有生之年,一定要走一次的青甘大環線

2020-11-12 行者一冰哥

有生之年,一定要走一次的青甘大環線

在有生之年一定要去一次大西北,把大環線走一圈,我說的大環線就是青甘大環線,為什麼這樣說呢? 這一路看似差別很大的美景,全都一古腦的,聚集在這條線路上,戈壁、沙漠、高山、湖泊、石窟、雅丹、丹霞、無人區、鹽湖、草原、花海、廟宇、雪山等等、大環線跨越了青海甘肅兩省,全程2650多公裡。

在青甘大環線玩了一圈,回來有一段時間了,沿路的美景不時浮現腦海,還是想寫點什麼,尤其是一些路上的小細節,留住這美好的記憶只有靠動動筆頭了,其實想想,人的一生太過短暫,我們都是生命過客,來去匆匆,為什麼我們就不能放慢自己的腳步,讓生活節奏慢下來,再慢下來,記錄一些快樂的時光,和美好的生活瞬間,為什麼不能忽略眼前的苟且,而讓我們滿眼都是詩和遠方,生活難道不是用來熱愛的,未來難道不是用來憧憬的,您說呢?

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第一天(2020年月6月28):西寧-日月山-青海湖-茶卡鹽湖-茶卡鹽湖鎮住蒙古包

2020年6月28日,飛到西寧。一下飛機,好涼快,從上海的37度,一下到西寧的18度,我的天,太舒服了,晚上還要蓋被子。接我們司機說,西寧的賓館都不裝空調的,夏都「名副其實」。

西寧街頭

從機場到市區的路,在山谷中穿行,沿路兩邊的山體都是光禿禿的,其實山上是有綠的,只不過對我生活在江南的人來說,顯得還是很光突,荒蕪。

但是,沒想後面幾天的行程,才真真地知道什麼叫荒涼,才知道寸草不生,不毛之地是啥感覺。酒店稍作休息,迫不及待的找美食啦。

莫家街是一條老牌美食街,我們去的時候,受新冠的影響,好多沒開門,但周邊吃得也很多,其中最有名的就是馬忠食府,裡面的品種很多,烤羊肉、羊脖子、羊腸面、羊雜麵、酸奶、釀皮子、炒涼粉、各式各樣的、就算你再挑剔,總有你合適的味道。


莫家街

西寧的飲食風味獨特,尤其是民族特色菜餚和地方風味小吃,最有名的是釀皮,軟、潤滑、酸辣、開胃、爽口,其實很多人認為是陝西特色小吃,殊不知西寧的釀皮卻有其獨到的製作工藝和風味。我查了下資料,釀皮子是一種獨特的麵食,做法簡單但卻很講究,在麥麵中摻和一定量的鹼面,用溫水調成硬性的麵團,幾經揉搓,等麵團精細光滑,再放到涼水中連續搓洗,洗去澱粉,直到麵團成蜂窩狀的軟膠樣時,這麵團就被稱作麵筋了,剩下的麵糊待水沉澱後,倒出浮水,將沉澱麵糊舀在鋪有棉布的蒸籠中蒸熟,取出,吃時須切成長條,澆拌上調料即可。

聽做釀皮師傅說,手抓羊肉和黃燜肉羊,也是西寧的代表性的風味食品。手抓選取羊肋,有白條、爆炒等做法。白條手抓是將羊肉用淡水煮熟後,蘸上特製的焦鹽,如就著大蒜吃,味道更好,俗話說:「吃羊肉不吃蒜,營養減了一半。」黃燜羊肉中,羊羔肉是上上品,做法是把羊羔肉切成3寸左右,倒入鍋中爆炒,再加入調料和蔬菜,入口不膩。 為什麼說出去玩會長胖,見了美食、你不停地吃不長胖才怪呢!我只點了手抓和釀皮,西北人實在,份量大,很遺憾,好多美食沒肚子裝了。

