孫紅雷演過「米其林」的3星主廚,做菜很酷,網友:廚藝不錯!

2020-12-16 美蓮美食達人

孫紅雷演過「米其林」的3星主廚,做菜很酷,網友:廚藝不錯!

米其林餐廳名字一聽就覺得非常高端大氣上檔次,米其林其實是法國一家鑑定餐廳的機構,米其林的評審制度非常嚴謹,已經達到了苛刻的地步,到2012年,通過米其林鑑定為一星以上的餐廳,全世界才106家,任何經過鑑定的米其林餐廳,包括一星的在內,都不可小覷,你去餐廳,在歐美特別流行,凡事米其林餐廳的廚師都不可小覷,他們都有著自己的看家本領,或者特長(當然指的是在做菜方面)

孫紅雷飾演好先生裡邊的陸遠就是一個米其林三星級主廚,做菜總是不慌不忙,看上去很酷很酷的樣子,其實他是失去了味覺的人,常年喝酒,把味蕾都給喝壞了,就是一個酒鬼,最後通過自己的努力戒酒,今天中醫治療,又恢復了味覺,成為一個非常非常厲害的超級廚師。路遠為了找到一份合適的工作,就去一家非常高檔的西餐廳把外國的主廚都給擠跑了。

想搶別人的飯碗可不容易,他就在西餐廳點了一份,惠靈頓牛排,這一道西餐歐洲非常流行,同時,對廚師廚藝的要求也幾乎達到頂點,難為的外國主廚都做不出來,最後他施展絕技,刀工,烹飪技巧,將廚師的廚藝,發揮的淋漓盡致,最後用實力折服了,外國廚師,主動拎包走人,讓出主廚的位置,看看圖中的惠靈頓牛排,小夥伴們有沒有非常想吃啊?

很喜歡電視裡路遠手下的的那個小胖做的蝦餅,做的特別好吃,特別入味兒,傳到我的饞到我的口水直往下流,後來就去找了一家,做蝦餅的小吃,買了一個嘗嘗,味道確實不錯,能被米其林三星主廚,選出了小胖子做的蝦餅,那味道可想而知,一定是美美的棒棒的,小夥伴們,你們喜歡下面的味道嗎?不知道你們有沒有嘗過,真正的好廚師做的蝦餅,我是沒有,挺遺憾的!

孫紅雷飾演好先生裡邊的陸遠在電視劇中,做了非常非常多的美食,有中餐西餐,不過我覺得他的西餐做得特別棒,沒事,小夥伴們也可以多看看電視,了解一下,可以親自下廚,自己照著做一下試試,說不定會有很好的效果,試驗成功了,也可以做給家人親戚朋友們吃,喜歡本篇文章的朋友,可以留言互相交流,也可以點讚轉發,讓美食美味散發出去吧!

