談到美食和美女,所有人都不由自主聯想到了重慶;重慶,除了有著清秀且火爆的美女外,還擁有著世界非物質文化遺產的—重慶火鍋。
據不完全統計,重慶城區大小火鍋店已達36300家,那麼問題來了,重慶火鍋辣麼多,哪家才是最好吃的一家呢?
日前,有媒體搜集了2017年市場消費者口碑最好的重慶火鍋排名前十強,接下來和我一起看看有哪些是您最愛吃的重慶火鍋!
重慶一鬥火鍋
推薦指數:★★★★★
推薦菜品:山城毛肚、冰球鵝腸、山城八怪、空心一號
人均消費:65元/人
特別推薦一下這家一鬥火鍋,作為一個近幾年迅速發展起來的火鍋品牌,深得重慶本地消費者的喜愛。他家店主要在北碚,高峰期不預定是根本沒有位子的,就是因為味道好。他家的鍋底很有層次感,由於不添加香料和添加劑,吃完身上也沒味道。環境高檔、菜品新鮮。其中牛肝把筋都剔除的乾乾淨淨,配上幹油碟簡直是絕配。推薦水牛毛肚、水磨黑豆腐、冷鍋鴨血、香菜嫩牛肉、鮮鵝腸、自製酸奶。一鬥火鍋每次吃完都有一種意猶未盡,吃了還想吃的衝動,我想這就是做火鍋做大的競爭力。要說2018重慶火鍋排名前十強是哪些?這家必須是首選,我們不看噱頭,只看味道!
德莊火鍋
推薦指數:★★★★★
推薦美食:德莊毛肚、德莊湯、德莊酒
人均消費:80元/人
消費人群:60後、70後居多
德莊火鍋作為重慶最早一批的火鍋,不得不否認,在重慶人心目中知名度已是根深蒂固,德莊近年主打火鍋底料銷售,光是火鍋底料就能夠和老乾媽齊名。口味適中,適合吃得較為清淡的人群消費。
曉宇火鍋
推薦指數:★★★★
推薦美食:麻辣牛肉、手切牛肝
人均消費:70元/人
重慶火鍋前十強,自從上了「舌尖上的中國」是火得一塌糊塗。更是吸引了很多外地遊客到店去消費,但真正事實上,對於重慶人而言,並沒有像別人所稱的那樣「神奇」,曉宇火鍋主以辣為主,如果能吃得辣的朋友可以去嘗試一下,吃得不太辣的朋友建議多點一些加多寶。
鎮三關火鍋
推薦指數:★★★★★
推薦美食:六郎屠場毛肚、六郎老肉片、精品鴨腸
鎮三關火鍋算得上是重慶「最大氣」火鍋店,遠遠望去那古城門結構的門招就讓人臆想連篇。鎮三關火鍋創新了傳統老火鍋鍋底,在鍋底中加入了各種藥材,使其該火鍋辣而不燥。
小天鵝火鍋
推薦指數:★★★★
推薦美食:郡花、鮮活蝦、毛肚
始於1982年的小天鵝火鍋,前幾年在全國也是掀起了一陣熱潮,可謂是火鍋界的大佬,可惜的是在後面卻漸漸退出了重慶火鍋的舞臺,搞起了其他產業,使其小天鵝火鍋人氣持續下降,還好的是近月又得知小天鵝創始人何永智又將重振旗鼓,將小天鵝火鍋重新開設新天地。
枇杷園火鍋
推薦指數:★★★★★
推薦美食:毛肚、酥肉、鵝腸
枇杷園火鍋是目前世界上最大的火鍋店,佔據了半座山,在山莊、樹木中吃著重慶火鍋會是一種什麼樣的體驗?吃火鍋還可以看夜景,外地遊客到重慶必去的一家火鍋店,感受重慶最大火鍋店的魅力所在。
巴倒燙火鍋
推薦指數:★★★★
推薦美食:相間羔羊王、麻辣羊肉串、鮮鴨舌
巴倒燙火鍋屬於馬幫文化火鍋,位於南山上,同枇杷園火鍋一樣,都是屬於火鍋山莊,規模比較大。比較適合外地遊客消費,不僅能品嘗到重慶火鍋,同時也能欣賞到重慶夜景。
劉一手火鍋
推薦指數:★★★★★
推薦美食:屠場毛肚、極品鴨腸、河北黃牛
重慶劉一手成立於2000年,屬於重慶知名火鍋品牌,曾經遍布在重慶的大街小巷,可以說是無人不知,無人不曉。老闆劉松因車禍失去一隻手,因此將火鍋店取名為「劉一手」火鍋,劉一手味道偏向全國化,深受各地人民的喜愛。
秦媽火鍋
推薦指數:★★★★★
推薦美食:現磨黑豆腐、秦媽酥肉、秦士嫩牛肉
秦媽火鍋湯色紅亮自然,醇樸可口,源於本色,不幹辣,不乾燥,麻辣剛好,回味悠長,油而不膩。重慶市著名商標,重慶火鍋前十強品牌。
白樂天火鍋
推薦指數:★★★★
推薦美食:水牛毛肚、坨坨牛肉、定製肥腸
稱為「重慶第一家火鍋店」的白樂天,在重慶的文化底蘊非常濃厚。在口感和味道上,很好的迎合了外地人的需要,味道不辣,不燥,絕對不是重口味,也很符合小清新的口味。