擎天一柱出群峰，時見真仙隱化中。
安徽潛山市，天柱山下的小縣城，大喬小喬的家鄉，現已「撤縣設市」成功，未來可期！
潛山有什麼好吃的？舌尖上的安徽，推薦5道冬季必吃的潛山美食，吃貨們有福了，妥妥的天柱山旅遊美食攻略。
水秋粑
水秋粑，也叫毛香粑！
冬天的早晨，吃上一份熱氣騰騰的水秋粑，美在舌尖，暖在心裡。
新鮮採摘的毛香，兌上大米粉、糯米粉、水。用力揉，搓好了包上餡，上鍋蒸熟就行了。
臘肉的味道浸透了麵團，柔韌的口感，鹹甜清香的味道，多食也不膩。吃飽的感覺最幸福！
糯米歡喜團
冬天的潛山還有一道，特色早餐餐點：糯米歡喜團。
平平無奇的糰子，散發著香甜的氣味。糯米、飴糖為材的食品，口感、味道都值得稱讚。
入口軟糯、柔韌，味蕾感受到的甜蜜，一直縈繞不絕。吃完了，連指尖也是甜甜的味道。
天柱山香鴨
潛山的冬天美食，正餐必有一道：天柱山香鴨。
水鴨飲的是山泉水，吃的是山野菜。入了菜，也是搭配的山間天然佐料。食之滋陰、補血。
天柱山香鴨味道醇厚，不柴，不臭。肉質酥而不爛，味道鮮而不膩，一吃難忘，百吃不厭。
潛山鮮筍
冬天的潛山，晚餐適合帶點湯水的菜品：潛山鮮筍。
農家臘肉和鮮筍一起燉蒸，那個味道真是又鮮、又香。還沒熟透的那會，香氣能透著籠子鑽到胃裡。
滑嫩、爽脆、清香、鮮甜的山筍，配上油脂飽滿，鹹甜的臘肉。就是絕對的下飯神器！
天柱山瓜蔞籽
冬天的潛山，還有一種零食，適合就著火爐、茶水吃——瓜蔞籽。
至今仍採用，當地傳統工藝製作的瓜蔞籽。從色、香、味，各個方面看，都是上品美食。
圓潤飽滿的外形，清香的氣味，鹹甜的味道。殼薄肉多，脆嫩可口。下雪時，躲在屋裡吃瓜蔞籽，實在愜意。
深夜的烈酒，不如清晨的一碗粥。冬天悠悠的來了，人們不急不忙的備上臘肉，換上棉服。
潛山美食小吃，遠不止如此！
比如，雪湖貢藕、皖貢貢糕、天柱山石耳、山粉圓子燒肉、板慄燒雞等特色美食，也很好七。
看天下景，遊天柱山，潛山市歡迎你！