幾天後,回西寧後,經朋友推薦去了新千夜市,新千夜市在一個商業大樓的底層,人氣太旺了,人擠人。

難忘的醬牛骨,味道絕了。

還有繆糟,有點小貴,20元一份,非常美味。

還有印象更深的是,回族的老闆娘非常漂亮,戴著頭巾,高挑,膚白,微胖,莊重,顯得高貴,笑容得體,完全附和本人對漂亮女人全部的想像。不好意思拍照,有點遺憾。我在西寧街頭觀察了一下,西寧年輕的女人,普遍是皮膚白,身材特別好,戴著各色漂亮的頭巾,穿著莊重。目不斜視,很貴氣的感覺。這一點給我留下很深的印象。

6月29號大清單就出發了,別克的商務車,很舒服,還有另外4位朋友,司機很年輕,西北漢子很害羞,剛成家。但跑這條線也有7年了,有點遺憾的是司機話不多,少了好多樂趣。

青甘大環線開始,一過了湟源縣,大西北的風貌就呈現出來了,真的是幾乎看不到一棵樹,很低很低的草地 ,近看山坡,全是土拔鼠的小洞,這裡的土拔鼠,個子好小好小,這傢伙對生態破壞非常大,當地人原來也吃它,我們的司機說經常吃,非常美味,但有一年發生了鼠疫,就沒人再吃了。

到了日月山,這一帶風景就很震撼了,站在山腰、望著遠方,非常空曠、悠遠,靜謐、讓人感覺像是到了天邊。這也是作為一個南方人的我,第一次看見這樣的地貌發出的感想。


日月山上新做了文成公主的廟,我們沒有進去。據說,文成公主遠嫁松贊幹布時曾經過此山。她在峰頂翹首西望,遠離家鄉的愁思油然而生,不禁取出臨行時皇后所賜「日月寶鏡」觀看,鏡中頓時現出長安的迷人景色。公主悲喜交加,不慎失手,把「日月寶鏡」摔成兩半,正好落在兩個小山包上,東邊的半塊朝西,映著落日的餘輝,西邊的半塊朝東,照著初升的月光,日月山由此得名。

離開了日月山、沿109國道向西,又走3個小時,在前方很遠很遠的地方,看到一堵深藍色的,像是一堵牆,在遠遠的地平線上,司機沒介紹,我們走了一下神,突然就醒悟,這不就是青海湖嗎,全車的人都是歡呼雀躍起來。

在視線的遠處,一堵深藍色的牆,沒有邊界的、 地平線不知在那裡,讓人產生,有一種虛幻,不真實的感覺。我們的運氣又太好了,天氣晴朗,湖邊有大片燦金色的油菜花綻放,黃色的花海配上天水相接的湛藍湖泊,景色絕美。

青海湖又名「措溫布」,藏語「青色的海」,是中國最大的內陸湖泊,也是中國最大的鹹水湖。青海湖地處高原,在7、8月份日平均氣溫也只有15度左右,這個時候青海湖最美,高山牧場的野花、油菜花競相綻放,還有數不盡的牛羊膘肥體壯,點綴其間。當之無愧的避暑勝地。一年一度的環湖自行車賽也是在這時舉行。

青海湖,魂牽夢縈的湖,就在我們面前。我們迫不及待的來到湖邊。很奇怪,看上去很近,其實還很遠,不是有個俗語嗎?看山跑死馬,意思是山看上去很近,但把馬都跑死了都還沒跑到山的腳下。

但到了湖邊,就沒有震撼的感覺了,這是我萬萬沒想到的,請記住朋友們,遠看青海湖是最最美的。

不舍地離開青海湖,在倒影河吃個午飯,倒影河其實就是一個驛站,全都是餐館,我們去了一家做川菜,收費稍貴。老闆人是四川人,他老婆本地人,五官很漂亮,30歲左右,但臉上有一道道褶,還是長年生活在這裡的原因,跟風沙高原天氣有關,,她介始說,冬蟲夏草就屬她們這裡的品質最好,一到成熟季節,她每天都會去挖冬蟲夏草,一去一天,一天可收入500元左右。旅行季節旺季就那麼幾個月。其實生活打拼在這的人,畢竟是生活非常不便的高原,生活物質又匱乏,確實很不容易的,付出會更多。

