牛奶的營養價值,不用多說,想必大家都懂。最常見的弄法就是直接拿來飲用,這樣的你怎麼可能算得上吃貨?!必須具備挖掘新鮮美食的能力,創新玩出新花樣,才是一個吃貨必備條件!不信你可以試試~
脆皮炸鮮奶
終極美食——脆皮炸鮮奶來啦!想必很多人跟小編一樣都特別喜歡這一道美食。不過在製作過程中,注意保護好自己的皮膚喲~防止被油濺到!
小貼士:
一、麵粉和泡打粉最好要過篩;
二、一定要全部掛糊裹好麵包糠後在開始炸,一邊炸一邊裹的話會來不及的;
三、大火炸,快速翻,這樣吸油量比較少。
原料:鮮奶250g、麵粉80g、玉米澱粉50g、無鋁泡打粉2g、鹽、白糖、油適量、水、麵包糠適量
製作步驟:
1、準備好原材料;
2、將玉米澱粉、白糖倒入鮮奶裡拌勻;
3、開小火煮到粘稠;
4、倒入容器裡晾涼後放入冰箱冷凍半小時;
5、將麵粉、泡打粉、鹽放入水裡充分攪拌均勻;
6、將冷凍好的鮮奶糊切成條;
7、放入麵粉糊裡掛糊;
8、裹上麵包糠;
9、將所有的都裹好;
10、油溫燒到五成熱,放入鮮奶條,大火炸至兩面金黃即可。
然後,你就可以美美的開始吃啦~
再來一款
漂亮.營養.美味蛋卷,早餐來一份,孩子吃了還想吃!
首先把蔥、紅辣椒切碎,如果不吃辣就替換成胡蘿蔔也可以哦
雞蛋放一點點鹽打散
然後把切好的碎原料添進去,攪打均勻,蛋液就備好了
鍋底刷薄薄的一層油,如果沒有專用的刷,就用廚房紙巾沾上植物油擦一下效果也非常好哦!小火加熱,把一半的蛋液倒入,搖晃均勻鋪滿整個鍋底;微信請關注/烘焙美食bakefan
把兩條長蟹肉棒放進去,這一步也可以放入其它準備好的原料哦,圖上這種蟹肉棒的截面是長方形,兩條並在一起就成了正方形,做出來的蛋卷方方的很可愛!
用蛋把蟹肉棒包起來,然後一步步把整個蛋餅捲起來,並移到鍋的另一端,在鍋底再刷一層油
把剩下的蛋液倒進去,讓蛋液接上卷好的蛋卷,並且鋪滿空出來鍋底
重複前面的步驟,把剩下的蛋餅都捲起來,再稍稍給四面分別加熱,讓每一面都變成漂亮的金黃色,就可以關火了~
先放涼再切哦,放涼後的蛋卷不容易切壞
看,是不是很漂亮很有食慾呢?
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一臺烤箱,滿屋飄香。自己動手,美食不愁。愛生活,愛烘焙。