12月21日上午,由市食藥監局舉辦的第25期「食安現場」 陽光執法活動來到香洲區灣仔街道。根據網友5天投票統計,截止上午8點30分,本期食安現場投票總數為3716票,其中灣仔華潤萬家澳景灣分店以814票獲得流通領域票數第一,灣仔海儀美食樓以900票獲得餐飲單位第一。上午10時,灣仔街道食藥監所執法人員對這兩家單位進行突擊檢查,全程網絡直播。
食安現場
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灣仔華潤萬家澳景灣分店
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灣仔華潤萬家澳景灣分店重點檢查了進銷貨、過期食品退貨臺帳登記情況,對酸奶等易變質腐敗食品的儲存環境、包裝標識、保質期進行查驗,未發現過期和感官性狀異常的食品。
食安現場
針對銷售貨架上存在食品與非食品混放問題,執法人員開具《監督意見書》,要求其限期整改並提交整改報告。
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灣仔海儀美食樓
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灣仔海儀美食樓檢查了證照公示、營業場所、後廚和倉庫等部位,重點查驗從業人員個人健康證、廚房衛生、「三防」設施、消毒記錄及食品原材料索證索票情況,整體檢查情況良好。
同時安排第三方檢測機構現場對該店的蔬菜農殘,豬肉萊克多巴胺、沙丁胺醇、克倫特羅及食用油過氧化值進行了快速抽檢,檢驗結果均顯示合格。
活動最後,劉群波所長對本期「食安現場」活動進行總結,提醒廣大餐飲經營者一定要加強管理、完善制度、熟悉法律法規、注意細節才能切實有效預防食品安全風險,同時針對近日廣受市民關注的非洲豬瘟疫情問題,向廣大市民普及了非洲豬瘟知識並作出消費提醒。
食安現場,帶你直擊食品安全第一線。歡迎廣大市民積極撥打維權投訴熱線12345、12331,也可在「食安珠海」微信公眾號留言,讓我們通過社會共治,一起保障廣大市民「舌尖上的安全」。
溫馨提示
下期「食安現場」將由市食藥監局安排專項檢查,請廣大市民關注「食安珠海」微信公眾號,積極參與「食安現場」 陽光執法投票活動,投上您寶貴的一票,我們將對票數最高的單位進行突擊檢查。
上期整改公示
接下來向大家公布上周
香洲區前山街道突查後的整改情況
2018年12月14日,珠海市第24期「食安現場」陽光執法活動檢查了樂世界山姆會員店和佬麻雀餐廳兩家單位。並要求兩家單位對檢查中發現的問題進行限期整改。經食藥監部門再次檢查,發現上述單位較好地落實了整改要求。現將各單位整改情況簡要匯總如下:
樂世界山姆會員店
存在問題
個別食品與非食品區分區不明確外
已將食品區與非食品區明確分區
佬麻雀餐廳
存在問題
一、量化等級證書無公示;
二、掃把等清潔工具沒有集中存放於固定區域。
量化等級證書已公示
掃把等清潔工具集中存放專用區域
編輯:ZHFDA團隊