，指壓後的凹陷恢復很慢甚至不能恢復；
二、聞
新鮮肉具有正常的氣味，較次的肉有一股氨味或酸味。
三、看
優質的牛肉：肉皮無紅點，有光澤，紅色均勻，脂肪潔白或淡黃色；
劣質的牛肉：有紅點者，肉色稍暗，脂肪缺乏光澤，變質肉脂肪呈綠色，無彈性；
四、摸黏度
新鮮肉：表面微幹或微溼潤，不粘手；
次新鮮肉:表乾燥或粘手，新切面溼潤粘手；
變質肉：不黏手，外表極乾燥，但有些注水嚴重的肉也完全不粘手，但可見到外表呈水溼樣，不結實；
在家做這道韓國石鍋拌飯不但安全，乾淨，美味，更為家人帶來了健康，因為這道韓國石鍋拌飯在養生學上具有補腎養血、滋陰潤燥和止消渴的功效，是一道適合老人和孩子的養生美食。是不是已經蠢蠢欲動啦？那就圍上圍裙動起來。