開出美妙聖誕烘焙季,一起玩出新花樣!

2020-12-12 王森咖啡西點西餐學校

『聖誕季』即將到來,各大商店聖誕主題產品紛紛上架;今年什麼樣的聖誕禮物更驚喜?今年什麼樣的聖誕產品,不僅「吸睛」還「吸金」?

本月聖誕甜品、薑餅屋、創意咖啡、主題西餐…超全的聖誕單品,帶你Get多款爆品,玩轉聖誕季!

糖霜餅乾

內容:

3D彩繪糖霜餅乾(聖誕系列)

麋鹿|白雪公主|聖誕老人|多配件組合

老師:

金牌中教 駱奕

亮點:學習插畫圖案和糖霜餅乾結合,運用色膏和色粉等材料塑造出Q萌可愛的聖誕糖霜薑餅造型;簡單易學,烘焙小白也可以輕鬆上手!2天get多款趣味造型糖霜餅乾,無論是做成禮盒送給朋友,還是私房主售賣,絕對是今年最靚的聖誕伴手禮!

聖誕捏塑

內容:

卡通捏塑、聖誕捏塑造型組合

聖誕老人|美式聖誕屋 |聖誕樹組合

老師:

金牌中教 龔利斯

亮點:

沒有薑餅屋和聖誕人偶的聖誕節,一定是不完整的!帶你充分感受動手的樂趣;創意的美式聖誕屋,萌趣十足的聖誕老人人偶、精美的聖誕樹、在這個寒冷的冬日打造一個滿滿儀式感的高顏值聖誕甜品臺!

麵包

內容:聖誕主題限定麵包、史多倫|起酥類小點心

老師:

金牌中教 鄭馬青雲

內容:這個聖誕,愛與美食都不可辜負!火爆德國的聖誕,史多倫麵包、老少皆宜的起酥類小點心,抓住年尾消費狂潮,上架售賣一定火!

咖啡拉花

內容:

聖誕創意杯|糖粉篩/印花模使用

咖啡雕花3款

聖誕樹|聖誕雪人|聖誕老人與鹿

咖啡拉花5款

玫瑰|天鵝|鹿|獨角獸|壓紋鬱金香

聖誕印花圖案咖啡6款

聖誕老人|聖誕麋鹿|聖誕鈴鐺|聖誕英文字母|聖誕雪花|聖誕樹

授課老師:

資深中教 王北啟

亮點:

從奶泡打發深入講解、奶泡比例精準調控,教授聖誕創意杯,糖粉篩/印花模的正確使用方法;2天的咖啡拉花課程學員們可以收穫咖啡拉花、咖啡雕花、咖啡印花共14款主題造型咖啡!驚豔的咖啡拉花簡直是聖誕表白佳品,學到就是賺到,讓你的咖啡店分分鐘成為網紅打卡聖地!

西式料理

內容:西式聖誕宴會菜餚7款

美式烤火雞配甜土豆、玉米、蔓越莓果醬|德式圖林根香腸配土豆泥酸菜葉|匈牙利繪豬肋排|蔓越莓雞肉卷|牛排烤土豆片配龍蒿蛋黃醬|羅宋湯|三文魚牛油果沙拉

贈送:波特紅酒1瓶

老師:

金牌中教 蔣生龍

內容:

平安夜、聖誕節如何讓你的美食盛宴俘獲她/他的胃?2天帶你get7款菜餚,色香味形款款精緻,搭配紅酒燭火,帶上心愛的人過一個甜蜜難忘的聖誕party!

蛋糕裝飾

內容:

糖牌造型蛋糕(平面+立體)

聖誕組合系列

聖誕老人|聖誕樹|聖誕襪|麋鹿等

老師:

金牌中教 張麗

亮點:聖誕元素手繪糖牌,糖牌蛋糕裝飾知識、掌握淡奶油加高、平面、立體手繪糖牌場景蛋糕組合等技法,讓你的聖誕蛋糕從千篇一律的產品中脫穎而出,上架售賣營業額傲嬌一整年!

法式甜品

內容:

聖誕網紅熱銷甜品4款

聖誕草莓奶油蛋糕|聖誕巧克力慕斯|聖誕樹根蛋糕卷|聖誕迷你造型慕斯

老師:

王森學校金牌中教 胡正正

亮點:聖誕節造型、巧克力風味主題蛋糕,多款冬季熱銷爆品法式甜品,一次性收入囊中!再也不用為產品單一而發愁,打造獨一無二的高顏值下午茶甜品,成為朋友圈的焦點!

這個12月,玩點新花樣!給冬日加點甜!

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