原標題：「成都最火街邊小吃之一「琅琊土豆」，教你如何在家中製作！」
摘要
狼牙土豆其實是四川的一個街邊的美食，而且他也可以說是在四川非常受歡迎的街邊美食之一，它主要其實也是根據四川的小吃天蠶土豆改進的，現在在全國各地的大街小巷上也都會有這種美食。
四川美食
狼牙土豆這道美食其實主要就是使用土豆，然後使用一些工具把它們製作成波浪的形狀，可能是因為它的外形，所以才會叫狼牙土豆，將它和一起香料一起攪拌香味四起，滿街都會飄出香味，所以受到了很多人的喜愛。
切成條狀
那麼這樣一道美食讓我們大家去學習一下在家中要如何製作，首先我們需要準備一些土豆然後把土豆去皮，將它使用一些特別的工具切成一種波浪的形狀，如果你家中沒有這種工具也可以切成條狀。
將土豆條沉澱
等到我們大家把它切好之後再放入到水中，其實這樣的做法也是將它土豆中的一些澱粉沉澱，在我們以後做的時候方法也會更加的簡單一些，但是一定要注意我們這做的土豆條一定要寬大一些。
水焯土豆條
大約沉澱隔十分鐘左右我們大家就可以在鍋中把水燒開，燒開之後我們也就可以放入已經沉澱完成的土豆條，大約用水抄上兩分鐘左右就可以取出來備用了。
土豆條翻炒
取出來將他的水完全的控幹，然後準備一口鍋，在鍋中已經發熱時倒入適量的油，等到油溫已經達到八分鐘，我們就可以放入準備的土豆條，將它來回進行翻炒炒至發出香味。
加入調料炒香
發出香味後再放入辣椒粉，孜然粉和花椒麵，這些其實也都是讓它變大的一些調料粉，隨後我們也需要放入味精，白糖，生抽和蠔油，進行充分的攪拌，等到已經翻轉均勻後再撒入一些蔥花就製作完成。
結語
今天小編教大家製作的其實是成都最火的街邊小吃之一，而且這道小吃也是四川人家家戶戶都會製作的，這樣我們大家也知道如何在家中製作的吧，這種製作方法不僅價格非常的便宜，而且做法簡單。