隴南,甘肅省轄地級市,總面積2.79萬平方公裡,位於甘肅省東南部,地處秦巴山區,東接陝西,南通四川,扼陝甘川三省要衝,素稱「秦隴鎖鑰,巴蜀咽喉」。其歷史悠久,是秦族、秦文化的發祥地,秦第一陵園——秦西垂陵園位於禮縣大堡子山。隴南還是中國主要中藥材和油橄欖產地之一。
隴南是甘肅省唯一屬於長江水系並擁有亞熱帶氣候的地區,被譽為「隴上江南」。擁有2個國家級自然保護區、1個省級自然保護區、3個國家森林公園和2個國家溼地公園。今兒個小編主要給大家介紹幾款隴南的美食。
兩當狼牙蜜
兩當狼牙蜜,是甘肅省隴南地區兩當縣特產,乃中國國家地理標誌產品。狼牙蜜因蜜源是狼牙刺而得名,主產於甘肅兩當、徽縣。狼牙蜜稱得上是蜂蜜中的上品。氣味濃香、色澤清亮、含糖適中、結晶細膩、為補養健身、藥用除疾之上品。兩當狼牙蜜出口亞、美、歐國家的地區,久負盛名。
洋芋攪團
洋芋攪團是甘肅隴東南小有名氣的小吃,主要分布於隴中臨洮、隴南武都和平涼華亭。是用當地產的洋芋精製而成,原是生活貧困時常吃的飯,逐漸發展成為當地的著名小吃。過去為農家家常小吃,現已成為大眾喜食的地方特色小吃之一。
洋芋攪團風味獨特,口感滑潤、清香,是美食養生的理想之選。
麻燒餅
麻燒餅又叫砂嵌燒餅,砂嵌燒餅是甘肅隴南西和的特色小吃之一,加工獨特,可口香脆是西和人早晨喝罐罐茶的必備食品。其最大的特點是用炒熱的沙子烤熟。砂嵌燒餅又名麻燒餅,是西和人每天早上煮灌灌茶時的首選早點。
砂嵌燒餅乾脆香酥,口感鹹淡,吃在嘴裡,令人回味無窮。
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