_____________ 藝 趣 生 活 與 民 宿 旅 行 _____________
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10個億和1個美麗的PPT
文 / 吳舟沫
從羅小強的頭陀村回到辦公室坐下剛泡了杯茶，一位在礦產與能源業發了不少財的呂老闆竟隨後推門而入。
呂老闆搞過煤礦，還投過錫礦，三十年摸爬滾打煉就了其做生意的精明與果敢，這老兄一上來就向筆者表白：民宿圈有什麼發財的事情可以做？20多年的房地產行業媒體從業經驗，沒吃過豬肉肯定見過很多豬跑的吧；500+家民宿的採訪，對田園綜合體、民宿集群以及美麗鄉村、鄉村振興的發展方向多多少少能有個判斷吧。我勒個去，這兩頂高帽子讓筆者無法拒絕為他出謀劃策了呢。
原來呂老闆老家的一個鄉鎮要搞田園綜合體，當地的主要領導正好與他相當熟悉。肥水不流外人田，致富了的遊子也該給家鄉作點貢獻。一拍即合，呂老闆心動了，有了想再幹一番事業的衝動。見其擼起了袖子，筆者只得說：鄉村振興是未來的一個方向，呂老闆投資這個應該沒有錯，但為了平衡投入與產出，最好當地能配套一些房地產開發用地。唉，看來筆者的格局也有限，總繞不開房地產這點事兒。
呂老闆雖然沒搞過房地產開發，但對這一套還是很熟悉的：對對對，就像以前搞個商業綜合體，或建個五星級酒店，或是投資個新能源項目，地方政府總得給我配套點住宅用地，這就是羊毛出在狗身上豬來買單的「網際網路」思維呀！看，呂老闆一點就通。
就怪筆者多嘴，結果星期六的上午還不得不陪著呂老闆去那美麗鄉鎮現場考察。基層的工作真的很辛苦，鄉鎮的主要領導去縣裡開會了， 「田園辦」的毛主任的接待工作稱得上一絲不苟。沙盤介紹、PPT演示，從國家的宏觀政策，到鄉鎮的具體發展規劃與目標，那位毛主任做介紹根本不用看稿子，很多數據精確到了個位，一看就是有發展前途的好同志。
毛主任很實在但肯定見過世面，坦率地表示他們不歡迎單純的房地產開發，他們設想的開發模式有兩種，一是PPP 模式，二是他們自已投錢慢慢做，他們手裡有2個億呢。看來毛主任他們還是挺有想法的，「示範村+農業園+旅遊點」的開發運作思路，確實能有效地解決「三農」問題。
呂老闆真的就是個生意人，討論問題一定都不留餘地：投錢沒問題，但我十個億砸進去啥時能夠收回投資並有錢賺？光靠農業和旅遊開發很難吧？實在的毛主任一聽，語氣顯然沒有剛才那麼流暢了，還打起了哈哈：實在不行的話，我們也可以突破一些「封閉開發」的思路，適當在域外配一些開發用地……
筆者提醒呂老闆，還是到那25000畝的地裡去看看吧。
車隊開進了山裡，環境沒有PPT上說的那麼美，基礎設施還陳舊得很。有山有寺有水的地方多了去了，呂老闆一路嘀咕著：PPP模式哪有那麼容易獲批啊？還2個億呢，20個億砸進去也看不到效果啊，想掙錢？可能性不大。想著說著，呂老闆給毛主任發了個簡訊：集團臨時有重要接待，不吃午飯了，得提前回去。
這兩年常被請去為鄉村建設做規劃、做策劃的魯專家告訴筆者，不少鄉鎮時下熱衷搞些大工程，通過各種模式投了不少錢，看起來挺有氣勢，卻沒有人氣也沒有生意。魯專家笑稱，這類項目只適合領導參觀用。鄉村開發的方向肯定沒有錯，但你得讓大小投資商看到可能的回報。當然如果還停留在配套房地產開發的商業模式上，絕對算不上好的辦法。所以，規劃要務實，服務要落實，內容要做實，只有如此，美麗鄉村才可能長久美麗。
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風吹過山林
天空中繁星點點
好一個清涼的夏天
在莫幹山以前，奢野一宅已經在杭州開了三家店，因為大隱隱於市的地理位置，以及別具匠心的設計，奢野一宅成為了一家知名的網紅民宿。
而在莫幹山開民宿，讓奢野一宅的品牌在此延續，是偶然，也是必然。