下一站,茶卡鹽湖,這裡被《國家旅遊地理雜誌》評為「人一生必去的55個地方之一」,有「天空之境」的美稱。茶卡鹽湖是柴達木盆地的天然結晶鹽湖,鹽產量可供全國人民使用約70年。景區裡有眾多的鹽雕可以觀賞,還可以乘坐小火車,到鹽湖的深處觀光。遊客可以赤腳走到湖面上觀看和拍攝自己的倒影,如果足夠幸運,白天可以看到在這些河面上形成的海市蜃樓。我們倒是沒看到。

在這個景點,特別要注意防曬,我觀察了一群群的小女生,穿著鮮豔的衣服,來回折騰,樂此不疲地拍美照,胳膊曬得脫皮,腳也是一層層被鹽浸泡的完全沒有美感。

我覺得,茶卡鹽湖就是一個景點了,名氣大,什麼天空之境,我倒沒特別深的感受。到西部去玩,其實風景在路上,幾天看不到一棵樹,一隻動物,幾個小時行車都看不到綠植,這就是我心中的風景。

晚上住得還有點特點,蒙古包,晚上下了一點小雨。從上海出來,是37度,茶卡鹽的溫度15度,過山車了。有點遺憾的是,沒有去德令哈,德令哈因詩人海子數次經過。並寫下了著名的詩歌「姐姐,今夜我在德令哈」而聞名,是眾多文青入青海必到的地方。留下次吧。

第二天(20200701):大柴旦--魔鬼城--敦煌--住敦煌

大柴旦讓我很是期待,首先這個名字我就覺得很有意思,在無垠的荒漠中,有這樣一座小小城,行政區名叫行委,縣級單位,8000多的常住人口,大柴旦面積很大,但全區的人口99%的都住在這個鎮上,跟當地人聊天,這裡很多人在西寧都買了房,一退休後就到西寧住。大柴旦小城雖然不大,但其賓館床位就有8000多個,旺季一房難求,可見旺季是多麼火,幾條寬闊的大道兩旁,樹木高大,這是在荒漠中不可想像,樹木林道有專門的水灌系統。每天都要細心地維護。

我發現,西部的小城都非常整潔,規劃的也都很好,這與國家、地方政府的幫扶政策分不開,站在小城的邊緣,一邊是小城很漂亮的馬路,一邊就是無垠的荒漠, 感覺很奇妙。

下午,行程大柴旦翡翠湖,翡翠湖目前仍是一處尚未開發的原始風景處女地。時不時遇到牛羊群借道穿越公路去牧場。畢竟這裡是它們的地盤。我們才是過路客。(遇到牛羊借道千萬不要按喇叭,慢慢等待伺機過去就行,否則容易受驚。後果就很麻煩了)

這裡其實是一個企業的鹽礦工地,因為湖中盛產硼、鋰、鹽、鉀肥、芒硝等元素,使得湖水呈現出碧綠、寶藍、琥珀黃的顏色,在不同的時間段顏色也會有所不同。從高空看很漂亮,來玩的人不太多,還沒有收門票,7月的天氣都有點冷了。水上雅丹要多一天行程,我們沒去。

下一站是青海的雅丹魔鬼城、這裡的雅丹地貌是世界十大雅丹地貌之一,也是攝影愛好者的天堂。因為地形奇特,常生成詭秘風聲,加上當地巖石富含鐵質,地磁強,容易使羅盤失靈,被稱為「魔鬼城」,也被稱為「地球上最像火星的地方」。山體都不高,最高估100多米的樣子。

