雞蛋的新吃法,3斤雞蛋5斤鹽放鍋裡,不加一滴水,出鍋後都搶著吃

雞蛋的新吃法，3斤雞蛋5斤鹽放鍋裡，不加一滴水，出鍋後都搶著吃！

雞蛋是大家再熟悉不過的一種食物了，雞蛋不僅美味營養，價格也並不算太貴，對於大部分的家庭來說也都是可以隨意享用的，而我們對雞蛋的烹飪方法也是五花八門，所以，一直以來大家對雞蛋都是非常的喜愛。在我們家，不管是老人還是孩子還是我們夫妻倆，每天都是要吃一個雞蛋的，雞蛋中含有豐富的蛋白質，可以為我們身體補充營養。

媳婦不知道跟哪學來了雞蛋的一種新吃法，之前我從來沒有見過雞蛋的這種做法，媳婦兒第1次做時，只用了幾個雞蛋來試驗，做好的雞蛋比鹹鴨蛋還要好吃，後來媳婦也是一次性做了三斤的雞蛋，做好出鍋後我們都搶著吃，用這種方法做好的雞蛋，味道真的是太棒了。

雞蛋的新吃法，3斤雞蛋5斤鹽放鍋裡，不加一滴水，出鍋後都搶著吃！我們先把準備好的三斤雞蛋，先用清水清洗乾淨，在清洗雞蛋的時候一定要小心一些，別把雞蛋磕破了，如果雞蛋有爛殼的也一定要挑出來，雞蛋清洗乾淨之後，將表面的水分擦乾淨，然後再準備5斤的粗鹽。

粗鹽在網上就可以買到的，價格也是不貴的，我們把準備好的粗鹽放入鍋中，然後用小火不斷的翻炒，鍋中的鹽炒至發熱，發燙，說明已經炒好了，然後將鍋中一半的鹽取出，接著再將擦乾淨的雞蛋均勻的擺入到鍋中的鹽上面，雞蛋放好之後，再將取出的鹽都倒在雞蛋上面。

一定要將鹽把雞蛋裹勻實了，這樣做好的鹽焗蛋整個都入味好吃，雞蛋和鹽都放好了之後，還是小火燜，燜半個小時後再關火燜半個小時，如果想要雞蛋更加的入味，可以燜的時間長一些，在做鹽焗蛋的過程中不加一滴水和油，只需要雞蛋和粗鹽就可以了，鹽焗蛋做好之後，吃的時候一定要小心，別燙著了。