#美食教程#時間過得真快，一晃眼現在已經是秋天了，雖然現在是秋天，但是仍然處於「三伏」的高溫天氣，我們也要做好防止中暑的準備，所以立秋後在飲食上要重視防暑降燥滋陰。防暑降噪，那肯定離不開湯湯水水每天儘可能地，給家人做點蔬菜汁。立秋過後，早上多喝它，2塊錢做3杯，清甜滋潤，比豆漿更營養！它就是玉米汁。玉米富含膳食纖維，能促進腸蠕動，減少人體對毒素的吸收。其鎂、鈣和胡蘿蔔素等營養物質的含量也比一般穀物高。小編今天就叫大家做一道玉米汁，喜歡的朋友就在下面點個讚吧！
奶香玉米汁
By sourcehe
配料：
玉米 1根、牛奶 250毫升、檸檬 2片、白砂糖 5克
烹飪步驟：
1.玉米去皮，掰玉米粒，洗淨，瀝乾水。嫩玉米榨汁更加鮮甜，老玉米榨汁更香。
2.玉米粒用清水洗淨，放入榨汁杯，適量的水，玉米與水的比例1:1，即150克玉米粒，150克水，這種榨汁杯最大容量為300ml
3.雙擊按鈕，倒扣，榨汁杯默認40秒，榨一杯。更加香滑，可以循環榨2次，每次停留30秒，就可以繼續榨汁。
4.扭開蓋子，如果有玉米渣，用濾網過濾，玉米渣可以再榨一次。這樣就很細滑，喝起來口感好。
5.把過濾好的玉米汁倒入煮鍋，喜歡甜的加點白砂糖，煮沸之後攪拌均勻。
6.冷卻至80度左右，加入牛奶拌均，一杯美味奶香的玉米汁就好了，冷熱都可以喝。夏天可以放冰箱冷藏，冰爽香甜。
烹飪小貼士：
1、我們在挑選玉米的時候首先要選嫩的，因為嫩玉米含的水分多，吃起來口感好，甜甜的，軟軟的，而老玉米吃起來口感不是很爽，並且吃的時候會感覺很累，很費力。2、挑選玉米的時候，還要挑選顆粒緊密的，如果顆粒稀疏，玉米就相對較少，如果有挑選的餘地，如果在同樣的價格下，我們當然要挑選顆粒多的了。3、我們在挑選玉米的時候，還要挑選顆粒飽滿的，如果是飽滿的，說明水分充足，比較新鮮。如果是癟的，說明水分蒸發了，不新鮮了，吃起來口感也不好，並且可能已經放了好幾天了。
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