內蒙大草原旅遊歸來,草原的羊肉才是肉,甜甜的味道太好吃了

2020-12-25 一起旅行去呀

哪裡的羊肉最好吃？應該是內蒙古牧民家裡羊肉吧？這個或許有爭議，內蒙羊肉好吃是有道理的，特別懷念在內蒙旅遊吃的幾道羊肉美食。

內蒙羊肉好主要是草好，大草原中分布著幾十種中草藥，羊吃的不是草，而是藥。

第一個是燒麥，飯店裡中午只供應燒麥一種食物，搭配當地常用的一種免費茶葉水解膩。燒麥是大蔥和羊肉餡組合皮包餡兒大，鮮嫩多汁。

第二種是水煮羊肉，僅僅是水煮出來，羊肉是甜甜的，一點沒有羊的羶味，據說羊是放養的，和圈養的羊差別。

第三種是石頭烤肉，羊皮的毛用火烤光，再把羊皮烤制黃色，把燒紅的鵝卵石放到羊肚子裡面。咬一口外焦裡嫩。

還有羊雜湯，炸羊蛋，羊肉串等等就不細說了。再說口水就流幹了，前年我去草原旅遊的時候，附近人告訴我在草原之外也很難買到正宗的導員羊肉，而且正宗草原羊肉也很貴。

不過現在數位化的發展一切變得可能，你看好哪裡的土特產，如今阿里巴巴數位化農業任何地方的美食都可以來到我們的餐桌。想買到不羶的羊肉其實並不難，從家門口的菜市場到了幾千公裡外的原產地已經不再說說而已，吃貨們可以根據自己的喜好購買到心儀的食材。 #吃在中國# #原來圈養的羊才會羶# #內蒙古頭條#

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