舊店新食——找尋記憶中的咖喱香
泰國菜一向以色香味俱全出名，提起它，咖喱和酸辣的冬陰功便浮現眼前。
近幾年東南亞菜館遍地開花，但若要說汕頭泰菜的元老級人物，還屬泰越精廚~
雖然現在去的頻率不多，有時也會感覺出品不太穩定，但聽聞有不少新菜和新活動推出，仍與一眾好友相約星湖店。
二樓有卡座，也有包廂；剛入座就看見特色的水壺和些許小菜，食慾大開的感覺。揮一揮手，小二，上菜啦！
【金不換茄子煲】選用義大利紫色金不換，葉肉厚，茄子與金不換相融，味道香濃。
【泰越炸蛋】新鮮的皮蛋裹上蝦漿去炸，外脆裡嫩，再蘸一點甜辣醬，新奇美味，一致好評。
【粉絲蝦煲】當本土鮮蝦與泰國粉絲碰撞，美味從揭開蓋子那一刻開始爆發。吃蝦的同時別忘了精華都在粉絲上喔~
【海鮮薄餅】千層薄餅包裹芝士、海鮮及蔬菜，感覺皮再酥脆些就完美了。
【蕉葉魚】用檸檬葉包裹醃製過的龍利魚，龍利魚肉吸收了檸檬爺的清香，美味不可多得，但個人更愛原汁原味的魚肉。
【咖喱蟹】必點菜式之一！新鮮的螃蟹與咖喱結合，泰式咖喱的香味融入蟹中，辣中帶點甜，和小夥伴一次性解決掉4份面，簡直欲罷不能！
【一口香茅豬扒】豬肉用香茅汁醃製，肉質嫩滑，搭配生菜，更是美味。
【新奇士雞柳沙拉】雞肉搭配新奇士與芒果沙拉醬汁，酸甜開胃，口味清爽。
【香芒炒牛柳】夏季新菜之一，芒果香甜，牛柳鮮嫩，二者結合，倒不怎麼膩了~
【金瓜牛肉粒】這麼多年來最愛的菜，牛肉切大粒，很有嚼勁，黑椒味濃，南瓜清甜。現在又貼心地用砂鍋裝著，更保溫~
【冬陰功粿條湯】酸爽的冬陰功湯融入檸檬和番茄的香味，再搭配接地氣的粿角，入冬暖胃不二選擇。消費滿50元加1元即可換購，吃飯的同時還能做善事，一舉兩得。
最後再來一瓶SPY氣泡酒經典紅色雞尾酒，舉杯共飲，把酒言歡！
這一次的體驗又讓我對泰越有了更多的認識：作為元老級店家，確實不如從前那般門庭若市，市場競爭愈發激烈是一方面，另一方面，性價比也是很多人考慮的地方。店家願意多推出新品和活動是一種進步，更難的，是兼顧優質的口味與合理的價位，自然會有更多的回頭客！
星湖店
地址：汕頭市龍湖區嵩山南路中泰花園53幢鋪面C05（面對星湖公園）
電話：0754-88563266
泰安店
地址：汕頭市金平區龍眼南路9號泰安華庭東區110-112鋪面
電話：0754-88561266 / 18923912669