點擊上面的藍字關注甜時訂閱號
三四月正值櫻花季
日本也就成為春日出遊的熱門地
而霓虹國的甜品咖啡文化在世界上也是數一數二
網上也流傳了很多關於日本的咖啡指南
博主本計劃按照推薦指南
一家家去巡店
可是發現實在太傻太天真
既然來到了東京這座具有魔性的城市
出行的時間本來就有限
小主們都是衝著購物出來的
而很多推薦的咖啡店都藏匿於市區的小路或是郊區上
根本就沒有時間去找店!好好喝咖啡啊!!
於是博主上月在東京
為大家總結了最實用的東京咖啡店指南
讓你在熱門購物點買買買的同時
不用刻意跑太遠
就能享受到日本當地的咖啡文化
Shisedo Parlour Salon De Cafe
銀座是東京最繁華的商業區,即巴黎的香榭麗舍大街和紐約第五大道之後的第三大繁華中心,街道兩旁各大奢侈品牌的獨棟門店鱗次櫛比,在這裡能體驗各大奢侈品的自有餐廳,Chanel Gucci Bvlgari等都擁有自己的餐廳與咖啡店,在眾多品牌中選擇了較為平價的Shisedo,因為資生堂的cafe是品牌屆歷史最悠久的咖啡廳,裡面銷售日本最傳統的甜品,沒有華麗的噱頭與品牌效應,也沒有令人咋舌的價格,有的是對食物本味的研究與執著。
草莓蛋糕
3月是草莓的季節,在東京四處都能見到用草莓製作的甜品。這款蛋糕你可以看到厚實的海綿蛋糕體以及飽滿的新鮮草莓,相比傳統蛋糕,少了奶油的抹面,所以食用起來口感更輕盈更健康。
草莓雪芭
這個是他們家的熱賣產品,幾乎每桌必點,底部是新鮮草莓醬,中間是香草冰淇淋,頂部是新鮮草莓和奶油。這家店人氣較高,一般下午三點之後都需要排隊,想試的同學要趕早。
地址:東京都中央區銀座8−8−3資生堂ビル 3F
原宿位於東京的澀谷區,也就是年輕人以及潮人的聚集地,這裡是東京街頭文化的代表,如雷貫耳的潮牌與日本獨立設計師的店都可以在這裡一網打盡,因為這裡實在太好逛,根本就沒有時間去坐下來喝咖啡好嗎!所以向大家推薦一些街邊甜品,其貌不揚的甜品只要嘗一下就能發現他的驚喜之處了。
1| Harajuku Cafe Crepe
這家店位於原宿的一條小路上,很小的店鋪,雖然沒有位置讓你如名媛般優雅的下午茶,但是火爆的隊伍無法讓你忽視他的人氣。博主第一次來東京的時候也是正巧路過這家店,發現那麼小的地方怎麼有那麼多人排隊買,但是等待的隊伍很快,幾分鐘就能買到美味無比的可麗餅了,他們家的crepe薄厚度適中,奶油入口即化,用料講究,關鍵有二十多種選擇供你選,選擇困難綜合症的人估計會累暈在門口。
巧克力香蕉可麗餅
地址:東京都澀谷區神宮前1-11-6
2| Anovan
這家純粹是意外之喜,博主在原宿的名店和古著店中迷失了自己,疲憊之時轉角發現了這家小清新甜品店,裡面賣的是用不同口味的奶油把兩塊蛋糕夾在一起的甜品,感覺就是升級版的好麗友派。
香草&抹茶夾心蛋糕
長相萌萌胖胖的,口感也是十分綿軟,尤其奶油餡,本來會擔心奶油餡會很厚重,沒想到卻意外的好吃,甜而不膩,有沒有看到黑色點點,那都是新鮮的香草籽,雖是小小一塊蛋糕,但是用心程度還是令人感動。
地址:東京都渋谷區神宮前 4-26-22 原宿Hビル1F
表參道就在原宿旁邊,集結了許多歐洲以及日本設計師品牌,奢侈品牌同樣也林立於此,主幹道周圍有許多小路例如Cat. Street都非常的好逛,是個非常綜合的購物之地。同樣許多咖啡店也集結於此,向大家推薦幾家,不用刻意去找,只要你來表參道一定就會路過你鍾意的咖啡店。
1| Anniversaire Cafe & Restaurant
這家店位於omotesando的主幹道上面,在蘋果店旁邊,非常容易找,歐洲下午茶風格,走累了來喝杯咖啡佐以點心,天氣好的話推薦坐露天位,體驗一下歐洲與日式的混搭之風。
草莓吐司
草莓吐司聽上去就是個非常普通的甜品,很多人覺得不就是把麵包烤一烤,打點奶油放上新鮮水果就好了,但是他們的草莓吐司可沒那麼簡單。看到上面一顆顆金黃色的粒狀體嗎?這個是crumble,甜品中很經典的配料,你們愛吃的泡芙脆脆的表層就是這個東西。小小的創意給一個普通的甜品增加了新的驚喜,最打動人心的不是那些打著MOF招牌的高級甜點,而是那些不能再普通的甜品卻能做出不一般的美味。
水果卷
點他是因為被戚風卷裡的水果所吸引,整體口味還是很好的,比較特別的是,蛋糕胚和奶油中間夾了一層卡仕達醬,不得不再感慨日式甜品的精細與用心,每個細節都散發著感動。
餐廳後面有一個教堂,那天運氣好恰巧教堂正在舉行婚禮,工作人員現場給坐在室外的客人派發搖鈴,待新人走出場外,大家一起搖起象徵幸福的鈴聲,場面溫暖感人。
