重慶版內蒙古大草原!來自3775.3公裡外的「神級」羊肉,人均20+就能吃到!

2021-02-27 重慶吃貨王

火鍋串串吃膩了

不妨試試擼串喝酒大口吃羊肉


➢睜大你的雙眼

➣調整你的呼吸

➢穩住你的心臟

  因為!

牧蘭沁·內蒙古主題餐廳

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來,跟著兔子

開啟一場「肉慾橫流」的味蕾盛宴吧

 

 

一下車,兔子遠遠地就看見兩隻屹立在門口的牛羊吉祥物,仿佛在說:「sainu bayarilan ugetejobaina !(蒙古語:歡迎光臨)」

穿過門外的綠植叢林,寬敞明亮的大廳一下帶來視覺衝擊。

一進門兔子就被眼前的一頂頂色彩斑斕的蒙古包吸引得走不動道,一直想去大草原的兔子,竟然在這裡實現了願望!(內心OS:趕緊發個朋友圈,肯定賊拉風!)

 

搗蒜羊頭是草原的特色,也是今天的重頭戲。足足半隻羊頭,上桌還自帶仙氣兒~

狂野度MAX!羊頭骨連皮帶肉一併上桌,份大量足,噴香撲鼻!兔子敢打包票,重口味星人一定會喜歡!

與羊頭搭配的還有一個蒜蓉碟和幹辣椒碟,無辣不歡的的兔子當然更愛幹辣椒碟了,不過想要體驗最原汁原味的羊頭肉,兔子還是建議搭配蒜蓉碟哦~


 

明檔現串現烤是他家的特色,直接鮮貨上烤架,新鮮程度沒話說!

肥瘦相間的牛筋,塊頭比別家的大不少,外焦裡嫩、焦香入味,入口還會彈牙!

一口擼入嘴裡,油脂香氣瞬間爆滿整個口腔,滿足感UP!

 

新鮮現烤的牛肉丸子,每一口都能吃出焦嫩感,而且無醃製、無料汁,原汁原味兒,絕對的純正內蒙古烤法!

相比烤牛筋,牛肉丸子的口感更香脆,一口下去,濃濃的肉香在嘴裡亂竄。一個接一個,分分鐘就能消滅一整盤~

 

說起牧蘭沁的美味,秘制烤羊腿絕對是當之無愧的C位。

這根超大號羊腿,一上桌就感覺到顏值暴擊!再看一眼油亮亮的色澤,兔子的口水都要包不住啦!


牧蘭沁採用最傳統的內蒙烤羊腿方法,優質的竹炭+1000℃高溫,最大限度地保留了羊腿最原始的風味!

烤得焦黃的表皮,上桌還泛著油光,輕輕撕下一塊,韌性十足~

搭配牧蘭沁自製的甜蒜,清甜解膩,一口一口好吃到根本停不下來!

 

一整塊小羊排看著很爽,不過咬的時候要注意力度大小,一不小心就會扯下一大塊,一口根本吃不完!

稱得上滿分的烤羊排,烤得焦酥的羊皮,一出場就撲鼻而來的烤香,輕輕一掰外酥裡嫩~

一入口,獨屬於羊肉的鮮嫩口感,伴隨著烤制後才有的特有油脂香氣,口口都是油珠子在唇齒爆炸的爽快和滿足,不嘗上一份,兔子覺得眼睛和胃都在生氣! 


吃遍了千篇一律的火鍋

趕快來試試正宗的內蒙古羊肉吧!

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 牧蘭沁.內蒙古主題餐廳 

 南坪店 

人均:97元

電話:62972999/17378331300

地址:南濱路中段金輝銅元道13號附3號,4號(步行街旁)

✍️ 編輯 / Anglela芭比

📝 責編 / 兔子   📝 主編 / 樊小胖

📷  攝影 / 唐不苦

法律顧問:重慶百事得律師事務所| 唐律師:17623616868

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