很多人去韓國旅遊時，都想品嘗一下韓國的特色美食，吃過之後對韓國的石鍋拌飯是讚不絕口，回國之後也是念念不忘，如果在自家附近有做韓國飲食的，總想著再去吃上幾頓。每個國家都有自已的飲食文化，也有著很多的美食，韓國當然也不止這一種美食，只是大家覺得石鍋拌飯這道美食，也非常符合我們國人的飲食口味，而另外又別有一些不同的味道。
當然，我們不可能為了吃一道石鍋拌飯而去一趟韓國，現在國內也有不少的酒店餐館都有了這一道美食，然而我們也不可能隔三差五的就去上一趟館子，所以如果我們想要品嘗到這道美味的石鍋拌飯，那就好的辦法，就是把這道美食搬上我們的餐桌，當成我們的家常菜一樣，想吃的時候就自已動手，又健康又實惠。
石鍋拌飯會做的人可能不多，但是味道確實是非常的好。裡面的主食有米飯、肉類、雞蛋等，另外還有比較多的輔食，非常的有營養又好吃，特別是孩子們，特別愛吃。這道美食做起來並不難，我們是當成做家常菜來做，也沒有必要一定要和酒店做的一樣，只要選擇簡單點的食材，做的好吃就可以了。
石鍋拌飯的主要餐具需要用到石鍋，所以我們得先準備好一個大小合適的石鍋，然後大家就可以跟著我，學習一下石鍋拌飯的做法，只要掌握三個步驟，就能在家做出美味可口的石鍋拌飯，大家快來跟我一起行動吧！
掌握這三步，不用去韓國，在家也能吃到石鍋拌飯，好吃又營養！
石鍋拌飯
製作原料：熟米飯1碗，雞蛋1個，豬肉或牛肉，香菇、菠菜、豆芽、胡蘿蔔、金針菇、冬筍絲、澱粉、料酒、韓式甜辣醬
做法：
第一步：先將要清洗的原料先用水清乾淨後，胡蘿蔔去皮切成長短一致的細絲，香菇切絲或小片，豆芽去根，金針菇切掉老的根部，豬肉或牛肉切絲後加入調料和澱粉醃漬好備用。
第二步：接著，鍋中加入清水燒開，加入一勺鹽，將豆芽、金針菇、冬筍絲和菠菜放入鍋中焯下水備用，另在鍋中備少量底油，將香菇、胡蘿蔔和冬筍絲在鍋裡炒一下後盛出，炒時加一點點的鹽；豆芽、金針菇和菠菜也用鹽和香油拌一下；雞蛋煎成荷包蛋，肉絲炒熟備用。
第三步：在準備好的石鍋底部塗上一層食用油，再將米飯裝入，放到灶臺上加熱，米飯上面分別擺好處理好的各種食材，最上面擺上煎好的荷包蛋，最後加入韓式甜辣醬，撒點蔥花，拌上就可以食用了。
這道營養又好吃的石鍋拌飯就做好了，色澤美觀讓人食慾大開，非常好吃，做法又簡單。以後再要吃石鍋拌飯，就不用想著去韓國了，掌握了上面的三步，在家隨時都能做出美味有營養的石鍋拌飯，大家學會了嗎？
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