近600平方米的面積，奢野一宅只做了5間客房，其餘部分統統留給了公共空間，希望客人不只是宅在房間內，而是要走出來，喝喝茶，聊聊天，看看電影，在大自然中盡情呼吸新鮮空氣。
奢野一宅的大廳四周，布滿了潔淨通透的落地玻璃，窗邊總會放上別致的桌椅和茶具。坐在窗邊，輕輕抿上一口茶，翠綠色的山景就像一幅畫，在眼前延展開來。
在奢野一宅的日子，沒有喧鬧嘈雜的車水馬龍，沒有相互猜忌的人情世故。放下一切，徹底放鬆，與大自然來一場心靈的對話。
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丹山，晚霞，
和火熱的夏夜派對
白是大樂之野的標誌，從最初的碧塢店，到去年來陸續新開的小鎮姑娘、綠山牆、餘山島、胡陳良倉，概莫能外。
走進餘姚四明山中的大樂之野·谷舍，宛若走進純淨的雪國，灰瓦、白牆，溫暖的原木和大面積通透的落地玻璃，如同每一間大樂之野，以極簡的態度構建山中的美好之地。
雖然谷舍的主色調，是與我曾經造訪的碧塢、庾村、安吉店別無二致的白，但我寧願用「紅」來形容這一間大樂之野的驚豔之感。
唐風雅韻的江南，
最是迷人
烏鎮悅景莊花間堂融合了古鎮人文民俗的縮影和生動的中國文化之美，它不僅僅是簡簡單單的酒店，更是人們回歸自我的地方。在這裡，除了能體驗到烏鎮的水鄉慢生活，還能感受到獨具特色的花間美學，被美與歡樂所包圍。
烏鎮悅景莊花間堂在設計中融合了唐朝風格，整體呈現出唯美、純淨、質樸、雅致的氛圍。稜角分明的建築，深遠的出簷，在江南水鄉的氣息中，平添了一份大氣之美。
在雲端，私藏一座山
藍天白雲下一方石築的遊泳池，注入的是源源不斷的山泉水，聽到的是潺潺的流水聲，望出去是無邊際的竹海叢林，這樣天然又養眼的消暑體驗是其他地方無法媲美的。
最引人注目的是，這裡還有3棟尖尖茅草頂的小木屋，充滿濃鬱的峇里島風情。這是在莫幹山民宿中難得一見的溫泉房和汗蒸房。溫泉同樣採用山頂流下的山泉水，通過鍋爐加熱。晚飯後泡一會兒溫泉，置身於天然氧吧，頭頂浩瀚星空，每一個毛孔都能得到放鬆。
在祁門紅茶的故鄉，
邂逅桃源古村
南山客棧位於村落的最高處，依山而建。去往客棧的小路蜿蜒，走在路上，莫名有種在外讀書多年後的近鄉情怯。民宿負責人老宋說，客棧的地基建造成本極高，不僅僅在技術難度，更在於機器不能上來，很多事情需要工人親力親為。工程艱巨，建造時長，可想而知。
民宿共三棟建築，入口處的房舍像是從村莊裡生長出來的房子，與周圍環境特別搭調。後面的兩處精品住宿，停雲與素月，由木色、灰色與白色相間組成，素雅寧靜又大氣，設計師就是民宿設計紅人馬科元。
每一間房都面向絕美山景
ZAN的一樓是整間民宿的公共區域，投影儀、長條桌都是標配，最贊的恐怕要數幾張皮質的座椅圍合起來的一處小角落，伸手從書架上取下幾本愛看的雜誌，窩在沙發裡一整天，也不會覺得疲倦。值得一提的還有這裡的落地玻璃觀景設計，在公共區域迎著山體的一面，全部採用大面積的落地玻璃，可以說坐在任何一處地方，抬頭都可以看到婀娜多姿的莫幹山，在客人眼中，這絕對是「加分」項了。
5個浙大建築系的畢業生，
以一棟「流水別墅」向大師致敬
在茂密的叢林掩映下，在清清的溪流和群山間，吾集三面凌空，面向東南，與當地主要四季風向吻合，形成穿堂風，以解決山裡最讓人頭疼的通風防潮問題。外立面用當地的竹材作為裝飾，有著與生俱來、自然質樸和野趣的意味。因為建在山上，視野絕佳，在這裡的每一個房間，你和竹海的距離都只有0.5毫米的玻璃窗。
一路向西去大理
此心安處是吾鄉
酒店由兩幢老宅和三座新建的宅院組合而成，均圍繞著中心庭院進行布局，園子裡的草木和水景都是雲南特色園林景觀的縮影。上了歲數的金桂和白玉蘭被完好的保留了下來，再搭配不同花期的植物，如三角梅、南花吟、無花果樹，無論哪個季節都能看到盛放的花朵。聆聽著潺潺的水流聲，陽光從樹葉的縫隙中傾灑下來，讓人忘卻了身處喧囂的古城之中。
