本文經 谷町君（ID:gutingjunjp） 授權轉載
對於來日本旅遊的人來說，心願清單上的美食總是寫著「壽司」和「黑毛和牛」之類的關鍵詞，再不就是一碗非吃不可的深夜拉麵。其實，對於日本人來說，「B級美食」才是讓他們流口水的國民美食。
所謂B級美食，是和日常生活最接近的味道。經常出現在家庭料理的餐單上，從普通的飲食店也可以隨時打包外帶回家。加之隨處可見，價格低廉，毋庸置疑是日本食文化的一部分。
下一次來日本旅行，千萬不要錯過以下幾種B級美食。
咖喱飯
日本的咖喱飯，通常沒那麼多香辛料，食材主要是雞肉、土豆、胡蘿蔔和洋蔥。因為製作簡單，營養滿滿，通常在普通人家的日常餐桌上每周至少會出現一次。
蛋包飯
經常在日劇中登場的蛋包飯，也是親民料理的代表選手。用番茄醬和米飯炒在一起，最後包上一層鬆軟的蛋皮，講究的人，最後還在上面澆上一層精心熬製的燉牛肉醬汁。是不輸給咖喱飯的人氣食物，早中晚三餐都可以吃。
飯糰
一個正宗的飯糰，大小剛好是單手可以握住的程度，中間按照喜好放上鮭魚、明太子和梅子，外面再包上一層飯糰。也有人喜歡在內餡裡加上咖喱和煮雞蛋，總之全憑個人口味。光是便利店所擁有的飯糰種類，就足以令人眼花繚亂了。
炸豬排
裹上面衣炸制的豬排，放在切成絲的捲心菜上，搭配著熱騰騰的米飯一起吃，有人還會在上面加上一個雞蛋。醬汁種類多樣，名古屋的味噌汁就非常受寵。
牛肉蓋飯
用切成薄片的牛肉或是豬肉，和洋蔥一起煮成而成，醬油多是淡淡的甜口，和米飯做成蓋飯，加上一碗味噌湯，是晚歸的上班族的最愛之一。著名的有吉野家和松屋之類，すき家的菜單也常常有驚喜。
漢堡
聽起來漢堡似乎不是日本人的招牌美食，但其實味道和品種意外地變化多端，例如麥當勞會在中秋節推出日本口味的月見漢堡，而摩斯漢堡的米漢堡口味則早已深入人心，在各種小店裡，都能看到別處心裁的日本味道。對了，日本吃漢堡，最喜歡搭配土豆沙拉。
（文中圖片均來源於網絡）
本文經 谷町君（ID:gutingjunjp） 授權轉載
吃飯不積極，思想有問題！
請認準唯一微信號：BJCHIHUO