相關焦點

  • 米其林一星主廚李強:手工技藝是廚師最有價值的體現
    「成為米其林餐廳主廚是所有廚師的夢想,最重要的是踏踏實實做好每一件事。」2020 首版北京米其林指南,採逸軒摘得一星,作為四季酒店旗下的中餐廳,呈現了一道道精緻的粵式美饌佳餚,兼具傳統與創新風貌。主廚李強師傅透著一股子沉穩利落勁兒,他說:「摘得米其林,我們早有準備。」李強 北京四季酒店採逸軒主廚米其林摘星,菜品穩定的關鍵是團隊穩定「之前有沒有想過能成為米其林餐廳主廚?」
  • 2018年東京米其林3星店鋪TOP12出爐!
    《2018東京米其林指南》餐廳名單,從去年12月1日起已經開始在日本全國書店等發售。今年是東京版發行的第11個年頭。餐廳中有12家榮獲最高評級三星、56家獲二星、166家獲一星。此外,還介紹了獲得「必比登美食推介」的278家餐廳,雖未獲星級,但提供優質料理且價位低於5000日元(約合人民幣290元)。
  • 嘉裡大酒店海天閣,米其林一星主廚的「變」與「不變」|主廚的餐桌
    2016年11月7日,胡師傅帶領廚師團隊,讓才經營一年的豫園成功成為首爾第一批「米其林一星餐廳」。知道拿到米其林一星的時候,他說第一反應當然是「狂喜」,是一種為廚幾十年的「圓滿之感」。「在我有生之年,拿個米其林真是太好了,是對我這幾十年經歷的一種認可。」
  • 香港米其林一星主廚 Vicky Cheng:只要把一件事做到最好就夠了
    VEA Restaurant & Lounge 主廚 Vicky Cheng(鄭永麒)無疑是近年香港西餐版圖上相當耀眼的新星,少年入行,不過三十出頭便有超過 15 年的資歷,按部就班照著自己定下的計劃達成目標,2015 年開始做自己餐廳的主人,不久後便獲得米其林一星。
  • 從零基礎做菜到全球最佳主廚,他用了3種全新行動策略
    一個25歲普通的公司職員,只是為了小時候的夢想,義無反顧的投身於廚師做菜。他就是米田肇,2018年榮獲「全球最佳主廚」稱號。他曾經和你我一樣都是普通的人,都在小的時候有過一個天真的夢想,有的人只是曾經夢想過,而有的人卻能付諸實踐,成就了自我。
  • 米其林一星主廚李強:手工技藝是廚師最有價值的體現
    「成為米其林餐廳主廚是所有廚師的夢想,最重要的是踏踏實實做好每一件事。」2020 首版北京米其林指南,採逸軒摘得一星,作為四季酒店旗下的中餐廳,呈現了一道道精緻的粵式美饌佳餚,兼具傳統與創新風貌。主廚李強師傅透著一股子沉穩利落勁兒,他說:「摘得米其林,我們早有準備。」李強 北京四季酒店採逸軒主廚米其林摘星,菜品穩定的關鍵是團隊穩定「之前有沒有想過能成為米其林餐廳主廚?」
  • 米其林大廚質疑中國廚師不按菜譜做菜,能好吃嗎?網友回答扎心了
    導語:「米其林大廚質疑中國廚師不按菜譜做菜,能好吃嗎?網友回答扎心了」   說到米其大廚,很多人第一時間在腦海中浮現的就是一個「貴」字,大家都知道米其林餐廳就是專門有錢人去的餐廳啊,各種的高檔環境、高檔食材,還有高檔的廚師做菜給你吃。
  • 孫紅雷《好先生》顛覆出演米其林三星廚師
    《好先生》講述了由孫紅雷飾演的旅美米其林三星廚師陸遠,因摯友車禍去世攜其女兒回國,除了要面對新歡舊愛的情愛糾纏,還要觸底反彈,找回米其林三星廚師的昔日榮光。   暌違現代劇多年,孫紅雷此次回歸,選擇了從未挑戰過的角色類型:陸遠曾經攀上過雲端,也曾墜落到泥裡,有著複雜而動蕩的兩極化人生經歷。孫紅雷表示,正是這樣一位並非高大全的人物吸引了他:「陸遠絕對不是傳統意義上的好男人,但對愛人、對親人、對友人,他有情有義,絕對當得起』好先生』這三個字。」
  • 韓國主廚起訴米其林:被評星上榜,是對自己的侮辱
    首爾義大利餐廳Ristorante Eo主廚Eo Yun-gwon 質疑評判,起訴米其林這位49歲的主廚11月15日在自己臉書帳號發帖在米蘭精進廚藝的主廚Eo Yun-gwon,通過兩份套餐帶來了造詣極高的現代義大利美食,每道菜都展現了他對意式烹飪的完整性和簡潔性的深刻洞察」。2017年和2018年,該餐廳兩次獲評米其林一星,2019年沒有評星,但被列入「米其林餐盤」(Michelin the Plate)。11月14日發布的2020年版裡,Ristorante Eo依舊在「餐盤」之列。
  • 瑞典終於有米其林三星餐廳啦!| 2018米其林指南北歐版發布
    位於馬爾默的Bloom in the Park 在著名女主廚Titti Qvarnström離開後,今年依然保住了自己的米其林一星的地位,這讓很多關注這家餐廳的人們鬆了一口氣。點擊閱讀: 北歐首位女米其林主廚:一個人和一座城的美味關係Titti在去年宣布離開Bloom in the Park,準備自立門戶。
  • 好先生孫紅雷自曝戲中大家都愛我 陸遠人設很有趣
