門市價1686元的『4人餐』
現在只要
688元!
【冷菜】
嫣紅陳醋鎮江餚肉(78元/例)
老揚州鹽水鵝(158元/例)
桂香糯糖藕(48元/例)
【熱菜】
蓮子河蝦仁(228元/例)
雪菜冬筍蒸黃魚(398元/例)
香辣水煮牛肉(228元/例)
小蔥海膽燉老滷豆腐(98元/例)
清炒時令鮮疏(48元/例)
菌菇竹蓀雞湯(232元)
【主食】
油煎八寶飯(38元/例)
【甜品】
酒釀小圓子(72元)
【水果】
水果(60元)
門市價2984元的『6人餐』
現在只要
1388元!
【冷菜 】
脆香白切雞(158元/例)
紅酒汁櫻桃鵝肝(98元/例)
脆炸溫州魚餅(78元/例)
蔬菜色拉(88元/例)
【熱菜 】
龍井蝦仁(388元/例)
松鼠桂魚(328元/例)
黑椒牛柳粒(358元/例)
小蔥海膽燉老滷豆腐(98元/例)
XO醬蘆筍炒鮮帶(288元/例)
火腿芡實炒百合(188元例)
蓴菜蟹肉魚米羹(468元)
【主食】
什錦海鮮炒飯(188元/例)
【水果】
水果(90元)
【甜品】
紅桂芡實露(168元)
餐廳佔地960平方米,以白、金、灰為主色調,打造出一個法式和新中式結合的全新空間。
入口處,孔雀玉大理石在水晶吊燈的點綴下熠熠生輝。穿過勾花描繪的弧形拱門,左側為散臺區,可同時容納160位客人就餐。
三牆手繪牆畫描繪朦朧的山林風光,暈染的煙墨增強縱深感,讓人仿佛置身其中。
右側兩座石膏雕塑旁,共有八間包房,分別以「福、祿、壽、喜、吉、祥、團、圓」命名,小包房可容納6-8人。
石膏線勾花圍繞著中央的法式水晶吊燈,出風口也別具匠心地披上了摩洛哥風格鏤空外衣。Fendi沙發為早到的客人提供舒適好去處。
餐廳還有一個竹林掩映的小露臺,可以俯瞰陸家嘴的風光。
行政總廚朱保,淮揚菜嫡傳世家名廚。從業始於上世紀90年代初,先後任職於南京金陵飯店、丁山賓館等知名餐廳。
學淮揚菜出身的他,在恪守傳統經典手藝、堅持保留淮揚菜刀工技巧的同時精益求精,勇於創新。
為鹿園量身打造的專屬菜單別具一格,旨在為食客提供更多的用餐選擇和優質的用餐體驗。
三分靠刀工,七分靠食材。餐廳以本幫江浙菜為主打,並在老店菜品的基礎上做出創新。70%的不同菜品帶來新驚喜,除了有精湛的刀工設計以外,鮮味也是他的精髓。
江浙地區的代表名菜之一,嚴選兩斤以上大桂魚,掛漿、淋熱油簡單定型後,入鍋炸制。在烹炸過程中,調糖醋汁。
熱魚表面會吸收部分汁水卻依舊保持酥脆,內裡魚肉鮮嫩,口感酸甜豐富,讓人慾罷不能。
酥脆的掉渣的黃金炸魚餅,外表金黃可人的模樣,活脫脫就是一個縮小版的巴焦。軟糯的內裡,香味很足。
Q彈的炸魚餅,送入口中之時,牙齒滑過魚餅的滑,很彈牙。
櫻桃鵝肝一上桌,大家就心照不宣地拿起手機「啪啪啪」,又是一道朋友圈「點讚收割機」!
一整盤的「櫻桃」,真假難辨,紅酒和牛奶做成的淋面將鵝肝包裹其中,以假亂真。吃到嘴裡口感細膩幼滑,肥而不膩。
龍井蝦仁講究的就是個色澤淡雅,味美清淡。手剝鮮河蝦就像是江浙女子一般清澈透亮。
吃起來既保留了蝦仁本身的鮮味,還有龍井茶葉的清香。蝦仁粒粒飽滿,口感非常Q彈~
軟糯的豆腐在石鍋裡咕嘟咕嘟的沸騰,海膽的香氣毫不掩飾地勾引著你的口水,再配上鍋中的溫度,真的是一道適合下雨天的美食了。
白切雞是上海經典名菜,一份鮮嫩順滑的白斬雞,配上一碗雞粥,清淡之中,鮮美無窮。
被譽為「菌中皇后」的竹蓀,也是秋冬季進補的一大好食材。菌類的鮮美會滲透到本來就沁甜的雞肉裡面,鮮嫩醇香,一盅打盡!
每次去吃本幫菜,都要點一份酒釀圓子收尾。甜絲絲的酒釀,軟糯糯的小圓子,吃完心裡都是甜滋滋的~
* 套餐使用前需至少提前1天致電商家預約,高峰期需排隊等位,預約時消費者需要告知商家選擇是的A套餐還是B套餐,方便備貨,提供更好的消費體驗* 2021.2.11-2.17不可用,2月18日(大年初七)開始可以預約* 營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00* 若套餐裡面的部分菜品當日已售罄,可更換同等價位的菜品* 僅限堂食,特惠活動不可享受店內其他優惠,超出套餐內容費用自理* 商家地址:上海市浦東新區浦東南路899號上海陸家嘴中心L+Mall9層