這間竹海TOP1的網紅餐廳
藏著美輪美奐的民宿
雲見的前身是一處破舊的三層農房，多年前修建的時候，為了讓面積更大，這棟房子擁有了十分「奇特」的高寬比。但是在設計師的巧思下，一棟精緻又自然的竹籬小樓出現了。
設計師選擇竹海本地生產的竹材，以竹格柵將完整龐大的立面「化整為零」。在前庭更引入了一面連續的院牆，毛石基座，純白牆面，勾勒出明確但友好的領域分界。院子裡，一棵上百年的株樹恣意生長。坐在院牆上、樹蔭下，聊聊天，也是極好的體驗。
枕在松林間
在湖光山色的懷抱裡，一夜好眠
「閒期竹色搖霜看，醉惜松聲枕月眠。」客房散落在山坡上的雪松林裡，故而取名「枕松」。築木於林，松林足夠靜謐，陽光透過松林照射下來，在光影斑駁間勾勒出時空的立體感。由加拿大紅雪松構建成的小屋，在松木板鋪出的小道上延伸開來。木板路將錯落的木屋連接起來，又將松林的視野延伸向遠方。聞花香，聽鳥鳴，閱清風，枕松靜謐祥和的景象，讓我不禁期待夜晚的到來，希望與星辰相伴，得一晚好眠。
一位酒店達人和他的66位老闆娘
來過的人不願離開，沒來的人心馳神往，這就是食黌hong·縵止，這家轟動了南京民宿圈的新晉網紅，在這個夏天創造了「開業即盈利」的傳奇。
位於南京東郊奧特萊斯旁甲山裡的食黌hong·縵止，距離南京僅半小時車程，依山傍水，景色迷人，白色的四層小樓顏值超高，還有兩個恆溫泳池、1000平方米的草坪、3個美食空間以及兒童樂園、影院等頂級配置……不管是生日、婚禮、雞尾酒會還是公司拓展，食黌hong·縵止都能輕鬆HOLD住。
毗鄰南宋皇城的隱世秘境
「廬驛 」諧音「如意」，從酒店名字中就能看出美好的寓意。由於地處西子湖南側，又是南宋皇城遺址附近，這樣得天獨厚的地理位置，加之道路兩旁鬱鬱蔥蔥的樹木，都為西湖廬驛增添了一份隱世的神秘感。
在老街深巷中穿行
忽然間柳暗花明
從舊時巷弄拐進，三次方的鐵藝招牌帶著工業風，全玻璃幕牆的大陽光房酷炫卻又不失溫暖明媚。一進門，映入眼帘的就是現代化的吧檯，玻璃房頂，落地窗……就連房間也充滿了設計感和現代氣息。陽光房裡有前臺、咖啡吧、酒吧、早餐廳和圖書室等，多重功能都被三次方的主人集中安放在這裡，卻毫無束縛，只有舒適的安然。
住在此間
西溪就是你的後花園
7棟房屋的無遠弗屆，曾是跑男節目的拍攝地，其中1棟是多功能會客大廳，1棟是娛樂的清吧，內設音響話筒各類設備，你可以上臺高歌一曲，也可以在夜晚聆聽樂隊駐唱。其餘5棟用於入住，58間客房，28種不同樣的戶型，給人們更多樣化的選擇。
庭院深深，講述光陰的故事
敲開以園大大的木門，跨過幽靜的四方庭院，第一眼看見的，是以園的書齋和大堂。古色古香的書架上擺滿了精挑細選的書籍和精美的茶具，淡雅的茶香，瀰漫在整棟宅子裡。書架的一邊，是一個偌大的木桌，木頭的紋理記錄了歲月的印記。
來吧朋友，在扎巴大叔的家
享受麗江的慢時光
第一眼看上去的阿若康巴，是讓人驚豔的。
在一片樹木的掩映下，細碎斑駁的陽光鋪滿臺階。原木的大門，抹灰的牆面，牆角的青磚，屋面的青灰色筒板瓦，前後出簷。在整個環境中，阿若康巴顯得安靜而和諧，在這個安靜的村落中，寧靜超然地存在著。
讓人朝思暮想的桂林山水
就在你的窗前
「禾」入「口」為「和」，棲息之處為「舍」，但「和舍」帶來的，遠非食宿那麼簡單。和舍的裝修的風格是新中式古典的延伸。每間房間都有大玻璃落地窗，窗外就是桂林獨有的、秀氣的翠綠饅頭山。亞麻雙層灰色窗簾遮光性很好，早晨睡到自然醒，陽光也不會擾人清夢。
那些漫漫旅途中的美好
來了，便不會離開
深宅大院，重脊高簷，石板小路，古舊的木屋，蜿蜒的河流，烏鎮包含了所有江南水鄉的典雅氣質，卻又有著獨一無二的婉約之美。