    由孫紅雷、江疏影、張藝興、王耀慶、車曉等全明星陣容聯袂主演的都市情感劇《好先生》明晚將在江蘇衛視開播。   劇中,孫紅雷扮演米其林大廚陸遠,孫紅雷自爆生活中是個「吃貨」。因為要出演《好先生》中的陸遠,孫紅雷經過了一系列的廚藝培訓,不過孫紅雷笑稱自己比較有大廚範兒:「我做菜需要助理,對改刀不行,比較牴觸備菜什麼的。」   拍攝完《好先生》,孫紅雷對做飯有了新的理解,他認為做飯是一種情懷:「這段時間,我一直在考慮改變一下自己,工作做不完,錢也賺不完,我想過另外一種生活。想要再豐富一下自己。如果有機會挑戰廚藝,我想要PK一下黃磊。」
  • 《POP尋食記》-匠心獨具·遇見米其林大師、中華御廚l黃啟雲
    我們欣賞不同技法,應該既追求高度也追求廣度…「關於烹飪藝術國際烹飪大師、米其林大廚、中國飯店協會名廚委員會副主席:黃啟雲,有他自己獨特見解。擔任過「王品」、「一茶一坐」等多個知名餐飲品牌的行政總廚。  之前近30年的人生中,從沒想過自己會成為一個廚師,一次機緣巧合進了中國臺灣高檔連鎖餐廳王品臺塑牛排,從廚房助理基層工作做起。「,的出路其實不是走出去,而是走下去。」秉持這個信念讓這位黃啟雲不以為苦堅持,在王品的10年裡,讓黃啟雲把西餐技能學到了,,並奠定了他在廚藝方面的深厚基礎。
  • 東京米其林二星主廚荒井昇客座鶴日本料理 呈現春之賞味
    上海2018年4月19日電 /美通社/ -- 上海靜安香格裡拉大酒店邀請來自日本東京米其林二星餐廳 HOMMAGE 主廚荒井昇,於2018年4月27日至28日客座酒店二樓鶴日本料理,呈現僅限時兩日的特別菜單。荒井主廚精選當季食材結合精湛的技藝手法,為滬上食客奉上和風味濃的料理藝術,呈現春之賞味。
  • 雅閣主廚謝文:以「從一而終」的粵菜蟬聯米其林一星
    米其林一星粵菜主廚如何在異鄉帶領廚房團隊,做出從一而終的粵菜本味?中餐大廚的廚藝生涯都很像:十來歲時就進廚房當學徒,從打雜到備料,然後站上灶頭,最後成為發號施令的主廚。雅閣主廚謝文也不例外,人生有超過四分之三時間從事廚房工作,近 50 年的餐飲歲月裡,香港餐廳福臨門與主廚羅安,是打下他廚藝基礎的重要關鍵。富豪食堂學藝,處理高級食材得心應手福臨門有「富豪食堂」之稱。1977 年九龍分店開幕,不久後謝文進入工作,跟著羅安學藝。
  • 臺灣首位米其林女主廚的華麗法菜菜單全公布,為美食賦予新意
    不負眾望摘下米其林一星的臺中鹽之華餐廳,亦是拿下臺灣首位米其林女主廚殊榮的黎俞君,將她回顧36年主廚生涯的點滴,於奪星之後,推出全新主廚套餐 ,採倒敘式手法,以「前衛」、「清爽」、「傳統」3部曲分別演繹「未來」、「現在」與「過去」,讓饕客們在餐桌之上,一道道地以料理綜觀黎俞君的廚藝人生,與鹽之華的經典、創意。
  • 十年蟬聯米其林二星之後,這位主廚把一切推倒重來
    上個月,香港置地文華東方酒店 Amber 餐廳主廚 Richard Ekkebus 來到北京,在王府井文華東方酒店文華扒房客座領廚。一場媒體午宴過後,他向名廚 App 透露了重啟 Amber 的背後玄機。
  • 盤點國外美食電影之燃情主廚,網友:看得人義憤填膺
    今天小編給大家帶來的是國外美食電影之燃情主廚,網友:看得人義憤填膺,下面就和小編一起來看一下這個電影的簡介和部分網友的評論吧。燃情主廚 Burnt劇情簡介: 米其林餐廳如日中天的當紅大廚亞當·瓊斯(布萊德利·庫珀 Bradley Cooper 飾)因浪蕩度日,毀了前程。然而受挫的他深信天分並未衰減,於是毅然回到倫敦,捲土重來,找來一群年輕廚師,開一家史無前例的超級餐廳重振雄風。
  • 2020法國米其林指南:首位日本三星主廚誕生 三家新三星
    撰文:Juliette Zhu 朱婕圖片來源:餐廳官網2020法國米其林指南於昨日(27日)在巴黎揭曉。共有628家餐廳入榜,相比於去年減少了4家。其中包括63家新星級餐廳,3家新三星,11家新二星以及49家新一星。
  • 世界名店「米其林」,在中國卻連連倒閉,廚師:外國人別定義中餐
    世界名店"米其林",在中國卻連連倒閉,廚師:外國人別定義中餐不知道大家有沒有去吃過名聲響徹中國的"米其林餐廳",不過即使沒有吃過應該也都聽說過。米其林餐廳最初誕生於1926年,而在我們中國開始名聲響亮是從2016年才開始,共有18家餐廳得到一星,7家餐廳獲得二星,唯一一家中國大陸的米其林三星被唐閣獲得。可是經過4年的發展,米其林漸漸的從人數爆滿落到無人問津的地步。想想當年的繁榮景象,提前一個禮拜預約,可能都排不上號,即便進去了,也是人擠人,米其林究竟為什麼變得不再熱鬧非凡了呢?中國廚師一句話揭露真相。
  • 《米其林指南北歐國家 2020》發布,新增獎項表彰廚師
    近年來引領全球飲食風潮的北歐地區,在歐洲時間 2 月 17 日於挪威的第 3 大城 Trondheim 發表了新一年的《米其林指南北歐國家 2020》。這份指南收羅的地區涵蓋了5國:丹麥、瑞典、挪威、芬蘭和冰島。