出去旅遊，除了動人風景，最不可錯過當然還有各種美食。柘城特色小吃，是本地人的「鄉愁」，外地遊客的「初戀」。今天，小編打算為沒有回來的你和想來柘城的TA，找尋最地道的柘城味道。
酸辣湯
酸辣湯又叫小豆腐湯，可以說是柘城人每天早上會喝的一款常見湯，酸酸的口感，配上嫩嫩的豆腐片，在撒上點香菜，食慾大開有沒有？並且酸辣湯還能健胃、暖身、驅寒。
燒餅
燒餅，外焦裡軟，表面有層芝麻，口感那是相當不錯。現做的、剛出爐的大燒餅，配上香濃的羊肉湯或者牛肉湯，那感覺，美得很，可得勁。
油饃頭
油饃頭，類似油條又和油條不同。油饃頭有的叫面拖有的叫老鴰頭，總之它是發麵油炸後的食品。早上吃油饃頭配上酸辣湯是柘城人早已習慣了的吃法。
水煎包
水煎包最大的特點就是好吃不好做，相當的費事。肉餡的水煎包，因為受熱，沒合好口的水煎包肉餡半露半藏，流著亮油，絕對給您舌尖上的誘惑。素餡的也不差，新鮮的韭菜搭配雞蛋，入到口裡，更是滋味非凡。
燴麵
燴麵是河南特色美食，它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，湯好麵筋道，營養高，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。與北京的炸醬麵、山西的刀削麵、湖北的熱乾麵、四川的擔擔麵，同稱為中國五大麵食，享有盛譽。
垛子羊肉
一個區域，多因為一個品牌，被世人所矚目。一個地方，多因為一種名吃，被大眾所記憶。凡到過柘城的外地客人，總要慕名品嘗一下柘城的垛子羊肉。嘗過之後，都會無限感慨的稱讚道：羊肉，原來也可以這樣吃！
安平煸炒雞
在柘城，想吃點「硬菜」，那必不可少的一定要有安平煸炒雞，安平煸炒雞產於柘城縣安平鎮，是當地傳統名小吃，為安平鎮丁家所祖傳，至今有百餘年的歷史。
麻辣魚頭
如果能吃辣，可以試試沙河麻辣魚頭或者老特麻辣魚頭。鮮、香、麻、辣是它的特色。
炸爬炸
如果你口味重一點，小編還有個美食超級想推薦——炸爬蚱。小時候，小編最期待的就是天擦黑時跟著大人一起去摸爬蚱，哪天收穫不錯能摸一小罐呢，回來泡水裡洗淨、裝瓶，第二天熱油一炸，那個美味呦~且它具有極高的藥膳營養價值。
麻辣麵
如果，你愛吃麵食，咱柘城除了燴麵，還有一款面也值得一試——路永生麻辣麵，不是打廣告哦。
雞蛋麵湯
一年四季，幾乎我們每天都要喝一碗熱氣騰騰的雞蛋麵湯。尤其是在早上，為一整天的工作和學習提供能量。
肉盒
我們柘城的傳統小吃，在物質貧乏年代能吃上兩個肉盒絕對是一種無比的享受，大多作為早餐食用，在寒冷的冬季，配上一碗熱騰騰的酸辣湯或者豆粥，既解饞解飽又抵禦寒冷。
炸小酥肉
小時候能吃上肉心裡都要美半天，炸好的小酥肉可以放很久，平常燴火鍋或者下麵條吃，總是吃個精光。
炸菜角
炸菜角，聽老人說這是原先過端午時才會吃的一種油炸美食。不過，現在生活好了，想吃什麼東西隨時都能吃上，菜角炸的外焦裡香，一口下去超滿足。
豆粥
豆粥，喝著是真好喝，但做起來是真麻煩，要將黃豆、小米分別去雜，放入盆裡用冷水浸泡一夜，第二天分別上磨磨成稀漿，濾出漿汁，盛入盆中，餘渣不用。鍋內加水適量燒沸後，加入豆漿，再沸時，撇去浮沫，倒入小米糊（邊倒入邊攪動）燒沸，用手勺朝一個方向攪勻，繼續煮5分鐘以上，熬成稠狀。喝粥時，在碗裡撒少許五香黃豆佐食更好。
炸麻葉子
炸麻葉子，酥酥脆脆，薄薄的跟葉子一樣，布滿了芝麻吃起來別提有多香，越吃越上癮。
辣椒糊塗
柘城老一輩人看到完全扛不住！只不過現在生活好了，很少有人在做了，這一款「奶奶味」的辣椒糊塗，鮮香爽辣，怎麼誇都不過分！這是過去柘城人的靈魂美食。
安平雞爪麻花
如果想帶點柘城特產回去，安平雞爪麻花絕對是走親訪友之良品，油光透亮、香脆酥焦的麻花，因其形似雞爪而得名。這種麻花，能久放而其質地不變，平時不吃時放在塑膠袋裡，能放半月仍然酥脆。