站在其中一座山頂上眺望,很是震撼,一眼望去,一片望不邊的黃色的大地,看不到一絲生命的痕跡,連一棵草都找不到,萬籟俱寂,顯得萬分空靈,詭秘。這真是一個神奇的地方,如此惡劣的環境,竟然讓人產生一種很特別的,令人震撼的美。司機介紹說,在稍往裡走一點,很快會迷路,就算是當地人,也不可能能活著出來。補充說明一下,這一路廁所很少,有的也是旱廁,要有心裡準備喲。

經過大柴旦U型公路、網紅打卡地,兩旁都是戈壁、沙漠和雅丹無人區。這個地方拍照要特別小心,車速都太快,網上看到在這拍的照片很美,我們是拍不出來那樣的效果。

下面去敦煌的行程,從大柴旦到阿克塞的路上幾乎一個人沒有,更加荒蕪,有一段路一棵草都看不到,但發生一件奇怪的事,司機下車5秒鐘不到,被一大群蚊子瘋狂叮咬,頭上起了幾個大包,司機說他從沒見過,荒漠中蚊子把司機當唐憎了。我們就疑惑了,蚊子沒能水它是怎麼生存的。

進入甘肅境內後,生態稍好點,穿過一座座大山。石油小鎮到了。

阿克塞這個石油小鎮曾是阿克塞縣城,後被遺棄, 這個景區現在已經收費了,不過很不正規,管理也很差,很原生態,《西風烈》後面的決戰就是在這裡取景,政府大樓二樓樓梯那裡還有吳鎮宇當年開槍打出的彈孔。我覺得沒什麼意思。繼續向敦煌行進,沿路開始出現很漂亮的沙漠,後來在網上抄得很厲害的,上個廁所,車先進去高價收費拖車,說的就是這一段。

晚上到了名城-敦煌。

第三天(202007020):敦煌--莫高窟--鳴沙山--住敦煌

敦煌是中西文化結點城市、兩個景點的名氣太大了、月牙泉,莫高窟、一大早,我們直接到莫高窟數字展示中心,由於莫高窟是舉世聞名的藝術寶庫、莫高窟票一定要預定,我們訂的是A類票238元/成人。含數字電影,8個洞窟,遊覽車。預定時需預約到場時間,超過預約時間則無法入院觀看,數字影院的兩部電影第一部是關於莫高窟的歷史 ,第二部是在球幕影院、在觀看第二部影院的時候一定要坐在後排 這樣才能最大限度地觀看整部影片,看完電影坐遊覽車前往莫高窟參觀,由一個導遊領隊,發一副耳機,全程講解。

有「東方羅浮宮」之稱的莫高窟裡,又稱千佛洞,有傳承千年的藝術瑰寶,那些精雕細琢的佛像,那些細筆勾勒,用心描繪的壁畫,是古時各朝代匠人們給我們和世界留下的珍貴禮物,莫高窟是西北之行不可錯過的一個經典。

洞窟內的佛像非常精美,身披的袈裟坐在蓮臺之上,蓋在蓮臺上的袈裟的褶皺清晰可見。壁畫上的畫作十分震撼 宛如置身於1000多年前,壁畫的作品大多數都是描繪了佛國世界以及一些佛教中的典故,我不是佛教徒,對於故事性不作評論,但壁畫給人的藝術感,精美感,超越時空感。尤其是每個朝代每個時期的作品都有屬於自己的畫風,無法用語言去描述,只能感嘆,前人工匠們的藝術創造能力。洞窟內壁畫都是用寶石和貴金屬研磨後、製成的顏料、上的色。歷經千年還是色彩豔麗。文物保護洞窟內是不允許拍照。這個景點體驗感非常好,門票值。

下午到鳴沙山月牙泉、爬鳴沙山,正常遊玩方法是順著景區做的沙梯往上登頂,我們沒有按常規沿沙梯,開始手腳並用地爬,剛開始很有感覺,但是爬到三分之一就感覺要累死了,而且坡度太陡,不敢往下看,還不能休息。爬著爬著發現斜著爬會很省力,慢慢就這樣爬到了頂峰,整個人直接癱在了沙灘上。

