「今年的辣椒種植，明顯大於去年，就我們一個村子，種植面積至少增加一倍，不知道明年的辣椒行情，會不會因為今年種植面積增加，而造成大幅度下滑，唉！管它呢，種了再說，前怕狼後怕虎的，啥事也幹不成，再說了，不種辣椒又種什麼呢？好不容易遇到一個賺錢農作物，不種植心理肯定不得勁兒。」時下，正值辣椒移栽期，在安徽省亳州市牛集鎮大劉莊村，正在移栽辣椒的張大娘這樣說到。
當地種植的這種辣椒，屬於小辣椒的一種，學名叫朝天椒，農民朋友俗稱為望天猴，和小米辣、豔紅辣椒一起被稱為當地小辣椒界的「三駕馬車」！對於經濟價值更高的小米辣和豔紅兩種小辣椒而言，朝天椒的身價就顯得有些「寒酸」了，雖然效益不如小米辣，辣度不如豔紅辣椒，但種植面積卻是最大的，這又是什麼原因呢？
原因在於，豔紅和小米辣雖然市場行情強勁，從田間摘下就能賣掉，種植戶畝收益在5000-10000元之間，像2019年的豔紅辣椒，畝收入突破一萬元的種植戶應該不是少數，而朝天椒除了價格低以外（當前市場收購價在6-7元/斤），而且還要烘乾或曬乾出售，主要還是因為朝天椒比較容易採摘，如果採摘成熟的鮮辣椒進行烘乾，一季只需採摘兩茬，如果連棵砍掉，那樣更為簡單，直接拉回家就行。
種植戶將收穫回家的朝天椒整齊垛好，等冬天沒事的時候，一家人坐在院子裡，邊曬太陽邊摘辣椒，談天說地其樂融融，也不覺得累，特別是家裡有老人或閒散勞動力的，既創造了價值，又打發了時間。
張大娘還說：「朝天椒每畝按800斤幹辣椒計算，即便是6元/斤，一畝也有4800元收入，去掉成本，還能賺3000多元，這比種植其它農作物強多了，如果再遇到去年那種好行情，畝效益再翻翻也很正常。加上朝天椒比較容易管理，當地又是朝天椒主產區之一，農民朋友的種植習慣已深入骨髓，所以，朝天椒種植也成了當地農民的一種習慣。」
若論種植季節，鄰居家的朝天椒早已移栽完畢了，張大娘之所以留到最後，主要還是因為種植速度過慢，孩子們都外出打工了，田裡的莊稼活就剩他和兒媳忙碌，兒媳還要做小生意賺錢，所以，地裡的農活就要抽時間忙碌了。不過，看著鄰居家已經移栽完畢的辣椒苗，已經開始生毛病，大娘便忍不住祈禱自家的辣椒苗，能茁壯成長，從而取得最終的產量大豐收。
對於這種現象，當地農技專家李玉營老師介紹說：「朝天椒雖然好管理，但採取科學種植方式，則更加省力，移栽後的朝天椒苗，出現植株發黃、斑點落葉以及死苗爛根的現象，都是和種植方式有關，如今很多農戶依然採取老傳統種植辣椒，對新農技推廣比較排斥，大家認為辣椒苗健健康康的，噴什麼農藥呢？
其實，這是一種錯誤想法，我一直建議，在辣椒苗（無論哪種辣椒）移栽前，一定要進行蘸根處理，具體為：27%苯咯噻種衣劑50克+芸苔素內酯10毫升，或60%吡蟲啉懸浮種衣劑30克+1000億孢子/克枯草芽孢桿菌20克+芸苔素內酯10毫升，兌水10公斤稀釋，加稍許泥土二次稀釋成稀糊狀，可用於一畝量的辣椒苗蘸根，這個方法既能防治地下害蟲，還能預防苗期蚜蟲及減緩中後期白粉蝨危害，減少根部病害發生，縮短緩苗期，達到苗齊苗壯的目的。
可以說，前期投入小部分成本，就能達到事半功倍的效果，這是地地道道的好事情，但很多農民朋友並不買帳，見病見蟲後再進行施藥是大家的習慣，既增加了種植成本，又增加了人工成本，看來，新農技的推廣，也不是一時半刻就能普及的。」
鋤禾日當午，汗滴禾下土。農民朋友辛苦搞種植，過程很辛苦，結果並不是都能換來笑臉，如果新的農業技術能為大家帶來省錢省力的好效果，將準備工作做在前面，也是非常值得嘗試的。
最後，對於2020年的朝天椒市場行情走勢，你又有什麼樣的見解呢？歡迎大家積極留言分享。