【米其林餐廳|陸家嘴中心L+Mall】鹿園MOOSE·排隊預警！【連續2年蟬聯米其林一星餐廳！】淮揚菜嫡傳世家名廚掌勺！傳承地道浙江本幫菜，還原食材本味！僅688元享1686元4人餐，僅1388享2984元6人餐！當地中海風格與歐式油畫雕塑相遇！高貴典雅的法式風情與新中式元素碰撞！紅酒汁櫻桃鵝肝、脆香白切雞、龍井蝦仁、松鼠桂魚、雪菜冬筍蒸黃魚……歡迎您的蒞臨！
門市價1686元的『4人餐』
現在只要
688元！
【冷菜】
嫣紅陳醋鎮江餚肉（78元/例）
老揚州鹽水鵝（158元/例）
桂香糯糖藕（48元/例）
【熱菜】
蓮子河蝦仁（228元/例）
雪菜冬筍蒸黃魚（398元/例）
香辣水煮牛肉（228元/例）
小蔥海膽燉老滷豆腐(98元/例)
清炒時令鮮疏（48元/例）
菌菇竹蓀雞湯（232元）
【主食】
油煎八寶飯（38元/例）
【甜品】
酒釀小圓子（72元）
【水果】
水果（60元）
門市價2984元的『6人餐』
現在只要
1388元！
【冷菜 】
脆香白切雞（158元/例）
紅酒汁櫻桃鵝肝（98元/例）
脆炸溫州魚餅（78元/例）
蔬菜色拉（88元/例）
【熱菜 】
龍井蝦仁(388元/例)
松鼠桂魚(328元/例)
黑椒牛柳粒（358元/例）
小蔥海膽燉老滷豆腐(98元/例)
XO醬蘆筍炒鮮帶(288元/例)
火腿芡實炒百合（188元例）
蓴菜蟹肉魚米羹（468元）
【主食】
什錦海鮮炒飯（188元/例）
【水果】
水果（90元）
【甜品】
紅桂芡實露（168元）
餐廳佔地960平方米，以白、金、灰為主色調，打造出一個法式和新中式結合的全新空間。
入口處，孔雀玉大理石在水晶吊燈的點綴下熠熠生輝。穿過勾花描繪的弧形拱門，左側為散臺區，可同時容納160位客人就餐。
三牆手繪牆畫描繪朦朧的山林風光，暈染的煙墨增強縱深感，讓人仿佛置身其中。
右側兩座石膏雕塑旁，共有八間包房，分別以「福、祿、壽、喜、吉、祥、團、圓」命名，小包房可容納6-8人。
石膏線勾花圍繞著中央的法式水晶吊燈，出風口也別具匠心地披上了摩洛哥風格鏤空外衣。Fendi沙發為早到的客人提供舒適好去處。
餐廳還有一個竹林掩映的小露臺，可以俯瞰陸家嘴的風光。
行政總廚朱保，淮揚菜嫡傳世家名廚。從業始於上世紀90年代初，先後任職於南京金陵飯店、丁山賓館等知名餐廳。
學淮揚菜出身的他，在恪守傳統經典手藝、堅持保留淮揚菜刀工技巧的同時精益求精，勇於創新。
為鹿園量身打造的專屬菜單別具一格，旨在為食客提供更多的用餐選擇和優質的用餐體驗。
三分靠刀工，七分靠食材。餐廳以本幫江浙菜為主打，並在老店菜品的基礎上做出創新。70%的不同菜品帶來新驚喜，除了有精湛的刀工設計以外，鮮味也是他的精髓。
江浙地區的代表名菜之一，嚴選兩斤以上大桂魚，掛漿、淋熱油簡單定型後，入鍋炸制。在烹炸過程中，調糖醋汁。
熱魚表面會吸收部分汁水卻依舊保持酥脆，內裡魚肉鮮嫩，口感酸甜豐富，讓人慾罷不能。
酥脆的掉渣的黃金炸魚餅，外表金黃可人的模樣，活脫脫就是一個縮小版的巴焦。軟糯的內裡，香味很足。
Q彈的炸魚餅，送入口中之時，牙齒滑過魚餅的滑，很彈牙。
櫻桃鵝肝一上桌，大家就心照不宣地拿起手機「啪啪啪」，又是一道朋友圈「點讚收割機」！
一整盤的「櫻桃」，真假難辨，紅酒和牛奶做成的淋面將鵝肝包裹其中，以假亂真。吃到嘴裡口感細膩幼滑，肥而不膩。
龍井蝦仁講究的就是個色澤淡雅，味美清淡。手剝鮮河蝦就像是江浙女子一般清澈透亮。
吃起來既保留了蝦仁本身的鮮味，還有龍井茶葉的清香。蝦仁粒粒飽滿，口感非常Q彈~
軟糯的豆腐在石鍋裡咕嘟咕嘟的沸騰，海膽的香氣毫不掩飾地勾引著你的口水，再配上鍋中的溫度，真的是一道適合下雨天的美食了。
白切雞是上海經典名菜，一份鮮嫩順滑的白斬雞，配上一碗雞粥，清淡之中，鮮美無窮。
被譽為「菌中皇后」的竹蓀，也是秋冬季進補的一大好食材。菌類的鮮美會滲透到本來就沁甜的雞肉裡面，鮮嫩醇香,一盅打盡！
每次去吃本幫菜，都要點一份酒釀圓子收尾。甜絲絲的酒釀，軟糯糯的小圓子，吃完心裡都是甜滋滋的~
* 套餐使用前需至少提前1天致電商家預約，高峰期需排隊等位，預約時消費者需要告知商家選擇是的A套餐還是B套餐，方便備貨，提供更好的消費體驗* 2021.2.11-2.17不可用，2月18日（大年初七）開始可以預約* 營業時間：11:00-14:00,17:00-21:00* 若套餐裡面的部分菜品當日已售罄，可更換同等價位的菜品* 僅限堂食，特惠活動不可享受店內其他優惠，超出套餐內容費用自理* 商家地址：上海市浦東新區浦東南路899號上海陸家嘴中心L+Mall9層