說實話,田震的《月牙泉》歌詞寫得太妙了:天空的鏡子、沙漠的眼、星星沐浴的樂園。站在鳴沙山頂、眺望月牙泉、晚霞灑在的沙山上、顯現金色燦爛的色彩、休息一會後,眼前的美景還是很眩目的、尤其是站在高處,令人感慨萬千、思緒飛揚、我們都想活出自我、放飛自己、其實也不是一件很難的事,大自然竟是如此的神奇,我們的人生也是如此的美好、這種徹底放鬆的心情、其實每天都可擁有、不是嗎?

田震的歌聲一直在耳邊縈繞、似乎把人帶到如夢如幻的夢裡、希望一直在夢中!

敦煌的夜市不得不誇一下,不僅規模大,而且乾淨,管理很到位。好吃的東西實在是太多,眼花繚亂,沒辦法,肚皮不容許。只能掛掛眼科,只怪我們待的時間太短。


第四天(20200703)- 敦煌-經瓜州-張掖-七彩丹霞-住張掖

出敦煌後,沿路全是荒漠,我們只在瓜州服務區稍作停車,瓜州有名的就是瓜,清甜可口,免費嘗了一大圈,讚不絕口,心滿意足。

經過嘉峪關長城、 我們沒有進去參觀。直達張掖的丹霞鎮。

下午,到了張掖最出名的景點,七色丹霞,曾被《中國國家地理》評選為「中國最可美的七大丹霞之一,層疊的重山被五彩的色帶層層覆蓋,宛若上帝掉在人間的調色盤。

張掖丹霞儘管在是「丹霞」還是「彩色丘陵」上存在爭議,但風景美譽度還是沒有爭議。市區直達景區的快速路正在重新翻修,張掖這個景點我覺得打造得非常成功,比我想像要好很多(我之前在網上看到過很多負面的信息)。

站在不同山坡眺望,丹霞條紋看上去真的像是飛機整齊噴射出來的,山坡上巨大的顏色變化與平行的線條交替,在太陽的光照下變換深淺,我陷入了莫名的感動,面對這一動人的美景,深知離開它時,便再也難以相見--------

第五天(20200704) 張掖--祁連山--門源---西寧

到了張掖,江南的韻味慢慢就有了。到處是綠樹成蔭,大片大片的農田,顯得生機勃勃。但是不再能給我以驚喜,因為這裡的風景跟我們南方沒有多少區別,也許是審美疲勞,我們開始打起盹。但一到門源的達板山,我們的心又開始怒放了,滿眼再一次的充滿了驚喜。

站在風光瑰麗的大峽谷的觀景臺,大片盛開的油菜花田,空曠的山谷,在太陽光影,流動的雲彩下,時暗時明,遠處朦朧不清的小村莊,山谷裡散萿各處的羊,牛,我無法用語言來形容眼前的美景,美麗的高原牧場風情再一次的震撼了到我們!

晚上,回到西寧。

青甘大環線完美結束,收穫滿滿。

青甘大環線、這一路、經過巍峨的雪山,廣遼的草原,金色的寺廟,五彩的湖泊、廣袤的戈壁,荒蕪的無人區,七彩的丹霞,還有絕美的石窟壁畫,曾在深夜裡趕路,在陽光裡淋雨,在落日餘暉中爬過沙丘,在大漠浩瀚中,仰望璀璨的星空,每每回想起來,都是這個地方特有的符號和記憶,還有羊肉串,酸奶、青海拉麵,都能吃出不一樣的味道 。

一路上享受的美景,無論是遠處的雪山、湖泊、戈壁、沙漠------還是路邊的駱駝,還是相遇的可愛的西北人,全部的相識、相逢,全都是不經意的遇見。感恩大西北,感恩最美的邂逅。

青甘大環線,一次終身難忘記的旅行!

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