2017年7月，曼途在這個小橋流水人家的古鎮上開業了。它沒有開在烏鎮民宿扎堆的區域，而是獨闢蹊徑地選在距離景區大約500米的地方，不近也不遠，恰到好處地避開了人來人往的嘈雜，又兼顧了出行的便利。
穿過濃鬱的綠、浪漫的紫、純淨的白
進入《音樂之聲》的世界
從南京城驅車南下，沿寧馬高速一路向前，清風吹動水晶簾，滿目繁花翠色，將一切紅塵紛擾都拋諸腦後。仿佛是一場夢幻的色彩之旅，穿過濃鬱的綠，浪漫的紫，純淨的白便在眼前。
薰衣草遇見你，一間以音樂為主題，青山綠水為外衣，中西方古典文化為內涵的民宿，宛如一朵潔白梨花開在綿延青山的眉間，溫柔了歲月，也驚豔了遊人。
在開滿了紫陽花的院子裡
忘了來時的方向
明心茶墅佔地800平方米，老吳花重金聘請了「中國十大設計師」之一的鄭稼和先生擔任民宿設計師，他是水岸清華、桃花源別墅、九間堂、銀狐別墅等知名項目的設計師，每平方米的設計費用就高達625元，是不少高端民宿設計費的兩倍。整棟別墅以美式工業風為主，同時混搭了中式海派風，兩者難能可貴地和諧統一，融為一體。
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鄉村振興與民宿的機遇
文/陸豔 王燁 馬祚波 張遙 劉莉
農業農村部近日公布的數據顯示，中國休閒農業和鄉村旅遊蓬勃發展，2017年接待遊客超過28億人次，收入超過了7400億元。
作為「鄉村振興」戰略實施的重要引擎，中國鄉村旅遊的蛋糕正在越做越大，這就為蓬勃發展的民宿市場帶來了新機遇。
政府的政策、資金、公共產品更多地向農村傾斜，美麗鄉村、特色小鎮如雨後春筍般崛起，民宿群幾乎已經成為各地鄉村經濟發展的「標配」。一些知名民宿品牌甚至開始抱團作戰，集體出擊，成了各地政府爭搶的「香餑餑」。
我們經常看到這樣的表述， 「一個民宿帶動了一個鄉村的發展」,這種說法可能有誇張的成分，但是對於一些過去嚴重依賴農產品輸出、農村人口大量外流的偏僻地區而言，以旅遊為抓手的民宿經濟，確實給鄉村發展提供了新的思路和方向。
但是我們也應當看到，與城市民宿和景區民宿相比，鄉村民宿的建設和運營或許面臨著更多的困難和挑戰。
一方面，鄉村民宿大量湧現，發展如火如荼；而另一方面，不少已經開業的民宿卻在抱怨客源不多、難以為繼。
問題究竟出在哪裡？那些運營良好的鄉村民宿，成功的秘訣是什麼？在「鄉村振興」的大背景下，民宿主應當如何利用當前的有利形勢，實現自身的發展與飛躍？
一個田園綜合體
也是一座「理想村」
「理想村」是鄉伴在鄉村振興方面提出的最新理念，一方面我們通過單體民宿的建設，帶動鄉村經濟發展；另一方面，通過民宿集群和田園綜合體的打造，架起政府與民宿主之間的橋梁。
鄉伴自建的單體民宿，比如四月剛開業便成為網紅的餘姚樹蛙部落，為周邊鄉村帶來了源源不斷的人氣，間接促進了資本進村、民宿落地、村民返鄉。項目的20多個員工，大半都是村裡人。阿姨在完成一天的保潔工作後，還能照顧家務，也不耽誤農活。還有不少村民意識到了鄉村的發展前景，回村改建自家老屋，或利用村裡閒置資源，為即將到來的客群提供住宿、餐飲、休閒娛樂等服務。
此外，項目從設計之初就不斷發掘在地匠人和手工藝，84歲的本地竹匠搭起一座橫跨溪水的竹橋，63歲的石匠壘起了民宿入口的鵝卵石牆。可以說，樹蛙部落除了探索出了新的民宿產品路線，也探索出了鄉村發展的新路徑。
而鄉伴的田園綜合體，也為嚮往田園鄉村的民宿主提供了服務支持。第一，鄉伴會完成從政府對接、土地獲取到項目申報的基礎環節。作為平臺方，鄉伴依託自身在設計規劃領域的專業性，保障了更好的土地及政策條件，以及最重要的安全性；其次，鄉伴會從整體區域的運營出發，結合地理、區位元素，做好整體規劃，避免產品的無效重複。不同的產品定位和主題，可以增加項目整體的多元性；第三，鄉伴作為平臺方，會基於整體運營需求，做好統一的營銷推廣工作。通過線上會員渠道的建立，以及分銷平臺的推廣，有效提高園區的整體遊客數量和各住宿業態的入住率。