地址:港區北青山3-5-30
2| Blue Bottle Coffee
Blue Bottle在表參道一條安靜的小路上,人氣非常旺,點了瓜地馬拉手衝咖啡配椰子巧克力曲奇,不知為什麼我覺得咖啡並沒有想像中那麼好喝,不知道是不是手衝的人的問題,咖啡的苦澀味過重,有點過萃的感覺。不推薦,不會路過的同學,就別特意找過來了。
地址:東京都港區南青山3-13-14
新宿相當於上海的人民廣場,是東京交通、商業以及行政中心,因為「歌舞伎町」的存在使新宿成了最熱鬧以及最混亂的傳統商業街。相比澀谷區不同,新宿的咖啡文化與他的行政區域特色相符,咖啡店更趨於傳統化。
1| 星乃咖啡
這家店緊鄰新宿伊勢丹,如果在伊勢丹血拼完了想找地方落腳,不妨去這家試一下他們的豆乳和手衝咖啡。
在日本風靡手衝咖啡時,這家店也是當時最受歡迎的店之一,全店都是木質桌椅與皮沙發,幽暗的燈光,有種濃濃的復古風味。
冰豆乳拿鐵
來日本一定要嘗的就是豆乳咖啡,獨特的風味喜歡的人會欲罷不能,只是這咖啡容器也太貌美了,差點以為是在喝moscow mule。
地址:新宿區新宿3-17-5 新宿ニュー富士ビル2F
下北澤相對來說有點偏,如果行程緊湊則不推薦,比較適合年輕群體,如果你愛二手文化,可以去這裡淘淘貨。下北澤地方不大,這裡的氛圍非常像韓國首爾的弘大,小小的路邊林立著許多特色小店,以古著vintage為主,當然還有不少特色咖啡店。
1| J.S. Pancake Cafe
看店名就知道他們應該是賣pancake出名的,為方便顧客不用等位就能喝到新鮮咖啡,小小的店鋪還有一個take out的窗口
他們家的Pancake真的不一般,中間一塊厚厚的pancake,上下夾著拿破崙酥皮與卡仕達醬,這樣的混搭非常有意思,味道也非常好,強烈推薦!
地址:東京都 世田谷區 北沢 2-26-20 1F
這裡除了可以逛古著店,也充滿了許多特色的咖啡店,風格不同,總有一款適合你
築地--東京最大的魚市場,場內可以去參觀魚市場,最出名的壽司大也是坐落於場內,場外有很多店鋪與集市,可以買海產品作為手信。咦,但是在築底推薦咖啡館你們一定想我是瘋了,確實,在築底飽餐一頓新鮮魚生之後,來一杯咖啡暖胃,幸福度跟瘋了沒什麼兩樣。
場內歷史最悠久的咖啡店
店鋪由一對老夫婦打理著,沒有華麗的裝修,陳列著古舊的咖啡機,播放著六十年代老歌,還有安靜看報的老客人,每個細節都透露著濃濃的年代感,與門外的魚市場相比仿佛是另外一個世界。
地址:築地5-2-1 築地市場(壽司大旁邊)
東京購物熱點可以去的咖啡店都已介紹完畢,最後給大家再推薦幾個好吃但無法提供詳細地址的小店鋪,能不能吃到就看緣分啦
1| 新宿和果子
店名只有日文,博主無能看不懂日文,無法幫大家翻譯,但是位置很好找,在新宿0101百貨旁邊,伊勢丹斜對面馬路上,當地人特別多,路過時候也是看著要排隊才好奇去買的
一定要試這個長得很平庸的和果子,雖然他在一眾果子中顯得最醜,但是甜甜鹹鹹的味道卻是最好吃的,醬汁有點像改良版的甜麵醬,搭配糯米驚豔你的味蕾。
地址:東京新宿區0101百貨旁
2| ZAKUZAKU
這個是同行小夥伴路過買給我吃的,東京的人氣泡芙店,購買的隊伍絡繹不絕!店內賣的泡芙與閃電泡芙一樣修長,但是上面的crumble特別脆,非常好吃!強烈推薦!
地址:新宿地鐵站
3| 新宿伊勢丹B1
如果你是甜品愛好者,又是美食達人,新宿伊勢丹本館的B1層絕對不能錯過。琳琅滿目的甜品以及生鮮超市在這裡一網打盡,買醬油買調味品都可以來這裡。由於大部分店家不能拍照,所以不能po太多圖分享給大家
這是一家叫noix de beurre的櫃檯,主要售賣磅蛋糕,隊伍也是絡繹不絕。一般我會覺得磅蛋糕太幹,冷卻之後邊緣就不脆,但是沒想到他們的磅蛋糕即便是冷的,仍然十分香脆。真是給日本的甜品技術給跪了,到底是怎麼辦到的!!
地址:東京都新宿區新宿3-14-1 B1F
4| 全家的布丁
博主結合同行小夥伴的經驗,共同商討下來這是所有便利店中最好吃的布丁!有兩種口味,小夥伴喜歡原味的,樓主更偏愛抹茶的,這款布丁的口感比普通的布丁更綿軟,有點像流質,奶香味也更濃鬱,打開它就像打開潘多拉盒子一樣,一刻都停不下來了.
地址:全家便利店
好了
博主是為了嘗櫻花季的甜品
結果卻沒趕上櫻花開
不過為人民服務一直是博主堅信的信仰
喜歡的話
就來關注我吧
▼
甜時
長按識別圖中二維碼,盡請加關注!