說到白酒我們是非常的熟悉了吧，其實在古時候古人他們在喝酒的時候，一般都是會喝一些白酒了，對於他們來說，花雕女兒紅狀元紅都是非常不可缺少的，每當我們再去看一些古裝電視劇的時候，經常都會聽到，他們都會覺得女兒紅會特別的美味。隨著時代的發展以後呢，現在我們身邊的酒呢，不僅僅只有這麼幾種了，有很多我們中國的白酒，茅臺劍南春都會出現在我們的身邊，而且還會有一些從國外流傳到我們中國的洋酒，紅酒，葡萄酒等等這一些。但是你們有沒有了解過我們古時候的這些酒，它們之間的區別是什麼呢？別再傻傻分不清狀元紅、女兒紅、花雕酒，看看「老酒鬼」的說法！
酒鬼他們在喝酒的時候，其實也都是特別的了解這幾種，就它們之間的區別了，我們就看一下他是怎麼說的吧，其實每一種酒它們的寓意都是完全不一樣的，就比如說在古時候所喝的女兒紅了。有這樣的一個傳說了，像是在之前的時候呢，有一個大戶人家，他都是看到女兒滿月的時候呢，就開始選了一個黃酒直接埋在底下，等到女兒長大嫁人就把這個把酒拿出來以後呢，在上面畫上了很多吉祥的圖案。而到後來呢，這樣的一種酒也都是被大家稱之為叫做女兒紅，是不是會覺得這樣的一個傳說很有意思呢？
女兒紅竟然也都是有了這樣的一個傳說的，所以這一個狀元紅的其實也都是有了這樣的一個說法，就是在男孩他在滿月的時候呢，埋下了一壇黃酒等到男孩金榜題名的時候呢，就把它畫上一些吉祥的圖案，然後招待親戚朋友來吃。慢慢的就演變成了狀元紅了，花雕酒也都是有了這樣的，一個傳說，就是在他的盛酒的器皿上面雕刻了很多的花型，因此才會把它起名叫做這樣的一個花雕酒。其實這些酒呢，他們的最原本的就是黃酒了。
在中國黃酒啤酒和葡萄酒這三種呢，其實都是被稱之為叫做三大古酒了，也都是非常古老的一種釀造酒類，它的顏色出現以後呢，特別的漂亮，而且都是黃顏色的，酒味很香濃，當年在嘗過以後都會覺得它裡邊的營養成分還是挺多的。在蒸餾酒還沒有普及的時候呢，可以說都是黃酒，經常會出現在大家的一個身邊了，會用到一些糯米當作原材料，接下來加上一些優質的麥曲釀造而成。要說到在我們中國哪些地方，黃酒特別的出名的，就屬山東和紹興這些地方。
黃酒的度數一般都會比較低了，都會在18度左右，而且把它溫熱到40度以後呢，可以嘗到它的一個口感特別的豐富，也正是因為這樣的一個釀造工藝，能夠把它區分為不一樣的品種了，比如說元紅酒還有一些善釀酒。花雕酒她其實也都是一個非常俗稱的叫法了，不管是哪一種酒，只要放到一些雕有花的器皿裡面就被稱之為叫做花雕，他其實並不是一個酒的名稱，只是一個包裝的叫法。女兒紅還有狀元紅的話，也都是被稱之為叫做元紅酒，屬於幹型黃酒。那現在就是老舅會給我所介紹的這三種它們之間的區別了，相信你們在看完以後都會特別的了解吧。看完別再傻傻分不清狀元紅、女兒紅、花雕酒！