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《鄉村振興的終極目標，是構建新型的鄉村田園社區》
鄉根生活社區創始人、北京頤生投資有限公司董事長 奧彤
《以民宿帶動產業發展，讓古村重煥生機》
雲上平田聯合創始人 葉大寶
《通過民宿的導流作用，打開鄉村復興的一扇窗》
隱居鄉宿聯合創始人、總經理 吳孟君
《鄉村吸引人的不是民宿，而是當地的風土人情》
黃山豬欄酒吧老油廠店運營負責人 牧兒
《激活鄉村價值，解決發展的兩大問題》
大地風景文旅集團副總裁、大地鄉居品牌創始人 李霞
《鄉村民宿的發展瓶頸是「人」》
雲溪上創始人 餘味
《民宿不是越多越好，質量把控很重要》
零伍么柒客棧掌柜 倪晶晶
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北京 | 無印良品
2018年6月30日，北京 | MUJI HOTEL BEIJING（無印良品酒店·北京）於北京坊文化商業街區拉開帷幕，MUJI HOTEL BEIJING為繼2018年1月18日開業的MUJI HOTEL SHENZHEN（無印良品酒店深圳）之後的第二家MUJI HOTEL。
MUJI HOTEL BEIJING共擁有6種房型、共計42間客房，包括面積最小18平米的標準間、最大75平米的套房等多種房型。客房內部採用硅藻土、麻、棉、石等傳統沿用的自然素材，為整個空間打造天然質感。
上海 | 渝舍印象
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渝舍印象坐落於擁有濃厚文化底蘊的豫園旁，便取之諧音，得名為「渝舍印象」。它隱匿在一片舊宅裡，開放又不失私密的入口，青磚圍牆散發著清幽的氣息，將復興東路上的喧鬧置之牆外。
走入院內，牆角的流水與綠枝營造的則是mini江南山水庭院的景致，讓人從牆外的喧囂一秒切換至民宿內舒適自在安靜的環境。低頭仔細觀察，潺潺流水伴隨著清冽的水聲，還可以看到活力靈動的鯉魚在水裡遊來遊去。
蘇州 | 素園無舍
素園無舍位於蘇州平江路，同樣是小橋流水人家的歷史街區，平江路的獨特之處就在於「人家」二字，走街串巷中，不經意間就能走進人家的日常。
素園是由主人租下的幾戶沿河的民居改造的，因為老宅的結構限制，主人把設計重點放在了採光和布局上，讓原本黑暗擁堵的房間變得通透明亮。
主人只在這裡做了6間客房，建築內部有著客人的私屬花園、觀景露臺、天井……在安靜的巷子裡，一處沿河建築內，享受時光，這是素園無舍想要展示給世界的表達方式。
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《精品民宿》2018年7月刊
本期執行主編 | 陸豔
撰稿 | 王燁 馬祚波 劉莉 馬妍
張曦丹 閆小咖 七月 閆清 童芳靜
劉依娜 郭艾琳 sober 黃屹洲 紫情
編輯 | 七月
策劃 | Supding
出版時間 | 2018年7月
定價 | 28元
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主管主辦 / 新華報業傳媒集團
出品 / 揚子晚報
中國旅遊協會民宿客棧與精品酒店分會
出版 / 精品民宿雜誌社
國際標準刊號 / ISSN 1673-8756
國內統一刊號 / CN32-1728 / F
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