民以食為天，無論什麼時候我們都離不開美食，且隨時經濟水平的發展，人們對於吃也越來越講究，那麼美食類文章該如何去寫？怎樣寫出一篇高質量的美食類文章呢？
一、圖文並茂自媒體文章通常講究圖文並茂，純文字類文章會顯得有點枯燥單調。而美食類文章就更要注重配圖了，有圖片才有畫面感，文章才吸引人。
二、內容構建對於美食類圖文內容首先文字不用太多，每篇文章只要600-800個字就行了，一篇文章排版成5-6段4-5張圖，但要保證內容閱讀價值，只要寫出文章的重點就行。
內容太多的話讀者就會感到厭煩，一般情況下是不會看到底的，在這種情況下文章閱讀體驗會大打折扣，很多讀者還沒看完一篇文章就關了，這樣就不會有可能二次分享轉發，收藏，點讚，也就不會有二次傳播產生的閱讀。
三、原創切忌跟風，要真實原創。從事美食領域自媒體，要自己對美食有研究，只有自己的原創才能吸引讀者。
四、標題標題一定寫出好奇心，如果標題不痛不癢說白就沒有點擊欲望。
蹭知名度如果你的美食標題當中，帶有一些名人名物的話，是很容易吸引大夥的關注的。當然最好是文章中的產品能跟某些名人或者名產品有聯繫，這樣讀者閱讀的欲望更強烈。 比如：他們家的酸菜魚讓林志玲都讚不絕口。
巧用數字比如：「20年只賣這1碗，胡同裡的老北京時光」。 用數字，一方面，表達更為直接，另一方面，表現力更強，容易產生視覺震撼。
引發共鳴輕而易舉地調動觀影者的情緒，靠的就是「大眾選材」,愛情、親情是永恆的大眾話題，可以從大眾話題入手。 比如這樣的標題「哪道菜會讓你想起媽媽的味道？」
五、故事性一篇美食圖文可以有一個故事或者背景或者趣事，增加美食圖文的可讀性。
美食圖文的故事要跟標題緊密聯繫起來。可以寫這道菜的來歷、傳說、典故或者趣事。
如果是地方美食，可以介紹一下當地風俗人情，或者這道菜當地人怎樣處理，在什麼時候吃；如果就是一道家常菜，可以從食材的營養價值和功效入手；如果就是一道非常非常普通的菜，那就寫下為什麼想到做這道菜，這道菜怎樣做？做了以後味道如何？
六、差異化在內容井噴且同質化的今天，差異化非常重要，否則既無法脫穎而出，也無法被用戶記住。
1.形成內容差異化，建立個人特色專欄。
2.食材差異化，主打某一細分領域的食材，凸顯個人特色。
3.文字風格差異化，幽默風趣的文字或者口語化表達等特色文字風格形成差異。
美食文章可以寫哪些內容？1.家常菜製作可以寫一些家常菜或者當地應季菜的的製作步驟。有很多人不會做菜，所以也就會需要去了解到具體的做菜步驟，那麼在個人創作文章的過程當中，可以寫具體製作步驟是怎麼樣的，而且要把具體的製作步驟當作重要的內容來寫。
2.創意美食搭配可以自己去搭配一些美容餐、減肥餐、兒童餐等美食搭配，這一類的美食也是很受用戶歡迎的。
3.街頭小吃測評可以挖掘當地的一些經典小吃，特色美食，結合自己的品嘗經驗寫出來。這類內容容易引起用戶的好奇心。
想要持續寫出高質量的美食類自媒體文章，運營好一個優質的美食類自媒體帳號，先不要急於啟動，要先準備一段時間所需要的內容分素材，只有不間斷的的內容輸出，才會加深受眾印象，一旦斷開一段時間很久不更新，那麼前面所有的努力就白費了。